凉拌肚条佐料（凉菜麻油拌肚条）

凉拌肚条佐料（凉菜麻油拌肚条）7、拌匀6、最后来一点辣椒油3、大蒜剁成蒜末4、加入盐，糖，生抽，蚝油，陈醋等5、再加入多一些的芝麻油

“煲汤的时候，特意没切猪肚，就整个煲的，为的是等汤煲好了，猪肚也煮到了，把它取出来，摊凉后，切成条，用芝麻油等调料一起拌着吃，特别的香，是一道清爽鲜香的小凉拌，还是一道非常不错的下酒菜哦”

By 格子DI夏天

用料

• 猪肚 1个
• 芝麻油 2茶匙
• 盐 1g
• 糖 0.5茶匙
• 熟白芝麻 10g
• 辣椒油 1.5茶匙
• 蚝油 0.5茶匙
• 大蒜 10g
• 小葱 10g

做法步骤

1、煲汤时的猪肚，汤煲好后取出摊凉

2、切成小条

3、大蒜剁成蒜末

4、加入盐，糖，生抽，蚝油，陈醋等

5、再加入多一些的芝麻油

6、最后来一点辣椒油

7、拌匀

8、浇在肚条上

9、拌匀即可盛盘

小贴士

盐辣椒，配料就按自己喜好来就可以了~