whisky年份越久越好喝吗（一杯Whisky一张黑胶重生之木之）

whisky年份越久越好喝吗（一杯Whisky一张黑胶重生之木之）万物皆有裂痕，那是光照进来的地方。安藤忠雄曾将说过：“每个人的人生，都要有一段浑然忘我的时间，这样才能全力冲刺完成任何事”。而我们也将用尽全力为赋格打造一个浑然忘我的空间，为每一个发烧友、Whisky 爱好者创造仅属于你们的赋格时光。“赋格-木”由橡木桶的概念出发，致敬岁月的酿造以及重生。因此，酒吧中央的树，表达保持天然、继续生长的状态。地板和墙面，选用历经岁月的自然旧木，散发松柏香气，基调温暖，颜色平衡。冷光切割单一空间，有木就有裂痕，有裂痕才允许光透亮。玄关铜版镂刻安魂曲著名唱段Lacrimosa，以呼应一切，寓意为灰烬中的重生。作为一个拥有浓厚建筑基因的团队，其中顺逆境不必描述，仅因当各位为一杯Whisky，一张黑胶走向赋格，我们用泥瓦匠的尊严，尽所有可能在赋格空间里为各位创造一个纯粹的境地。喻为生命之水(Water of Life)的 Whisky 诞生五百余年，黑胶唱片历史近两百

和平里“木之赋格”是“赋格”旗下的第一家店，创始于2013年秋，开业于2014年3月29日，在2017年7月8日，因故暂时停业。我们迅速选址并完成了新“赋格-木”，一个同样面积的空间，原有酒水、黑胶、唱机将全部平移至新店，所谓生命的延续。

如何定义赋格，在建造之初，探索如何在最舒适、优雅的空间内呈现酒，音乐以及遁于世事的纯粹瞬间，是我们建筑的初衷。于是有了赋格，一个扎实却不厚重的岛屿，隐遁于静谧的绿地，安静却温暖。

新赋格-木，作为赋格品牌的第四家店，从四白落地到完成经历了近三个月。新赋格-木用线性光源，实木结构与镜面折射勾勒出多维空间。光是冷静的，木是温暖的，镜面是多维的，由此延展出的建筑概念，告别单一或厚重，在精致与冷峻之间找到平衡。

为何用木质结构作为基础来打造赋格木？一杯威士忌，60%的味道源于橡木桶，将原酒桶陈于橡木桶中数年，会加速陈化并赋予更丰富的香气。那么如何让音乐、酒在空间里产生最奇妙的化学反应。

“赋格-木”由橡木桶的概念出发，致敬岁月的酿造以及重生。因此，酒吧中央的树，表达保持天然、继续生长的状态。地板和墙面，选用历经岁月的自然旧木，散发松柏香气，基调温暖，颜色平衡。冷光切割单一空间，有木就有裂痕，有裂痕才允许光透亮。玄关铜版镂刻安魂曲著名唱段Lacrimosa，以呼应一切，寓意为灰烬中的重生。

作为一个拥有浓厚建筑基因的团队，其中顺逆境不必描述，仅因当各位为一杯Whisky，一张黑胶走向赋格，我们用泥瓦匠的尊严，尽所有可能在赋格空间里为各位创造一个纯粹的境地。喻为生命之水(Water of Life)的 Whisky 诞生五百余年，黑胶唱片历史近两百年，人类群星闪耀的智慧与对生命的热爱，赋格以有限空间，承载这些，诠释这些。

新赋格-木，延续了和平里店的生命。酒吧门口铜板LED镂刻的安魂曲的著名唱段Lacrimosa，寓意灰烬中的重生。空间中央的赋格之树，在未来-不是在富士山下，而是在赋格树下，更多的青年音乐家会带来独一无二的演出；更多的品鉴会将世界各地的美酒带到各位的面前；作为保留项目的视听室，从原来的一个变为两个，在线形切割的空间内，相信光影与音乐的化学反应将带给乐迷更加完美的体验。

安藤忠雄曾将说过：“每个人的人生，都要有一段浑然忘我的时间，这样才能全力冲刺完成任何事”。而我们也将用尽全力为赋格打造一个浑然忘我的空间，为每一个发烧友、Whisky 爱好者创造仅属于你们的赋格时光。

万物皆有裂痕，那是光照进来的地方。

新赋格-木，用光影，雕刻光照进来的地方，

阳光、空气、水，以及万物，

有人在其中，于是生动。

赋格 · 木

地址：三里屯首开铂郡北区B-23（招商银行下）

营业时间：7:00pm - 2:00am

电话：010 - 52907379

赋格 · 岩

地址：三里屯首开铂郡北区1-9（中信银行旁）

营业时间：7:00pm - 2:00am

电话：010 - 57237117

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