生日手工蛋糕烘焙（浅浅的烘焙爱好者）

生日手工蛋糕烘焙（浅浅的烘焙爱好者）本来，8寸的戚风一般都是150℃，烤50分钟。但是每个烤箱温度也会稍有差异，像我家的烤箱，温度略高，我这次调低了5℃。也就是，145℃烤50分钟，后几分钟可以盯着烤箱里面，做些调整。今天的戚风烤得很成功，当然，对于我这样的小白来说，自己挺满意，至于喷子请绕道。材料无添加，只拍了后期图片，前面没来得及拍摄。儿童世界阳光照，开心快乐永环绕。专属小公主生日蛋糕。

生完孩子后，很少有时间烘焙。

作为一个烘焙小白，虽做得不好，但是爱尝试，爱冒险。

于是，家人生日之际，总会做一个专属生日蛋糕。

每个蛋糕造型不同，谈不上漂亮精致，但是别具一格。

材料无添加，只拍了后期图片，前面没来得及拍摄。

儿童世界阳光照，开心快乐永环绕。

专属小公主生日蛋糕。

今天的戚风烤得很成功，当然，对于我这样的小白来说，自己挺满意，至于喷子请绕道。

本来，8寸的戚风一般都是150℃，烤50分钟。但是每个烤箱温度也会稍有差异，像我家的烤箱，温度略高，我这次调低了5℃。也就是，145℃烤50分钟，后几分钟可以盯着烤箱里面，做些调整。

奶油，我用的是安佳，不知道好不好。我一般就看是动物奶油，进口的奶油技术上可能更成熟。水果，我选了猕猴桃和芒果，yyds，做了一层夹心。获得了家人的好评。

附戚风配方：玉米油50g，水60g，奶粉20g，鸡蛋5个，低粉65g，白砂糖75g，玉米淀粉25g，柠檬汁3滴，盐2g（可不放）。