北京最大的特色糕点店(北京这家胡同糕点厂)
北京最大的特色糕点店(北京这家胡同糕点厂)巧克力蛋糕、三色蛋糕排叉、枣泥酥酥脆排叉9元/斤装一大袋子也就30块钱推荐菜品
开了27年的胡同糕点厂
门头过于质朴接地气
路过跟前儿都很难注意
几十种糕点统一12元/斤
酥脆排叉9元/斤
装一大袋子也就30块钱
推荐菜品
排叉、枣泥酥
巧克力蛋糕、三色蛋糕
店名:庆祥斋点心厂
坐标:珠市口
· 胡同里的迷你糕点厂 ·
/ 一开就是27年 /
在珠市口附近的市井胡同里,有家门头特别不起眼,但进来发现别有乾坤的迷你糕点厂~ 蒜蒜的朋友在隔壁胡同住了20多年,竟一直没有意识到他家的存在...一问才知道,这家店已经开了27年之久。
/ 10几平米摆得满满当当 /
店里充分利用了这十几平的面积,把百余种糕点、零食摆得满满当当。
掀开塑料帘子,一下就被一股古早的糕点味裹挟,让人回到小时候。头恨不得像猫头鹰一样能转圈儿,看了半天也不知从何下手...
/ 两位热情的大爷 /
这家店的亲切感还来自于两位热情亲切的大爷。白大褂大爷在糕点旁边招呼,你要啥就负责给你装啥,软硬点心还要分开放,防止相互撞碎。
挑着挑着店里还会慢悠悠地走出另一位大爷,俩人说话都特别京腔儿,有一种去同学家写作业,同学爸爸从里屋走出来的感jio...(你们懂我意思吧!)
· 所有糕点价格统一 ·
/ 全场12元/斤 /
他家所有的糕点统一定价12元/斤,所以可以拿袋子统一装!这个体验还蛮有趣的~
喜欢的点心每样来1-2块儿,挑它一大袋子,往往只要2、30块钱。
/ 糕点种类很丰富 /
除了咱从小吃到大的酥皮点心,店里还有各种豆糕、月饼(自来红自来白中式月饼苏式月饼)、饼干(大黄油饼干威化饼干小薄饼)...可选的种类还是很多的,总能找到自己感兴趣的几款~
· 测评几款热门糕点 ·
我们挑了几款他家比较热门的糕点,给大家做个口味测评~ (不过说实话,来这里买糕点吃的多半是情怀,是那种质朴的扎实的好吃,肯定不是特别精致的口味喔)
/ 果酱盒子 /
首先是点评推荐第一位的【果酱盒子】。因为原来老吃稻香村的,后来他家果酱盒子不知道为啥下架了...就特别想念这个东西。
不过这款有点偏甜啦,一个还没吃完就觉得有点腻,适合嗜甜星人。里面粘稠的果酱倒确实是小时候那个味儿。蒜蒜分析要是饼皮没那么甜,中和一下,口味会好很多~
/ 拿破仑 /
他家【拿破仑】真的超大一块,我手上这个还算个头儿小的了。糕体特别扎实,酥皮部分有点太油了。不过很饿的时候来这么一块儿,还是很爽的。
/ 排叉儿 /
【排叉儿】很推荐,9元/斤,10块钱能买一大兜,带回家给爸爸下酒咯~
排叉儿本身不油,特别酥脆。在家放上2-3天也不塌不皮,照样儿咯吱咯吱的。看剧当零食,嚼着又带劲又解馋。
/ 枣泥酥 /
【枣泥酥】也是比较推荐的一款,里面的枣泥馅儿很足,嚼着满嘴枣泥香。外皮软软的,很好入口。
/ 蛋糕类 /
蛋糕类里挑了两种:【巧克力蛋糕】和【三色蛋糕】,味道都不错呢。巧克力蛋糕还有一层巧克力淋面,蛋糕软软的,很适合做下午茶~
【三色蛋糕】让我想起小时候总吃的三色杯冰淇淋!颜色真的有点色素哈哈,外面裹着一层虎皮,口感还是很丰富的~
/ 广式月饼 /
店里这么多种月饼里,蒜蒜决定先从最常见的【广式月饼】试起。月饼酥皮不会弄一手油,里面的馅儿可扎实了,满满的。苏子馅儿其实就是苏子的种子磨碎做成的,没吃过的可以试试,口感有趣~
/ 了花儿 /
【了(liǎo)花儿】是一种很神奇的点心,蒜蒜吃过之后被深深迷住。看似硕大的体型,一咬一抿,却在嘴里化于无形了...有一种“吃了个寂寞”的感觉哈哈哈。外面满满一层芝麻倒是真的很香。
/ 麻酱威化 /
还有北京孩子最爱的【麻酱威化】!这个麻酱味儿很浓,口感不是特别脆,有点韧。威化虽香,一次可别吃太多,一是因为热量高,二是...(you know...)
这么多种点心,最后都被办公室瓜分了,下午茶happy time开始咯~
温馨提示
· 除了糕点,店里两侧的墙上还摆着各种单独包装的小零食。几乎全部都是11元/斤。
■ 店面信息 ■
庆祥斋糕点厂
地址:留学路63号
营业时间:清晨06:00-晚上21:30
预估人均:22元左右