成都沈师傅特色鸡蛋干如何（沈师傅神奇鸡蛋干）

成都沈师傅特色鸡蛋干如何（沈师傅神奇鸡蛋干）----------调料依个人口味而定，最后的芝麻可不用。3、焯烫好的芹菜放入凉水中过凉，沥干水分，分别与鸡蛋干切成寸段备用。4、调个碗汁，加入少许生抽，剁椒，盐，一点点醋，芝麻油，最后撒上些许芝麻拌匀。5、将调料汁拌入食材中即可。

收到沈师傅鸡蛋干试用，非常开心，一共十袋的鸡蛋干，可即食，炒菜或做汤，用途多多，做一道快手的凉拌菜，清爽解腻。

By 许多心愿 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 芹菜 100g
• 鸡蛋干 一袋
• 生抽
• 盐
• 鸡粉
• 芝麻油
• 芝麻（可不用）
• 剁椒

做法步骤

1、芹菜洗净，沈师傅鸡蛋干一袋。

2、洗净的芹菜放入开水中焯烫半分钟，开水中稍放一点点盐。

3、焯烫好的芹菜放入凉水中过凉，沥干水分，分别与鸡蛋干切成寸段备用。

4、调个碗汁，加入少许生抽，剁椒，盐，一点点醋，芝麻油，最后撒上些许芝麻拌匀。

5、将调料汁拌入食材中即可。

小贴士

调料依个人口味而定，最后的芝麻可不用。

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