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番茄汤底做火锅怎么做(用3个番茄做了个火锅汤底)

番茄汤底做火锅怎么做(用3个番茄做了个火锅汤底)肥牛卷:50g蟹味菇:50g觉得菜谱不错的话,记得点击关注哦\(^o^)/~土豆:100g番茄:100g

番茄汤底做火锅怎么做(用3个番茄做了个火锅汤底)(1)

●●番茄土豆肥牛锅●●

番茄汤底做火锅怎么做(用3个番茄做了个火锅汤底)(2)

今日美食——番茄土豆肥牛锅

今天的番茄土豆肥牛锅,丰盛的食材往锅里一放,跟吃小火锅一样过瘾!喜欢我们的视频快关注我们点个赞哦~

▼详细步骤见下方

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番茄汤底做火锅怎么做(用3个番茄做了个火锅汤底)(3)

土豆:100g

番茄:100g

蟹味菇:50g

肥牛卷:50g

葱、姜、香菜

配料:

食用油、盐

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- Step 1 -

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先来准备食材,土豆切滚刀块

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▲番茄切成块备用

- Step 2 -

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锅内放油烧热,放入土豆,用小火煎

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▲把土豆表面煎至略带焦色,这时候把土豆盛出

- Step 3 -

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另起一锅,油热后放入葱姜爆香

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出香味后放入番茄,翻炒出汁

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然后放入刚才煎过的土豆,倒入热水至没过食材

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加2勺盐调味

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▲煮开后放入蟹味菇

- Step 4 -

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这时可以开大火把蟹味菇煮软

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然后下入肥牛卷,用筷子轻轻拨动

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▲肥牛煮变色后就可以关火了,最后撒上香菜和葱段做点缀,热腾腾的肥牛锅就完成啦

- Step 5 -

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▲肥牛锅不需要加多余的调料,保留食材的原味,如果不喜欢肥牛的膻味,可以先焯一边水,有时间不妨一试哦!

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