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菠萝古老肉的正宗做法(菠萝古老肉一口下肚)

菠萝古老肉的正宗做法(菠萝古老肉一口下肚)8、炸两遍好上色7、捞出 再炸一次4、瘦肉放入盐 料酒腌入味 在打入一个鸡蛋放淀粉抓均匀5、锅中放入油6、肉块放入锅中 炸至微黄

菠萝古老肉的正宗做法(菠萝古老肉一口下肚)(1)

By 甜甜的牛舌很好吃

用料

  • 猪肉(选择肥瘦相间的部位最佳) 400g
  • 菠萝 半个
  • 青、红彩椒 各半个
  • 白胡椒 1g
  • 盐 1g
  • 料酒 2勺
  • 碗汁(详见食谱步骤5) 1碗
  • 全蛋 1个
  • 干淀粉 适量
  • 葱姜 适量

做法步骤

菠萝古老肉的正宗做法(菠萝古老肉一口下肚)(2)

1、准备一个菠萝 大个的好吃

菠萝古老肉的正宗做法(菠萝古老肉一口下肚)(3)

2、挖出肉

菠萝古老肉的正宗做法(菠萝古老肉一口下肚)(4)

3、菠萝肉放入盐水泡

菠萝古老肉的正宗做法(菠萝古老肉一口下肚)(5)

4、瘦肉放入盐 料酒腌入味 在打入一个鸡蛋放淀粉抓均匀

菠萝古老肉的正宗做法(菠萝古老肉一口下肚)(6)

5、锅中放入油

菠萝古老肉的正宗做法(菠萝古老肉一口下肚)(7)

6、肉块放入锅中 炸至微黄

菠萝古老肉的正宗做法(菠萝古老肉一口下肚)(8)

7、捞出 再炸一次

菠萝古老肉的正宗做法(菠萝古老肉一口下肚)(9)

8、炸两遍好上色

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9、发黄可以捞出了

菠萝古老肉的正宗做法(菠萝古老肉一口下肚)(11)

10、青椒切三角块

菠萝古老肉的正宗做法(菠萝古老肉一口下肚)(12)

11、碗中放入两勺糖酸茄酱 两勺白糖 放入小半碗水

菠萝古老肉的正宗做法(菠萝古老肉一口下肚)(13)

12、锅中热油

菠萝古老肉的正宗做法(菠萝古老肉一口下肚)(14)

13、放入调好的料治 烧到冒泡

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14、放入肉块

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15、放入菠萝

菠萝古老肉的正宗做法(菠萝古老肉一口下肚)(17)

16、放入青椒 放少许盐

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17、翻炒收汁 就可以了

菠萝古老肉的正宗做法(菠萝古老肉一口下肚)(19)

18、开吃吧

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19、第一次烧 孩子们很给面子吃的光光的

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