压榨大豆油有什么好（压榨比浸出贵三倍）
压榨大豆油有什么好（压榨比浸出贵三倍）大豆油可能因为成皂硬度值（INS）比较低，在使用的比例上比较受限，所以其受欢迎的程度相对其他的油脂来说会显得低调一点。但是用大豆油入皂，能提高皂的保湿滋润程度，给人清爽温和的洗感。同时，因为大豆油中含有至少七种的生育酚，而每种生育酚具有不同程度的抗氧化性，所以用大豆油入皂能还能对皮肤起到抗氧化的效果。另外，因为大豆油的亚油酸含量较高，在相同配方下，使用大豆油制作的皂比使用油酸含量较高的芥花油制作的皂，前者的起泡能力更好。但跟芥花油一样，也是因为其成皂硬度值偏低，所以在使用上必须注意配合硬油使用。大豆、大豆油与豆制品大豆油，根据加工工艺的不同，可分为物理压榨和化学浸出。物理压榨，即将大豆放进容器中通过对其实施加压，把大豆中的油分挤压出来。然而，物理压榨又有熟榨和生榨之分，而熟榨的出油率比生榨的要高，但熟榨的出油率也仅有12%~13%左右，可见黄豆的含油量确实很低。为了提高黄豆的出油率，使用化
趁月作为一名新手，制作的手工皂很多时候都会出现失败的情况，如果失败了，用一些价格比较高的油脂就会显得浪费，所以希望能找一些价格比较低的油脂来制作新手皂，这样即便失败了也不会太心疼。于是就在网上寻找其他的油脂，发现芥花油和大豆油还是挺适合的，因为这两种油脂的成皂硬度值（INS）比较低，配合椰子油使用能做出硬度适中的皂，并且芥花油和大豆油都很滋润，能中和椰子油的干涩，而最主要的是它们的价钱较其他的油脂便宜，所以选择它们来练手非常合适。昨天我们已经了解了芥花油。那么今天我们来看看大豆油到底是一种什么油？用它制作冷制皂会有什么样的洗护效果？我们又该如何挑选优质的大豆油呢？
大规模种植的大豆田
请让我介绍一下大豆油大豆油是从黄豆中压榨提取出来的油，因为黄豆的质量好、成本低，所以是世界上最重要的植物油。大豆油的种类很多，按加工方式可分为压榨大豆油和浸出大豆油；按大豆的种类可分为大豆原油和转基因大豆油。与其他油脂原料相比，黄豆的含油量比较低，只有16%～24%，像菜籽的含油量可达22% ~ 49%，为了实现最大的效益，厂家在压榨黄豆的过程中一般会使用浸出法来获取黄豆中大部分的油脂。所以市面上能看到的豆油，大多都是由浸出法所生产出来的成品油。大豆油主要含有50%左右的亚油酸（不饱和脂肪酸）、7%左右的亚麻酸（不饱和脂肪酸）、23%左右的油酸（不饱和脂肪酸）、11%左右的棕榈酸（饱和脂肪酸）和4%左右的硬脂酸（饱和脂肪酸）。其中含量比较高的亚油酸是一种多元不饱和脂肪酸，是人体必需脂肪酸，必需从食物上吸收。
转基因大豆比非转基因大豆更具经济价值
大豆油的炼制加工大豆油，根据加工工艺的不同，可分为物理压榨和化学浸出。物理压榨，即将大豆放进容器中通过对其实施加压，把大豆中的油分挤压出来。然而，物理压榨又有熟榨和生榨之分，而熟榨的出油率比生榨的要高，但熟榨的出油率也仅有12%~13%左右，可见黄豆的含油量确实很低。为了提高黄豆的出油率，使用化学浸出是必然的选择。
经化学浸出大豆油是主流的榨取工艺
化学浸出一般使用正已烷或轻汽油作为溶剂。对黄豆进行清理、破碎、软化、轧坯、挤压膨化等预处理程序后，经溶剂浸出油脂，再对油脂中的溶剂净化处理得到毛油，再经过脱脂、脱胶、脱酸、脱水、脱色、脱臭等工艺加工后，取得成品油。化学浸出的大豆油出油率高、生产成本低，而压榨油出油率低、生产成本高，所以市面上价格昂贵的压榨油会相对少一些。
大豆、大豆油与豆制品
大豆油与冷制皂大豆油可能因为成皂硬度值（INS）比较低，在使用的比例上比较受限，所以其受欢迎的程度相对其他的油脂来说会显得低调一点。但是用大豆油入皂，能提高皂的保湿滋润程度，给人清爽温和的洗感。同时，因为大豆油中含有至少七种的生育酚，而每种生育酚具有不同程度的抗氧化性，所以用大豆油入皂能还能对皮肤起到抗氧化的效果。另外，因为大豆油的亚油酸含量较高，在相同配方下，使用大豆油制作的皂比使用油酸含量较高的芥花油制作的皂，前者的起泡能力更好。但跟芥花油一样，也是因为其成皂硬度值偏低，所以在使用上必须注意配合硬油使用。
豆乳手工皂
大豆油怎么挑选首先，首选一级大豆油。大豆油根据国家标准分为四个等级，而我们在挑选时必须看清油品外包装上的等级标签，选择一级大豆油。因为一级大豆油是质量标准最高的大豆油，它的精炼程度最高，其中的杂质和残留最少，更能保障我们的健康。
其次，首选物理压榨的大豆油。挑选大豆油时，如果同样为一级大豆油，选择物理压榨的一级大豆油比选择化学浸出的一级大豆油的营养成分会更丰富些，当然物理压榨的大豆油价格也会贵很多。注意，在油品的标签上标有其榨取工艺，我们根据自己的实际情况选择“压榨”和“浸出”都可。
第三，首选“非转基因”黄豆的大豆油。在挑选大豆油时，可以在油品外包装标签标上查看大豆油的原材料情况，挑选是非转基因的油品即可。但是，不论是国际还是国内，大豆油的原材料绝大部分都是转基因的，非转基因的相对比较少。所以可以根据自身实际情况选择。其实，对于制作冷制皂来说，转基因与非转基因影响不会特别大。
第四，挑选不含或少量添加剂的大豆油。即使是符合国家标准的一级大豆油，不同厂家添加的添加剂成分和含量会不同，这个也可以从油品瓶身的标签上查看。如果要制作冷制皂，最好使用不含添加剂的大豆油。
最后，挑选油品外包装干净整洁的大豆油。挑选大豆油时，检查油品标识上的条形码是否干净整洁，同时可以扫描条形码查看油品信息是否和瓶身标注的信息一致。
与芥花油一样，大豆油也是非常容易在超市里找到，同样也是制作冷制皂非常好的材料，如果制作新手皂用浸出油即可，如果对油品要求非常高的朋友建议选购物理压榨的大豆油。使用大豆油入皂，能造出滋润保湿、清爽温和、性质稳定的冷制皂，并且有很好的防腐抗氧化的作用，但是液态大豆油不能增加皂体硬度，所以必须配合硬油使用，并且用量应在30%以下。需要注意的是，优质的大豆油都是呈淡黄色，透明而且无沉淀物。如果精制大豆油在长期储存中，油色由浅逐渐变深，那么就不宜再作长期储存，这是可能是油脂的自动氧化导致的结果。
