圣玛诺白兰地怎么调（白兰地的V.S和V.S.O.P区别）
圣玛诺白兰地怎么调（白兰地的V.S和V.S.O.P区别）西方将蒸馏酒分类大致分为三种：每次测白兰地的时候，抛去香气和果味，总感觉像是在喝白酒。刚开始喝白兰地大多数人建议从V.S开始，接着才会有V.S.O.P。这个过程，就像游戏里傻白甜的萌新到身经百战的大佬的变化。在了解这个过程前，先简单的了解下白兰地。01
声明：本文系白兰地半科普测评，涨姿势的！不正经喝酒所有测酒言论，仅代表不正经喝意见。
萌新
可能永远是萌新，但大佬永远不会是大佬。
（萌新是指游戏中的新手，大佬指游戏中的高手。）
刚开始喝白兰地大多数人建议从V.S开始，接着才会有V.S.O.P。这个过程，就像游戏里傻白甜的萌新到身经百战的大佬的变化。
在了解这个过程前，先简单的了解下白兰地。
01
每次测白兰地的时候，抛去香气和果味，总感觉像是在喝白酒。
西方将蒸馏酒分类大致分为三种：
由谷物酿的酒经过蒸馏，叫威士忌；
葡萄酒蒸馏过后，叫白兰地；
有蜂蜜酒或甘蔗酒蒸馏出的叫朗姆酒。
再香甜或者苦涩的原料酿出来的酒，经过蒸馏后大都会变成烈性酒。像是经过腥风血雨后的无情杀手。
但相比白酒、威士忌和朗姆酒，白兰地带有的一点点果香，似乎还有些人情味。
02
本期测的酒，是雷诺V.S.O.P（拿破仑白兰地）
这次的酒，是来自远程队友的“馈赠”。依旧是产自法国的白兰地，除了外包装奇丑之外暂无其他槽点。
在白兰地国家标准GB11856-1997中将白兰地分为四个等级，特级（X.O）、优级（V.S.O.P）、一级（V.O）和二级（三星和V.S）。
简单点说，就是白兰地同白酒一样，制好后放的越久越珍贵（值钱），但也有年份的区分。
例如放2年以上，叫V.S.（very special，）；
放4年以上，叫V.S.O.P （Very Special Old Pale）；
而放了6年以上的叫XO，extra old。
商家一般都会把标识写在酒标旁边，让买酒者加以区分。
对了，白兰地还有“干邑”，干邑和香槟、波尔多一样都是产区名称，表示这里的葡萄酿成的白兰地最好。
03
白兰地喝起来像白酒，但只是刺激部分很像。但味道和香气完全是不同的方式。
雷诺白兰地（V.S.O.P）
口感：★★★☆☆
香气：★★★★☆
甜度：★☆☆☆☆
苦味：★★☆☆☆
好喝程度：★★☆☆☆
这酒闻起来果香很重，像闻葡萄酒，整体体验并不像烈酒。
虽然有40度，但初次感觉不是很烈，相反是有点柔顺的体验。
虽然白兰地说喝起来像白酒，但对于经常喝白酒的人来说，还是有区别的。
@钢丝
资深国酒爱好者，不正奥斯卡首届金奖得主
闻起来很香，喝起来很辣。
是我比较不喜欢的那种烈度，按说40度的酒不应该这么刺激的，但这款酒就是那么刺激，应该符合很多老酒客的需要。
特点是很香，很久以后齿颊间都还有浓郁的香味，对口腔和咽喉都有足够的刺激，比较过瘾，奇怪的是胃很舒服，没有灼烧感。
@美姬
甜酒深度爱好者，能喝三大碗白酒
卧槽，真的好辣，不小心沾到嘴唇上都是辣的，不适合女生喝。
感觉会是那种大叔类型的男士喜欢喝的酒类型，但入喉后，会有淡淡的留香。
相比其他蒸馏酒，白兰地的优势可能就在“香气”了，即便和烈酒一样有强烈刺激，但香气总能让人感觉是个“温柔”的侠客。
最后，是大家给出的测评建议：
适合不太能适应白酒的老酒客，但不适合甜酒爱好者。
04
白兰地V.S和V.S.O.P的区别，就像萌新和大佬的区别。
但并不是说，喝V.S的人就是萌新，喝V.S.O.P的人就是大佬。
萌新升级，可能会变成大佬。在更大的大佬面前，其他人依旧是萌新。
白兰地不止有V.S和V.S.O.P的星级区别，每个星级都有着不同的标准，更有着不同的口感。
每个人的感官不同，如果只是因为星级优势而去评判喝酒，总是有所偏差的。
我们相信，酒是因人而异，而不是因品牌或者品级而异的（打倒有色评价）。
每个人的感官不同，得出的体验自然也不相同。
不能因为酒的名气不大，或者星级不够而直接否定这些酒。至少应该有对比，有尝试得出的结果。
臭豆腐和榴莲，你得吃了才知道好不好吃。酒好不好喝，得喝了才算。
<本期完>
部分图片源自网络，侵删
雷诺白兰地（V.S.O.P）
原产地：法国
酒精浓度：40%vol
配料：水、葡萄汁
饮用方法：直饮、加冰、其他
