爽口好吃的面孩子吃的有营养（孩子迷上了吃这碗面）
爽口好吃的面孩子吃的有营养（孩子迷上了吃这碗面）4.面条在煮的时候要注意，不要水开翻滚着一直煮，而要在每次水开的时候点入一小碗的凉水，这样可以使面条受热均匀，煮好后会更筋道。细挂面一般在面条下锅后，再继续煮4~5分钟就熟了，挂面煮熟后便可以捞出过凉开水。3.另起锅，热锅凉油放入一把花生米，然后不停地翻炒，炒至花生米表皮裂开，且发出密集的噼里啪啦的响声时关火，再利用锅的余温将花生米烘熟，这样炒花生米不易糊锅。炒好的花生米盛入碗中，晾凉备用，面条中加入炒熟的花生米，吃起来会格外香！准备食材：细挂面一把 小油菜6棵 虾仁4个 羊肉卷一把 花生米一把 葱 蒜适量1.先起锅烧水，水开后加入一匙食盐，加盐的目的有二：一是使煮好的面条更筋道；二是防止面条粘连。然后下入一把挂面开始煮。2.在煮面的时候也不要闲着，取两瓣大蒜剁成蒜末、一棵小葱切成葱花，然后将葱花和蒜末放入大碗中，再加入一勺白芝麻，起锅加入一勺食用油，烧至冒烟时关火，将其浇到葱花蒜末上，激
导语：春天，孩子迷上了吃这碗面，营养特别丰富，做法超简单，太香了！
“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐酱醋茶，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的。大家好，我是晓峰，是一位喜欢美食分享的70后大叔，如果你也喜欢美食，记得关注我哦~
“一年之计在于春”，春天正是万物复苏的季节，人的身体也不例外，春天也正是孩子长身体的重要时期，为了孩子能够健康成长，我们这些做父母的可是操碎了心，每天变着花样调节饮食，既要做的孩子爱吃，还要保证合理均衡的营养。
我家孩子最爱吃面条，所以隔三差五我便会做给他吃，为了让孩子吃好，我也是没少费心思，面条的花样也是不停地变化，有时牛肉面，有时蔬菜打卤面，有时炸酱面……这不最近我又学了一道面条新吃法，做法超简单，食材却是相当丰富，孩子爱吃我也爱做，下面我就分享一下具体做法，喜欢吃面的朋友可以参考：
准备食材：细挂面一把 小油菜6棵 虾仁4个 羊肉卷一把 花生米一把 葱 蒜适量
1.先起锅烧水，水开后加入一匙食盐，加盐的目的有二：一是使煮好的面条更筋道；二是防止面条粘连。然后下入一把挂面开始煮。
2.在煮面的时候也不要闲着，取两瓣大蒜剁成蒜末、一棵小葱切成葱花，然后将葱花和蒜末放入大碗中，再加入一勺白芝麻，起锅加入一勺食用油，烧至冒烟时关火，将其浇到葱花蒜末上，激发出其香味，然后再加入一匙白糖、一匙食盐、适量的蚝油、味极鲜和少许香醋、香油搅拌均匀备用。如果喜欢吃辣，也可以少加一点辣椒面用热油浇香，或是加一点辣椒油。
3.另起锅，热锅凉油放入一把花生米，然后不停地翻炒，炒至花生米表皮裂开，且发出密集的噼里啪啦的响声时关火，再利用锅的余温将花生米烘熟，这样炒花生米不易糊锅。炒好的花生米盛入碗中，晾凉备用，面条中加入炒熟的花生米，吃起来会格外香！
4.面条在煮的时候要注意，不要水开翻滚着一直煮，而要在每次水开的时候点入一小碗的凉水，这样可以使面条受热均匀，煮好后会更筋道。细挂面一般在面条下锅后，再继续煮4~5分钟就熟了，挂面煮熟后便可以捞出过凉开水。
为了节省时间，我把虾仁、羊肉卷和小油菜全都和面条一锅煮好了，因为虾仁我用的是现成去皮的冷冻虾仁，煮的时间需要久一点，所以我是把虾仁和挂面同时下锅煮的，这样面条煮熟了，虾仁也就煮好了。羊肉卷和小油菜是在面条出锅前一分钟放入的。
5.过水后的面条控水捞出放入之前调好的碗汁中，搅拌均匀后再放入羊肉卷、虾仁和熟花生米，再次搅拌均匀就可以开吃了，哇哇香！
面条这样做，做法超简单，拌一拌就上桌，孩子超喜欢，太香了！关键营养也是十分的丰富，既有蔬菜又有羊肉，还有虾仁，春天，孩子迷上了吃这碗面，营养特别丰富，做法超简单，太香了！如果喜欢你也试试吧。我是晓峰，喜欢晓峰的分享，就请帮忙转发 点赞 收藏支持一下晓峰吧，我们下期见！感谢支持！感恩遇见！
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