佛山南海饮食协会（南海食街每月举办长者生日宴）
佛山南海饮食协会（南海食街每月举办长者生日宴）“ 从来都没试过参加这么大型的生日party，好开心。 ”今年60多岁的宝姨正好7月生日，参加了南海食街组织的第一场生日宴。此前，宝姨很少特意庆祝生日，生日当天在餐桌添一盘菜就算是庆祝了。在7月的集体生日宴上，宝姨带上了自己的丈夫和姐姐，和一群同月生日的长者一起吃饭、切蛋糕，宝姨还和姐姐一起上舞台献唱了一首生日歌。南海食街总经理许明标介绍，松柏行动即是每个月邀请当月生日的65岁以上长者前来免费开办生日会，受邀的长者需带一名年轻家属陪同，主办方除了邀请长者吃生日宴，还会切蛋糕，派利是和礼物。“能不能想个办法，让年轻人常回家看看呢？ ”今年6月30日，南海食街发起了松柏行动，集体生日宴会最大的特色是需长者邀请一位年轻的家属陪伴参与 。“单单我们关心是不够的，我们一个月见老人家一次或者两次，他们一年的生活还是由家人的陪伴。我们 最终希望传达一个理念——让年轻人常回家看看，关爱、陪伴和倾听老人家。
上个月中旬，一群住在广州市从化区、10月生日的长者汇聚在南海食街企业慈善空间的大厅里，一起举办生日宴会。这一家开业近30年的酒家，一直和公益慈善事业紧密相连。此前，他们成功申报成为慈善空间，是从化区首批慈善空间之一。此后，他们开始探索更多样的公益慈善参与方式，从“说走就走”的公益行动到设立常规公益项目。
值得关注的是，为长者办生日宴会的“松柏行动”是它最新创立的公益项目。 南海食街企业慈善空间每个月邀请当月生日的65岁以上长者前来免费开办生日会，受邀的长者需带一名年轻家属陪同，希望借此让年轻人更多地陪伴长者 。
每个月为长者办一次集体生日会南海食街企业慈善空间负责人许明标回忆道，“ 南海食街在从化创立三十多年来，无论是逢年过节向困难群体分享从化米粉，还是进村探访慰问捐资助学，一直都有做好事的传统。”这些年，许明标不是在工作，就是在慰问的路上，但有时，他也在思考：如何才能把爱心发挥到实处。
“我们把乡村走过一遍，看到过有的老年人常年不出门，家庭卫生条件差，却没人照护。”有时，长期在从化工作的他会想到自己的父母。他的父母在广州市区居住。从事餐饮行业，周末是最忙碌的时候，有时忙起来一个月都见不到父母一次。许明标观察到，如今这几乎是大部分“上班一族”年轻人的现状，而年迈的老人真正的需求其实是陪伴。
“能不能想个办法，让年轻人常回家看看呢？ ”
今年6月30日，南海食街发起了松柏行动，集体生日宴会最大的特色是需长者邀请一位年轻的家属陪伴参与 。“单单我们关心是不够的，我们一个月见老人家一次或者两次，他们一年的生活还是由家人的陪伴。我们 最终希望传达一个理念——让年轻人常回家看看，关爱、陪伴和倾听老人家。 ”许明标说道。
生日宴会持续一个小时左右，吃生日宴，长者上台表演歌舞，切蛋糕，派利是，派礼物和抽大奖。现场有60多名10月生日的长者，他们旁边都坐着一位年轻的家属，他们可能是长者的儿女、儿媳妇、女婿、孙子……
南海食街总经理许明标介绍，松柏行动即是每个月邀请当月生日的65岁以上长者前来免费开办生日会，受邀的长者需带一名年轻家属陪同，主办方除了邀请长者吃生日宴，还会切蛋糕，派利是和礼物。
“ 从来都没试过参加这么大型的生日party，好开心。 ”今年60多岁的宝姨正好7月生日，参加了南海食街组织的第一场生日宴。此前，宝姨很少特意庆祝生日，生日当天在餐桌添一盘菜就算是庆祝了。在7月的集体生日宴上，宝姨带上了自己的丈夫和姐姐，和一群同月生日的长者一起吃饭、切蛋糕，宝姨还和姐姐一起上舞台献唱了一首生日歌。
为了尽可能配合年轻人的时间，生日宴会一般安排在周末。每个月举办生日宴会的前一周，饭店的员工会提通知长者报名，之后员工还会电话与其家属沟通、确认。“我们都是员工发朋友圈宣传这个活动，通过长者的口口相传，第一次活动来了四五十人，第二次就来了一两百人了。 ”
从“说走就走”的公益行动到设常规公益项目值得关注的是，南海食街企业不仅是从化区首批慈善空间之一，还是首家企业类型慈善空间，逢年过节给困难户送自家出品的米粉，定期探访五保户，关爱留守儿童，助残，助学……“ 我们一直都为有需要的群体做力所能及的事，说不上是很大的公益慈善，只是觉得能帮人一把，就帮人一把。”许明标说。
“长期和志愿者群体打交道，确认了要慰问的地方后，和村里的工作人员联系，了解需要关爱的困境群体，就去开展活动。作为企业，我们通常都是出资的一方，但我们没有说前期有规划多少资金，多少项目，都是有活动找到我们，‘说走就走’。”
从化区志愿者协会和南海食街长期有联系，该协会的有关负责人肖永坚对这家饭店的印象是——积极、有爱心。“每次我们有活动需要支持，他们都有钱出钱，有力出力。逢年过节他们制作了适时的节日食品都会捐赠一部分，他们的员工还经常参加我们的志愿活动。”
几年前，南海食街连同几家企业一起开展关爱环卫工人的活动。每年的中秋节和农历新年，他们都会到环卫所给从化的在职环卫工人送米粉。“每次都送出1000多箱，过年的时候还邀请书法家给环卫工人送春联。”
从“说走就走”的公益行动到设立常规公益项目，近三十年的积累，如今，南海食街成功申报慈善空间。 成为慈善空间，和政府以及其他公益组织的联系更加密切，很多事也能集思广益。 在连续办了几个月的长者生日会之后，许明标思考了一个问题——如何才能让生日宴的形式更加丰富，更贴合长者的需求？
后来，他在广州市慈善会提出了这个项目，收到了很多建议。比如联合医院，邀请专业医护人员为长者提供义诊服务；比如开展美容美发服务；再比如拓展服务的范围，组织专业大厨走进乡村给困难长者烹煮美食……各方的意见给了南海食街完善项目提供了很多新思路。
而作为慈善空间，南海食街还正在筹备成立基金会。许明标表示，南海食街将要打造一个公益的平台，汇聚更多愿意参与公益事业的中小企业的力量，开展更多公益服务。
知多D近年来，广州鼓励各大公共场所设置慈善空间助力慈善之城建设，广州市慈善会联合广州市公益慈善联合会推出了慈善空间创益计划，为全市慈善空间颁发牌匾。慈善空间申报条件不对空间的慈善捐赠额和慈善活动范围进行限制，邀请各个公共服务以及商业空间发挥主观能动性，结合空间已有资源，将自己的公益慈善想法付诸实践，付诸日常。无论是慈善募捐、志愿服务，还是公益沙龙，或是垂直领域的公益行动……只要融入公益元素，都可以申报慈善空间，让更多人认识公益慈善，并参与其中。
