生蚝和扇贝怎么吃最好(生蚝扇贝这样做)
生蚝和扇贝怎么吃最好(生蚝扇贝这样做)6.将生蒜茸,熟蒜茸,剁辣椒,小葱放入一个小碗中,放入一勺生抽。5.锅中放入少许油,取一半的蒜蓉放入锅中,小火炒到微微发黄。2.扇贝片黑色的部分用钢丝刷刷洗干净,然后用水冲干净。将内脏用勺子刮掉。3.所有的扇贝都处理好,摆放在一个平盘当中4.蒜剁成蒜蓉,生姜切末,葱切成葱花备用。
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今天推荐一份“蒜蓉扇贝”,美味好吃,过程稍有难度!一起来试试吧!!
需要准备的食材有:扇贝、生蚝、大蒜、生抽、生姜、葱花、碎辣椒
1.首先将扇贝清洗干净,贴着扇贝壳,用一把小刀伸进去,将扇贝柱割断,扇贝就能非常轻松的打开了。
2.扇贝片黑色的部分用钢丝刷刷洗干净,然后用水冲干净。将内脏用勺子刮掉。
3.所有的扇贝都处理好,摆放在一个平盘当中
4.蒜剁成蒜蓉,生姜切末,葱切成葱花备用。
5.锅中放入少许油,取一半的蒜蓉放入锅中,小火炒到微微发黄。
6.将生蒜茸,熟蒜茸,剁辣椒,小葱放入一个小碗中,放入一勺生抽。
7.用筷子搅拌均匀。
8.
将拌好的料汁用勺子舀到扇贝中。
9.臻米蒸汽料理机底部那一层放上生蚝。(没有设备的用蒸炉也可以完成)
10.上面一层放入扇贝,水箱中注满纯净水,启动电源,将定时旋钮旋转至10分钟。出锅后再撒入一点点葱花,热吃味道最好。一口一个,咸鲜味美,香香辣辣,好不过瘾!
11.过10分钟即可食用啦~
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