爆香流油海鸭蛋（专治各种没胃口）
爆香流油海鸭蛋（专治各种没胃口）烤海鸭蛋作为北部湾红树林地区的一大特色，有着海鸭蛋赛金蛋的说法。烤鸭蛋的制作过程工序繁复。工人会借助机器洗蛋检查，分拣去污；再用传统工艺腌制：选含矿物质的红泥沙晒干，加入水、茶、秘方后均匀包裹鸭蛋腌制。最后洗净，用耐高温特殊塑料袋进行真空包装，经过120℃高温杀菌特殊烤制。正所谓"一方水土养一方鸭"，在这个天然的海边牧场里，它们日出逐海，日落而息，与海浪为伴，以海滩为家。在这种得天独厚放养条件下，海鸭们体肥蛋多，海鸭蛋蛋黄晶红、味美鲜香，因此又被誉为“红心鸭蛋”。海鸭蛋的好味道，和蛋本身的优质以及腌制方式密切相关。
了就美食，看了就想吃
和我们在一起永远不会饿了
广西北部湾的红树林，是行内人眼中的“养鸭圣地”。早在1990年，这里就被国务院确定为我国海洋自然保护区之一。
开阔的海滩上，全天散养的海鸭们自由地奔跑、戏水，并以海里的鱼、虾、海草等高蛋白天然饲料为主食。
正所谓"一方水土养一方鸭"，在这个天然的海边牧场里，它们日出逐海，日落而息，与海浪为伴，以海滩为家。
在这种得天独厚放养条件下，海鸭们体肥蛋多，海鸭蛋蛋黄晶红、味美鲜香，因此又被誉为“红心鸭蛋”。
海鸭蛋的好味道，和蛋本身的优质以及腌制方式密切相关。
烤鸭蛋的制作过程工序繁复。工人会借助机器洗蛋检查，分拣去污；再用传统工艺腌制：选含矿物质的红泥沙晒干，加入水、茶、秘方后均匀包裹鸭蛋腌制。最后洗净，用耐高温特殊塑料袋进行真空包装，经过120℃高温杀菌特殊烤制。
烤海鸭蛋作为北部湾红树林地区的一大特色，有着海鸭蛋赛金蛋的说法。
这不仅是因为烤鸭蛋工序精细，更是因为海鸭蛋的营养价值比普通咸鸭蛋高得多。
我们听当地的渔民说，一个海鸭一天能吃掉1-2斤的海鱼虾蟹等天然饵料，一个海鸭蛋等于1-2斤海鲜的精华。所以当地也有一种这样的说法，吃海鸭蛋就相当于吃海鲜！
更珍贵的是，海鸭蛋富含大量优质的卵磷脂，可以促进大脑神经系统与脑容积的增长，补充大脑细胞膜营养，使孩子更聪明。
而鸭蛋是凉性的，孩子吃了还不会上火。
正宗的红树林海鸭蛋，烘烤后蛋黄的颜色不是普通的橘红，会更深，一口咬下去，就能感受到滋出的红沙油的香味。
蛋白会带点茶色，吃起来QQ弹弹的，不管是下饭吃，伴粥吃，还是单吃，都能让你胃口大开！
很多人吃咸蛋最怕咸到齁嗓子，但这款蛋咸度刚好，不掩盖蛋香，空口也可以，盐分的把握恰到好处。
我们在早起的时候总是很容易没有食欲，太油的吃不下，清淡的又觉得少些什么。
这个时候，如果能来一碗温温的粥和一个翻沙流油的咸蛋，那真是最好不过了！
油亮亮的蛋黄，细腻沙软，醇香绵密，鲜美程度堪比蟹黄！胃口瞬间便能大开！！
加热后的烤海鸭蛋更是喷香，惹人垂涎。用筷子轻轻一捅，油就会像爆浆一样，哗哗往外流。香得撩人，专治各种没胃口！
好产地养好鸭，好鸭下好蛋，好吃的同时，还把各种人体必需营养素给补全了。大家都是蛋，为啥你就这么突出呢？
这一次，
鸡蛋是输给这颗海鸭蛋了，
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