海宁最好吃的小馄饨有几家(馄饨是上海宁的心头好)
海宁最好吃的小馄饨有几家(馄饨是上海宁的心头好)皮薄Q弹,肉馅用料足,香菜、紫菜、蛋皮,让馄饨的汤底更鲜美,看起来也更有食欲,得赶早,还必须排队呢!吃货们对这家店应该都不陌生,最早位于静安别墅的弄堂小馄饨,店面搬了,搬去了威海路,比起在静安别墅的时候宽敞了不少,但小店的人情味如旧。吃上一碗热乎乎的馄饨就是上海人最亲切的生活方式弄堂小馄饨食府
在上海街头巷尾的点心店里
一定是会有菜肉大馄饨的
同时,也一定还会有鲜肉小馄饨
馄饨是上海人的心头好
吃上一碗热乎乎的馄饨
就是上海人最亲切的生活方式
弄堂小馄饨食府
吃货们对这家店应该都不陌生,最早位于静安别墅的弄堂小馄饨,店面搬了,搬去了威海路,比起在静安别墅的时候宽敞了不少,但小店的人情味如旧。
皮薄Q弹,肉馅用料足,香菜、紫菜、蛋皮,让馄饨的汤底更鲜美,看起来也更有食欲,得赶早,还必须排队呢!
人均:15元
地址: 威海路714号(近茂名北路)
利达汤圆馄饨
历经了十多年的耕耘打磨,从当初的一家夫妻小店,做到了如今日销数千只馄饨的成绩。老板虽不是上海人,但是能够把上海馄饨做得道道地地、有滋有味。
店里的馄饨出名已是远近皆知了,有不少人慕名前来品尝,黄澄澄的江南碱水皮子,馅料精心选材考究调制,所有馄饨均为手工打造。除了馄饨,他家还有纯手工的汤圆,从泡米、磨粉、做馅儿......全是手工制作。
人均:15元
地址: 川公路8号(近四川北路)
大壶春
从1932年起创始的“大壶春”,可谓是上海的生煎老字号,从老一辈上海人开始,到现在的上海小囡,几代人都是吃着“大壶春”生煎长大、变老的。
除了生煎,大壶春里还有不少值得吃的,比如鲜虾小馄饨和菜肉大馄饨,馄饨皮薄馅满,即使吃饱了也忍不住再吃上一只,完全是小时候的味道啊!
人均:23元
地址: 四川中路136号
红灯笼馄饨
找不到招牌的馄饨店,门头就是弄堂口的红灯笼,灯亮开张,灯灭打烊。
他家只卖菜肉馄饨和汤馄饨,汤是每天用大骨头和咸肉熬出来的,透明的汤底有股咸鲜的香气~
人均:15元
地址: 复兴东路959弄3号(近公交24路老西门站)
万寿斋
位于虹口区山阴路的万寿斋,一家传统上海小吃店,六十多年如一日。没有搬迁,未曾扩建,小而整洁的铺面,始终为食客们奉上经典的味道。
说到馄饨,那可是万寿斋一绝,皮薄馅嫩,味美汤鲜极了!满怀一腔香气,入口自然也是清爽实在,回味无穷啊~
人均:18元
地址: 山阴路123号(近吉祥路)
梦花街馄饨
梦花街馄饨,顾名思义开在梦花街上,梦花街是位于老南市的一条小马路。这家店是姐妹仨和老父老母一起开的,馄饨也都是出自他们之手。
二十多年馄饨店,新店位于中华路光启南路路口,黄浦区人才中心楼下。这是小编吃过的个头最大的小馄饨,简直是一只只小肉圆啊!肉馅又大又扎实,还能吃到满满的猪油香~
人均:21元
地址: 中华路805号(近光启南路)
美新点心店
创始于1925年的“美新点心店”,店堂虽然翻了新,但还没到饭点,操作间里几位阿姨就已经忙得不可开交了。
包着扎扎实实的荠菜肉馅大馄饨,调料和拌冷面用的相同,馄饨皮里加了碱水和鸭蛋糊,所以吃起来格外有韧劲!
人均:18元
地址: 陕西北路105号(近威海路)
耳光馄饨
大名鼎鼎的耳光馄饨,多少人曾在肇周路路边吃过,刚刚开业的时候招牌没有灯箱,“开放式厨房”就架在路边,老板大勺一挥就点燃了整个肇周路的烟火~
虽说是换了新颜,但为了能让大家吃到最初的味道,店里的师傅都是直接从老店带过来,她们都有超过10年的经验!招牌拌馄饨,搭配调制的花生酱满口鲜香,真的打耳光也不会放手!
人均:25元
地址: 黄家阙路109号(近大林路)
盛兴点心店
一家店堂仅30平方的盛兴点心店,坐落在顺昌路永年路口的街市老房子群落中,原汁原味的老上海馄饨、宁波汤圆,更有本地人标准化点心的回味,开张近百年,生意一直好!
菜肉大馄饨真不是开玩笑的,有一股独特的韧性和嚼劲,菜肉芯子饱满喷香,麻油点出来的香,再加上放了猪油的的汤底。
人均:15元
地址: 顺昌路528号(近永年路)
顾一碗馄饨.烧麦
顾一碗的馄饨外形别致,不是常见的元宝形,而是长条形。不仅形状推陈出新,味道也是一顶一的好。
全家福馄饨,一次吃到荠菜、鲜肉、鲜肉蛋黄三种馅的馄饨简直是选择恐惧症的福音。特别惊艳的是鲜肉蛋黄,整颗蛋黄躲在鲜肉里,鲜咸可口。
人均:34元
地址:多家分店