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寿司哪里有卖(寿司)

寿司哪里有卖(寿司)7、一点点的卷,边卷边压紧实。6、寿司卷帘上铺好海苔,一层米饭、黄瓜条、胡萝卜条、寿司萝卜、鸭蛋黄、沙拉酱。3、黄瓜去皮切条。4、寿司醋温热后,加入白糖、盐搅拌至融化,晾凉。5、晾凉的米饭加入第4步的醋汁,抓匀,最后应该是颗粒分明并报团儿的状态。

寿司哪里有卖(寿司)(1)

孩子说想吃寿司,说了好几天,今天终于把材料都备全了,准备做寿司卷和旗舰寿司。

By lily-rose6 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 大米 120克
  • 糯米 80克
  • 清水 适量
  • 寿司专用海苔 2张
  • 胡萝卜 两条
  • 黄瓜 两条
  • 咸鸭蛋黄 2个
  • 寿司萝卜 两条
  • 沙拉酱 10克
  • 三文鱼片 2片
  • 即食鱼子酱 15克
  • 即食蟹味棒 1根
  • 寿司醋 25克
  • 白糖 4克
  • 盐 2克
  • 甜瓜碎 10克
  • 寿司酱油 10克

做法步骤

寿司哪里有卖(寿司)(2)

1、大米、糯米加水,放入高压锅煮熟。熟后晾凉备用。

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2、胡萝卜切细条。

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3、黄瓜去皮切条。

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4、寿司醋温热后,加入白糖、盐搅拌至融化,晾凉。

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5、晾凉的米饭加入第4步的醋汁,抓匀,最后应该是颗粒分明并报团儿的状态。

寿司哪里有卖(寿司)(7)

6、寿司卷帘上铺好海苔,一层米饭、黄瓜条、胡萝卜条、寿司萝卜、鸭蛋黄、沙拉酱。

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7、一点点的卷,边卷边压紧实。

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8、刀面沾些水,把寿司卷切成两厘米左右的段。

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9、剩下的海苔按照上面的纹路剪成长条,备用。

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10、戴上手套,沾些水,用手把米饭攥成小饭团。

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11、用紫菜条把米饭团卷起

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12、卷好的紫菜饭团上面分别放上蟹味棒、鱼子酱、甜瓜碎、三文鱼片,就做好啦!

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13、成品。

小贴士

煮米的水要比平时煮米饭放的少些,这样最后米饭才能出现颗粒分明的状态。

大米的营养功效

大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

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