手撕大拌菜做法步骤（手撕大拌菜舌尖上的春宴）

手撕大拌菜做法步骤（手撕大拌菜舌尖上的春宴）7、倒入鸡蛋液，小火煎熟6、煎烤机刷底油3、木耳泡发后过水焯一下4、木耳撕成小朵，花生米炸熟，西红柿、黄瓜洗净切丁，毛葱切片5、鸡蛋打散

特别喜欢生菜，脆脆的，淡淡的苦，爽口又去火，春天的美味。配上各种喜欢的小菜，来道大拌菜，加上油炸花生米，酥酥香香，酸酸甜甜，爽脆开胃的下饭菜。

By 大海微澜

用料

• 生菜 4片
• 花生 80g
• 鸡蛋 1个
• 木耳 10g
• 花生油 适量
• 黄瓜 半个
• 盐 适量
• 毛葱 1个
• 西红柿 半个
• 梨醋 适量
• 白糖 适量
• 海鲜酱油 适量
• 蘑菇粉 适量
• 香油 适量

做法步骤

1、胡萝卜去皮洗净，生菜洗净

2、撕成小块

3、木耳泡发后过水焯一下

4、木耳撕成小朵，花生米炸熟，西红柿、黄瓜洗净切丁，毛葱切片

5、鸡蛋打散

6、煎烤机刷底油

7、倒入鸡蛋液，小火煎熟

8、蛋饼切菱形块

9、取大盆加入所有备好的食材，加入盐、醋、蘑菇粉、香油搅拌均匀

10、

小贴士

1、很爽口的小菜，配菜随自己喜欢选择添加。 2、喜欢辣的可以加辣椒油。

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