坐月子汤类食谱推荐（月子汤的做法大全）

坐月子汤类食谱推荐（月子汤的做法大全）材料：鲫鱼1条、牛奶100毫升、胡萝卜半根、葱白1段、姜3片、盐适量。二、月子汤：鲫鱼奶汤2.锅置火上，加入适量清水，烧开后将鲫鱼放入焯一下，捞出备用。3.起锅热油，爆香葱末、姜末，加入鲜汤、酱油、料酒、醋，待烧开后，放入鲫鱼、黄豆芽、海带丝，用小火炖15分钟后，加盐调味即可。功效：黄豆芽具有修复肌肉损伤的作用，还可防止产后出血，通肠润便;海带可以预防贫血;鲫鱼可以催奶，促进产后乳汁分泌。

一、月子汤：豆芽海带鲫鱼汤

材料：鲫鱼1条，黄豆芽200克，海带25克，姜末、葱末各适量，鲜汤少许，料酒1大匙，酱油、盐、醋各适量。

做法：

1.鲫鱼去鳃、鳞、内脏，洗干净，在鱼身两侧斜切十字花刀，控干水;黄豆芽洗干净，沥干水;海带用温水泡发，洗净，切丝。

2.锅置火上，加入适量清水，烧开后将鲫鱼放入焯一下，捞出备用。

3.起锅热油，爆香葱末、姜末，加入鲜汤、酱油、料酒、醋，待烧开后，放入鲫鱼、黄豆芽、海带丝，用小火炖15分钟后，加盐调味即可。

功效：黄豆芽具有修复肌肉损伤的作用，还可防止产后出血，通肠润便;海带可以预防贫血;鲫鱼可以催奶，促进产后乳汁分泌。

二、月子汤：鲫鱼奶汤

材料：鲫鱼1条、牛奶100毫升、胡萝卜半根、葱白1段、姜3片、盐适量。

做法：

1.将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净备用;胡萝卜洗净，切丝备用;葱、姜洗干净，葱切段，姜切丝备用。

2.锅置于火上，加油烧热，将鲫鱼放进去将两面煎黄。

3.加入牛奶、葱段、姜丝和适量清水，先用大火烧开，再用小火煮20分钟左右，加入盐，调匀即可。

功效：鲫鱼富含蛋白质，而且脂肪含量低，哺乳妈妈常吃鲫鱼，不但可以促进乳汁分泌，而且母乳中脂肪含量不会偏高，不会导致宝宝腹泻。

三、月子汤：菠菜鸭血汤

材料：菠菜80克，鸭血50克，枸杞20克，葱花、姜末各1小匙，盐少许

做法：

1.菠菜洗净后放入沸水中焯1-2分钟，捞出后控干水备用;鸭血洗净，切成薄片备用。

2.锅内加少许油热锅，放入葱花、姜末炒香，倒入鸭血翻炒几下，加入适量水，下枸杞烧开。

3.加入菠菜、盐，稍煮一会儿即可。

功效：这道汤富含铁、钙、蛋白质和维生素，热量较低，不仅可以防止贫血，还有清火通便的作用。

四、猪肝汤

食材：200g猪肝、100g菠菜、适量盐、适量料酒、适量食用油、30g生姜、适量生粉、适量胡椒粉、适量麻油

做法：1)准备好所有材料。猪肝挑去白筋、菠菜洗干净，生姜去皮。2)生姜切末备用。3)将挑去白筋的猪肝切成片。4)在切成片的猪肝里面放入适量生粉、食盐、料酒。5)将4中的所有材料搅拌均匀。腌制10分钟。6)锅内放适量油。7)下猪肝片。8)翻炒猪肝片，至八成熟即可。9)锅内放入适量的清水。10)再放入生姜末，烧开。11)小火捞出适量白沫。再转大火。12)最后放入洗好的菠菜，再放入适量的食盐即可。

五、肉末蒸水蛋

食材：50g鸡蛋、25g猪肉末、适量油、适量盐、适量凉白开

做法：1)肉末事先用油，盐先腌好备用;2)鸡蛋打入碗中，用筷子搅打均匀;3)然后加入约1-1.5倍量的凉白开再次打匀;4)加入肉末和散;5)盖上保鲜膜，上锅蒸约10分钟至蛋液熟透即可

六、黄豆煲猪脚

食材：500g猪脚、适量盐、适量白酒、适量黄豆、适量鸡精

做法：1)猪脚洗净后斩块2)准备调料3)黄豆洗净，我用高压锅，所以没泡4)洗净后的猪脚倒入白酒半盖子。5)一调羹粗盐腌制一晚上。6)冷水下锅，绰水洗净7)猪脚和黄豆全部倒入高压锅内，加入适量的黄酒，调制到豆蹄筋档，30分钟。8)之后再盛入砂锅，大火煮开后，加入适量的鸡精调味。

七、玉米乌鸡汤

食材：600g乌鸡、100g玉米、适量枸杞、适量盐、适量桂圆、适量枣、适量茯苓、适量赤豆、适量三七花、适量陈皮、适量姜、适量胡萝卜、适量葱、适量枸杞、适量党参

做法：1)乌鸡去头，洗净备用。2)准备的煲汤的药材。有党参、三七花、枸杞、大枣、桂圆、当归、茯苓、赤豆。3)再加些陈皮，将上面的药材一同洗净，备用。4)将上面的药材用纱布包裹起来，姜，切大片，胡萝卜切大丁，葱给捆起来。5)乌鸡，切成大块，用水焯一下。中间放些料酒去腥。6)焯好的乌鸡，再凉水下锅，将药材包，姜，葱，胡萝卜，一同下入锅。7)开锅后，将玉米下入锅内。小火煲2个小时左右。8)出锅前，撒上些盐，调好味道。

八、蜜瓜银耳汤

食材：500g哈蜜瓜、500g瘦肉、25g银耳、30g红枣、适量油、适量盐、适量陈皮、适量姜

做法：1)银耳泡发，红枣和新会陈皮也泡洗一下;2)银耳泡发后去掉蒂部，手撕成小块;3)瘦肉切大块然后下开水焯过，并加入姜片，后沥干备用;4)哈蜜瓜去皮去籽后切大块备用;5)煲中煮开水，下瘦肉和蜜瓜;6)下银耳，红枣和陈皮，一起煲约2个小时左右;7)食时加盐调味即可!

九、田园蔬菜汤

食材：100g玉米、适量油、适量盐、100g胡萝卜、100g藕、200g排骨、5g枸杞、10g红枣、1g花椒、5ml料酒

做法：1)将排骨切成块，清洗干净;锅中水烧开后放排骨、姜、料酒，大火煮开后捞起备用;2)将玉米的皮去掉，然后切成小节;将藕的皮去掉，切成块;将胡萝卜切成小节备用;3)将莲藕、排骨放入炖锅中，加入适量清水;然后放入红枣、枸杞、花椒、料酒，大火将汤煮开后，转成中火炖30分钟;4)加入胡萝卜和玉米节，大火煮30分钟;撒上葱花即可食用。