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孩子吃什么锌吸收好(锌是聪明之根)

孩子吃什么锌吸收好(锌是聪明之根)操作步骤:1,香菇洗好泡发,切成碎丁备用。瘦肉剁成小颗粒,放入碗中备用。调味料:食盐,料酒。瘦肉大家都喜欢吃吧,它包括牛肉、羊肉、猪肉等,这些瘦肉就是含锌很高的食物。它们的营养价值都非常高,深受大众的欢迎。在我们的日常生活中,瘦肉经常被人们端上餐桌,它们可以炒着吃,也可以调馅吃,还可以做成丸子煲汤喝,这些都是我们百姓人家的家常小菜。瘦肉的制作方法有很多,例如炒肉丝、肉丸汤、包馄饨饺子等等,对于小孩子来说,我们可以将瘦肉剁成肉末,做成瘦肉粥更有助于吸收。推荐菜品:【香菇瘦肉粥】主要食材:猪肉,香菇,大米,香菜。

锌是“聪明之根”,常给孩子吃5种高锌食物,孩子脑子聪明成绩好!

孩子吃什么锌吸收好(锌是聪明之根)(1)

前一阵子,我们江苏的疫情有了蔓延的趋势,有几个学校已经通知停课,学生们又要开始线上学习之路,不少家长也跟着要开始操心了。小时候担心“长不高”,上学后担心“学不好”,在家担心玩电脑,每天跟孩子斗智斗勇,还要给孩子补充营养,这成了每个家庭的头等大事,就怕孩子的营养跟不上,学习成绩也就跟不上了,所以在孩子的饮食上,家长们都特别下功夫

孩子吃什么锌吸收好(锌是聪明之根)(2)

孩子学习时多费脑力,所以,头脑的营养要及时补充到位,不然很容易跟不上学习进度。那么吃什么才能补脑子呢?据科学家研究,锌元素被称为“聪明之根”,它对于正处在生长发育期的孩子是非常重要的。孩子抵抗力下降,食欲不振,记忆力不好大多是缺锌的表现今天给分享大家5种高锌食物,建议家长们多做给孩子吃,孩子常吃脑子聪明成绩好。

一,瘦肉类

孩子吃什么锌吸收好(锌是聪明之根)(3)

瘦肉大家都喜欢吃吧,它包括牛肉、羊肉、猪肉等,这些瘦肉就是含锌很高的食物。它们的营养价值都非常高,深受大众的欢迎。在我们的日常生活中,瘦肉经常被人们端上餐桌,它们可以炒着吃,也可以调馅吃,还可以做成丸子煲汤喝,这些都是我们百姓人家的家常小菜。瘦肉的制作方法有很多,例如炒肉丝、肉丸汤、包馄饨饺子等等,对于小孩子来说,我们可以将瘦肉剁成肉末,做成瘦肉粥更有助于吸收。

推荐菜品:【香菇瘦肉粥】

孩子吃什么锌吸收好(锌是聪明之根)(4)

主要食材:猪肉,香菇,大米,香菜。

调味料:食盐,料酒。

操作步骤:1,香菇洗好泡发,切成碎丁备用。瘦肉剁成小颗粒,放入碗中备用。

孩子吃什么锌吸收好(锌是聪明之根)(5)

2,大米淘洗干净,放入电饭煲中,再把所有食材一起放入电砂锅,加入大半锅水,少许料酒,按煮粥键煮粥。

孩子吃什么锌吸收好(锌是聪明之根)(6)

3,大约1.5个小时,提示音响起,打开盖子,撒上香菜,加点食盐就可以喝了。

二、核桃。

孩子吃什么锌吸收好(锌是聪明之根)(7)

核桃是我们常吃的坚果之一,里面的桃仁很像人类的脑子,我国历来有以型补型的习惯,老人们常说,孩子多吃核桃脑子好,其实,核桃确实有补脑健脑的功效,因为100克核桃中,大约含有12毫克的锌,是属于含锌量较高的食物。平时每天给孩子吃一两颗核桃,对身体和脑子都很有好处。

推荐菜品:【琥珀核桃仁】

孩子吃什么锌吸收好(锌是聪明之根)(8)

主要食材:核桃仁,芝麻。

调味料:食用油,冰糖,蜂蜜。

操作步骤:1,先将核桃仁放水里煮熟后捞出备用。锅里加入适量清水,放入冰糖几颗和一勺蜂蜜,小火熬出稍粘稠的小泡。

孩子吃什么锌吸收好(锌是聪明之根)(9)

2,放入核桃仁拌匀,使核桃仁均匀裹上一层糖汁,然后盛出备用。

孩子吃什么锌吸收好(锌是聪明之根)(10)

3,锅里加入食用油,油热后放入核桃仁,小火慢炸至酥脆。捞出装盘,立即撒上芝麻拌匀即可。

三,猪肝。

孩子吃什么锌吸收好(锌是聪明之根)(11)

猪肝是我们非常熟悉的食物,我们小时候,猪肝是很稀罕的食物,只有孕产妇和手术后的人才有的吃,后来出现了瘦肉精事件后,猪肝就没那么受欢迎了,它的价格也变得非常便宜。其实猪肝不仅好吃,还含有丰富的锌元素,具有保护视力、增强抵抗力、健脑益智的作用。小孩食用猪肝,可以将猪肝主食后蘸料汁吃,这样鲜嫩味美非常好吃。

推荐菜品:【白切猪肝】

孩子吃什么锌吸收好(锌是聪明之根)(12)

主要食材:猪肝。

调味料:生姜、香葱、香叶、花椒、食用油、盐、洋葱、生抽、老抽、柠檬汁。

操作步骤:1,猪肝清洗干净后,用葱姜水浸泡15分钟以上,泡出里面的血水,可以用手轻轻按压。

孩子吃什么锌吸收好(锌是聪明之根)(13)

2,准备一锅冷水,放入拍碎的葱姜、香叶、花椒粒,然后将浸泡好的猪肝再次投洗,冷水入锅,起锅烧水直至水开后,转小火继续焖20分钟左右取出。投入到冷开水中浸泡后捞出切片。

孩子吃什么锌吸收好(锌是聪明之根)(14)

3, 把洋葱碎、葱花一次倒入碗中,泼上热油,让洋葱和葱花的香味都散发出来,然后加入生抽、老抽,柠檬汁,搅拌均匀,淋在猪肝上,美味即成。

四,深海鱼

孩子吃什么锌吸收好(锌是聪明之根)(15)

鱼也是我们非常熟悉的食材之一,人们都知道,常吃鱼可以美容养颜,而且还能使你变得更加聪明。因为鱼也是含锌很高的食物,我们在日常生活中可以多吃鱼,尤其是深海鱼,不仅可以补充我们人体需要的锌元素,还含有丰富的DHA,可以帮助我们促进大脑发育,增加我们的智力,小孩子常吃鱼,对成长发育也有非常大的帮助。

推荐菜品:【清蒸鳕鱼】

孩子吃什么锌吸收好(锌是聪明之根)(16)

主要食材:鳕鱼。

调味料:食盐,食用油,生抽,料酒,香葱,老姜。

操作步骤:1,准备好所有食材,鳕鱼去鳞洗净,用厨房纸吸干水份,装入盘中。再准备一个小碗,加入一匙料酒,一匙酱油,一点点盐,拌匀成料汁。

孩子吃什么锌吸收好(锌是聪明之根)(17)

2,把姜末和葱末切好后,放在鳕鱼上,再加入食用油,倒入料汁,放入蒸锅,上汽后蒸10分钟关火。

孩子吃什么锌吸收好(锌是聪明之根)(18)

3,10分钟后,关火出锅,即可食用。

五,鹌鹑蛋

孩子吃什么锌吸收好(锌是聪明之根)(19)

现实生活之中,大家都知道,吃蛋类对人体有很大的好处,尤其是鹌鹑蛋,大家都很喜欢吃,知道鹌鹑蛋的营养是非常高的,只是大家伙并不知道,鹌鹑蛋的营养价值会如此之高!鹌鹑蛋中,含有丰富卵磷脂以及脑磷脂,以及丰富的锌元素,这些物质都能促进脑细胞的生长和发育,营养脑神经,促进智力发育,提高记忆力,让孩子变得越来越聪明。

推荐菜品:【卤鹌鹑蛋】

孩子吃什么锌吸收好(锌是聪明之根)(20)

主要食材:鹌鹑蛋。

调味料:食盐,老抽,桂皮,香叶,八角,花椒,辣椒。

操作步骤:1,先把鹌鹑蛋放入大盘中,加入清水,清洗干净。洗的时候,一定要轻一些,以免弄坏。

孩子吃什么锌吸收好(锌是聪明之根)(21)

2,洗好的鹌鹑蛋放入电饭煲内,加入食盐,老抽,桂皮,香叶,八角,花椒,辣椒,再加入清水,与鹌鹑蛋齐平,盖上盖子,按煮饭键煮熟。

孩子吃什么锌吸收好(锌是聪明之根)(22)

3,提示音响起后,不要马上出锅,取消保温后,让它自然冷却后,再出锅食用。

关于高锌食物有哪些,今天就分享到这里,朋友们,你家孩子喜欢吃这些美食吗?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。

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