滕州菜煎饼（滕州菜煎饼）

滕州菜煎饼（滕州菜煎饼）做法：先把鸡蛋、火腿，和喜欢吃的各种青菜加入食用油、辣椒、盐、孜然、，倒入小盆里调好备用，把事先摊好的煎饼拿一张放在坳子上，然后把菜均匀的摊好，上面再盖上一层煎饼，在坳子上等待烤熟。等煎饼表面变至金黄色，里面的菜熟透，香喷喷的菜煎饼就已经好了，然后折叠成长方形，如果拿着不方便，还可以从中间切成两半。备注：菜煎饼都是刚弄好的比较酥脆，好吃。如果打包时间较长，会导致很松软，失去原有的口感，小编建议大家还是趁热吃比较好吃。

在滕州这座城市有一名小吃，那就是“菜煎饼”。饼酥菜香，深得人民喜欢。

在新摊出来的煎饼上加上植物油、鸡蛋、火腿肠、各种青菜，加热菜熟透，最后可以选择撒点韭菜碎，然后卷上几下，用纸一包放在托盘上，香气扑鼻，味道独特，让人胃口大开。

以下是小编为大家推荐的个人做法哦。

原料食材：白面煎饼、食用油、鸡蛋、火腿肠、青菜（白菜、豆芽、萝卜、土豆、粉条、豆腐）等各种青菜配菜。

做法：先把鸡蛋、火腿，和喜欢吃的各种青菜加入食用油、辣椒、盐、孜然、，倒入小盆里调好备用，把事先摊好的煎饼拿一张放在坳子上，然后把菜均匀的摊好，上面再盖上一层煎饼，在坳子上等待烤熟。

等煎饼表面变至金黄色，里面的菜熟透，香喷喷的菜煎饼就已经好了，然后折叠成长方形，如果拿着不方便，还可以从中间切成两半。

备注：菜煎饼都是刚弄好的比较酥脆，好吃。如果打包时间较长，会导致很松软，失去原有的口感，小编建议大家还是趁热吃比较好吃。