怎么用番茄还有咖喱做饭好吃简单（番茄蔬菜咖喱香浓下饭）

怎么用番茄还有咖喱做饭好吃简单（番茄蔬菜咖喱香浓下饭）8、所有食材煮软后，加入切碎的咖喱块，小火煮熔7、番茄出水后，加入胡萝卜、茭白、贝贝南瓜翻炒均匀，盖上锅盖炖10-15分钟，炖至蔬菜变软4、起锅加入1大勺食用油，倒入胡萝卜、茭白、贝贝南瓜，翻炒煎至边缘焦黄，盛起备用5、另起锅加入1大勺食用油烧热，爆香蒜末、洋葱，加入月桂叶、咖喱粉炒香6、再放入番茄块翻炒出汁

By 菜菜美食日记 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 多汁番茄 3-4个
• 洋葱 半个
• 蒜瓣 2瓣
• 贝贝南瓜 半个
• 茭白 2根
• 胡萝卜 1根
• 秋葵 4个
• 月桂叶 2片
• 香辣咖喱块 50g
• 咖喱粉 1大勺
• 食用油 2大勺

做法步骤

1、3个番茄切成小片

2、胡萝卜、茭白、贝贝南瓜、洋葱洗净切小块，秋葵切丁

3、咖喱块剁碎方便融化

4、起锅加入1大勺食用油，倒入胡萝卜、茭白、贝贝南瓜，翻炒煎至边缘焦黄，盛起备用

5、另起锅加入1大勺食用油烧热，爆香蒜末、洋葱，加入月桂叶、咖喱粉炒香

6、再放入番茄块翻炒出汁

7、番茄出水后，加入胡萝卜、茭白、贝贝南瓜翻炒均匀，盖上锅盖炖10-15分钟，炖至蔬菜变软

8、所有食材煮软后，加入切碎的咖喱块，小火煮熔

9、不时搅拌防止粘锅，再焖炖5分钟入味

10、出锅前加入秋葵煮2分钟

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