教皇之泉价格（昨天喝到了传说中的稀雅丝）
教皇之泉价格（昨天喝到了传说中的稀雅丝）教皇新堡最贵酒款 TOP 20（以下数据来源于 wine searcher.com，简称 WS）右侧那瓶是名家就是名家，能将歌海娜（Grenache）酿的如此优雅细腻，香气既浓郁又复杂。上 wine searcher.com 网站上一查，吼，一个酒庄副牌竟然都要这么多钱？再顺手点开产区最贵酒款榜单，竟然有这么多不知道的酒，都比它贵？！今天，我们就来看看，都有谁能登上 CDP 最贵前 20 酒款的榜单吧~
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提到 CDP，你最先想起什么？对于大部分酒友来说，想到的肯定是教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape，简称 CDP）而不是什么顶级化妆品品牌。不过，要非说这 2 者有的相同之处，那势必就是「顶级」二字了。
昨天，我有幸喝到了教皇新堡顶级名家稀雅丝（Chateau Rayas）的副牌皮格南珍藏干红（Pignan Reserve）。
右侧那瓶是
名家就是名家，能将歌海娜（Grenache）酿的如此优雅细腻，香气既浓郁又复杂。上 wine searcher.com 网站上一查，吼，一个酒庄副牌竟然都要这么多钱？再顺手点开产区最贵酒款榜单，竟然有这么多不知道的酒，都比它贵？！
今天，我们就来看看，都有谁能登上 CDP 最贵前 20 酒款的榜单吧~
（以下数据来源于 wine searcher.com，简称 WS）
教皇新堡最贵酒款 TOP 20
1、稀雅丝酒庄教皇新堡珍藏干红
Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Reserve
WS 国际税前均价：5 942 元/瓶
雷诺（Reynaud）家族掌管稀雅丝酒庄已长达 140 年了，在他们的苦心经营下，稀雅丝逐渐成长为教皇新堡乃至罗纳河谷（Rhone Valley）最知名的酒庄之一。教皇新堡的酿酒传统都是使用多个不同葡萄品种混酿，而雷诺家族第一代庄主艾伯特•雷诺却另辟蹊径，选择使用 100% 歌海娜来酿酒。
这款教皇新堡珍藏干红在陈旧的橡木桶中陈酿 2-3 年，因其甜美纯净的果味和柔顺的质地被誉为该产区中「可以长期陈年的最好的葡萄酒之一」。其 1996 年份干红曾于 2006 年获得《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）评出的当年最高分 98 分。
2、圣简酒庄「奇米尔」教皇新堡干红
Clos Saint-Jean Chimere Chateauneuf-du-Pape
WS 国际税前均价：5 650 元/瓶
成立于 1900 年的圣简酒庄（Clos Saint-Jean）也是一座家族式经营的酒庄，归塔居赛（Tacussel）家族所有。自本世纪初聘请到极具影响力的酿酒顾问菲利普•冈比（Philippe Gambie）后开始获得广泛认可，至今已成为教皇新堡顶尖酒庄之一。
这款酒名为「奇米尔」（Chimere）的干红是鬼才酿酒师曼弗雷德·克兰格尔（Manfred Krankl） 与圣简酒庄的合作酒款，由约 95% 的慕合怀特（Mourvedre）与一些歌海娜（还有一点白葡萄品种）混酿而成。其 2012 与 2010 年份曾分别获得帕克 99 分和 98 分的好评。
3、博卡斯特尔酒庄「野兽」教皇新堡干红
Chateau de Beaucastel Chateauneuf-du-Pape Oenotheque
WS 国际税前均价：4 555 元/瓶
博卡斯特尔酒庄（Chateau de Beaucastel）由博卡斯特尔（Beaucastel）家族建立于16世纪，1909 年被现在的佩兰（Perrin）家族收购。早在上个世纪 60 年代，博卡斯特尔酒庄就率先实施有机种植，并在 1974 年开始采用生物动力法管理葡萄园。
这款贴有博卡斯特尔酒庄「野兽」（Oenotheque）标签的教皇新堡干红，是酒庄的窖藏酒款。从 80 年代起，酒庄每年都会窖藏一批当年酿造的酒液。如今，酒庄会发售小部分窖藏酒款，希望消费者能品尝到酒庄在最佳保存条件下的最佳老年份干红。
4、蒙多利酒庄「画家的笔」教皇新堡干红
Domaine de la Mordoree Chateauneuf-du-Pape La Plume du Peintre
WS 国际税前均价：3 240 元/瓶
1986 年创立的蒙多利酒庄（Domaine de la Mordoree）在教皇新堡算是一座相当年轻的酒庄了。该酒庄采用有机耕作的方式管理葡萄园，采用去梗发酵，不锈钢罐或小橡木桶陈年的方式酿造。
该酒庄拥有一批藤龄超过 100 岁的歌海娜老藤，而这款名为「画家的笔」（La Plume du Peintre）便是 100% 用这些百年老藤的葡萄酿造的。该酒款目前只酿造了 2003、2005 这 2 个年份，这 2 个年份都获得了帕克 99 分。
5、佩高酒庄「庄主特酿」教皇新堡干红
Domaine du Pegau Chateauneuf-du-Pape Cuvee da Capo
WS 国际税前均价：3 240 元/瓶
佩高酒庄（Domaine du Pegau）的历史可追溯到 17 世纪中叶， 19 世纪时由费罗（Feraud）家族开垦为葡萄园。1987 年，在当时庄主女儿的劝说下，酒庄才开始将其酿造的葡萄酒自己装瓶出售。目前，酒庄共拥有 18.5 公顷葡萄园，且依旧按照传统方式酿造葡萄酒。
这款「库韦达卡波」教皇新堡干红是传统的教皇新堡风格，是 13 个葡萄品种混酿。这款酒是精选酒庄品质最高的百年老藤葡萄，只有在好年份才酿造。其 2007 年份获得了帕克满分好评。
6、加纳斯酒庄「XXL 特酿」教皇新堡干红
Domaine de la Janasse Chateauneuf-du-Pape Cuvee XXL
WS 国际税前均价：2 948 元/瓶
加纳斯酒庄（Domaine de la Janasse）的历史可以追溯到 1967 年，艾梅•沙邦（Aime Sabon）接管后于 1973 年才建立了酒窖，酒庄就此成型。如今，酒庄葡萄园面积已经超过 90 公顷，最优质的葡萄藤藤龄也超过 100 岁。
加纳斯酒庄酿造的葡萄酒风格新潮，非常清新优雅。这款「XXL 特酿」教皇新堡干红采用了 75% 歌海娜、10% 的慕合怀特和一些其他的法定品种。目前这款酒只生产过 2007 和 2016 这 2 个年份，并且产量也极其稀少。这款酒的 2 个年份都获得了帕克满分的好评。
7、亨利•博诺酒庄塞莱斯廷斯珍藏教皇新堡干红
Henri Bonneau Chateauneuf-du-Pape Reserve des Celestins
WS 国际税前均价：2 939 元/瓶
亨利•博诺酒庄（Henri Bonneau）是一家极具传奇色彩的酒庄，庄主亨利•博诺是其家族第 12 代酿酒师。由于亨利•博诺酒庄的酒款产量稀少，又受到爱好者们的热烈追捧，几乎一经上市就会销售一空。2016 年亨利•博诺过世后，往年其酿造的酒款显得更为珍贵。
亨利•博诺将自己酿造的酒液按照品质分为 4 个等级，除了极少数的「Cuvee Speciale」外，这款塞莱斯廷斯珍藏教皇新堡干红属于品质最高的等级，帕克曾于 2014 年给予这款酒的 1955 年份满分好评，其陈年潜力可见一斑。
8、稀雅丝酒庄珍藏教皇新堡干白
Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Reserve Blanc
WS 国际税前均价：2 912 元/瓶
这款酒是该榜单上的第 1 款干白，这款酒是 50% 白歌海娜（Grenache Blanc）与 50% 克莱雷（Clairette）的混酿，在不锈钢桶中发酵和陈年，被誉为是「罗纳河谷的蒙哈榭」。这款酒产量极少、品质极高，陈年潜力极强，至少可以窖藏 5-15 年。1990 年份的稀雅丝酒庄教皇新堡珍藏干白获得了帕克 96 分的好评。
9、博卡斯特尔酒庄向佩兰致敬顶级特酿教皇新堡干红
Chateau de Beaucastel Chateauneuf-du-Pape Grand Cuvee Hommage a Jacques Perrin
WS 国际税前均价：2 802 元/瓶
这款酒是向为酒庄做出卓越贡献的已逝庄主雅克·佩兰（Jacques Perrin）致敬而酿造的顶级酒款，使用了 60% 的慕合怀特，其余 20% 为歌海娜、西拉（Syrah）和古诺斯（Counoise）等葡萄品种混酿而成。其 2016、2015、2014 年份分别获得帕克 99、98 、97 分的好评。
10、圣简酒庄「至圣所」教皇新堡干红
Clos Saint-Jean Chateauneuf-du-Pape Sanctus Sanctorum
WS 国际税前均价：2 565 元/瓶
圣简酒庄上榜的第 2 款大瓶装的「至圣所」（Sanctus Sanctorum）教皇新堡干红由 100% 歌海娜酿造，其酿酒葡萄全部来自 1905 年种下的老藤。其 2010、2009、2007 年份都获得了帕克满分，2016、2012 年份也获得了帕克 99 分的好评。
11、比斯丽菲酒庄「不给你」教皇新堡干红
Domaine Pierre Usseglio et Fils Chateauneuf-du-Pape Not For You
WS 国际税前均价：2 483 元/瓶
比斯丽菲酒庄（Domaine Pierre Usseglio et Fils）始建于 1948 年，是一座家族式酒庄，至今已传承至第 3 代人。该酒庄葡萄园占地 39 公顷，里面种植的葡萄藤都相当古老，大部分藤龄在 40-65 年，也有少量 95 岁以上的歌海娜老藤。
这款「不给你」（Not For You）教皇新堡干红 100% 采用酒庄内的最古老的老藤歌海娜酿造，并在桶中陈年至少 3 年。这款酒每个年份只能酿造出 1 桶，可陈年 12-20 年之久，其 2016 和 2007 年份都获得了帕克 98 分。
12、稀雅丝酒庄皮格南珍藏教皇新堡干红
Chateau Rayas Chateauneuf-du-Pape Pignan Reserve
WS 国际税前均价：2 391 元/瓶
稀雅丝酒庄上榜的第 3 款皮格南（Pignan）珍藏教皇新堡干红是酒庄的副牌，采用来自皮格南单一地块上种植的老藤歌海娜酿造而成，年产量仅有约 650 箱。这款酒与位于榜首的稀雅丝正牌风格相似，并连续多个年份获得了《葡萄酒观察家》90 分以上的好评。
13、罗腾和穆尼尔·萨乌马酒庄「巴赫的小书—60 个月」教皇新堡干红
Rotem & Mounir Saouma Chateauneuf-du-Pape 'Le Petit Livre de A.M. Bach - 60 Mensis'
WS 国际税前均价：1 981 元/瓶
穆尼尔·萨乌马（Mounir Saouma）是一名风土酿酒师，1999 年与妻子罗腾（Rotem）共同成立了勃艮第最精品的酒商公司——Lucien le Moine。虽然他们在勃艮第没有自己的葡萄园，但通过对酿酒葡萄严格的挑选，酿造出了品质不俗的酒款，并因此名声大噪。
继勃艮第之后，夫妻俩选择了教皇新堡，终于在这里购置了自己的葡萄园，成立了罗腾和穆尼尔·萨乌马酒庄（Rotem & Mounir Saouma）。这款「巴赫的小书—60 个月」教皇新堡干红是酒庄的珍藏单桶酒款，超常的陈年时间，让其变得非常精致，在市面上相当少见。
14、朱利安酒庄珍藏教皇新堡干红
Domaine de la Vieille Julienne Chateauneuf-du-Pape Reserve
WS 国际税前均价：1 835 元/瓶
朱利安酒庄（Domaine de la Vieille Julienne）成立于 1905 年，归道门（Daumen）家族所有，但直到上世纪 60 年代才开始独立装瓶出售，并在 90 年代迅速获得市场的广泛认可，成为产区著名酒庄之一。
这款珍藏教皇新堡干红是酒庄的顶尖酒款，采用 90% 歌海娜与西拉、神索和古诺斯等百年老藤葡萄混酿而成，完美展现了当地风土的特征。其 2001、2003、2005 年份都获得了帕克满分，其他年份也曾多次获得其 97 分以上的好评。
15、拿勒酒庄克拉维教皇新堡干红
Chateau La Nerthe Chateauneuf-du-Pape Les Clavelles
WS 国际税前均价：1 451 元/瓶
拿勒酒庄（Chateau La Nerthe）诞生于 12 世纪，受到了历代包括主教、贵族等庄主的精心照料。18 世纪中期，拿勒酒庄就已经将其酿造的葡萄酒远销海外，那时的拿勒酒庄不仅是最先使教皇新堡声名远扬的酒商，也是当时该产区 5 大酒庄之一。这款克拉维（Les Clavelles）教皇新堡干红使用 100% 精选优质歌海娜酿造，在橡木桶中发酵至少 3周，并在法国新桶中陈酿 1 年。其 2015 年份获得了帕克 95 分。
16、亨利•博诺酒庄玛丽布里埃特酿教皇新堡干红
Henri Bonneau Chateauneuf-du-Pape Cuvee Marie Beurrier
WS 国际税前均价：1 287 元/瓶
亨利•博诺酒庄上榜的第 2 款酒是名为「玛丽布里埃特酿」（Cuvee Marie Beurrier）的酒款，这款酒是继上款塞莱斯廷斯珍藏干红后品质最高的酒款，其 1990 年份获得了帕克 96 分的好评。
17、罗腾和穆尼尔·萨乌马酒庄「阿利索」教皇新堡干红
Rotem & Mounir Saouma Chateauneuf-du-Pape 'Arioso'
WS 国际税前均价：1 278 元/瓶
穆尼尔·萨乌马崇尚老派和复古的酿造方式，这款「阿利索」（Arioso）干红经过 36 个月的酒泥陈酿后，风格清新优雅、香气浓郁，其 2015 年份获得了《葡萄酒观察家》98 分的好评。
18、沙邦酒庄沙邦秘制特酿教皇新堡干红
Roger Sabon Chateauneuf-du-Pape Cuvee Le Secret des Sabon
WS 国际税前均价：1 232 元/瓶
沙邦酒庄（Roger Sabon）的历史与沙邦（Sabon）家族关系密切。20 世纪初，塞拉芬•沙邦（Seraphin Sabon）与妻子结婚后接管了其家族创立于 1560 年的家族葡萄园，并在 1921 年才开始自己装瓶出售自家部分葡萄酒。
这座沙邦酒庄则是塞拉芬的儿子罗杰•沙邦（Roger Sabon）于 1952 年创办的。沙邦秘制特酿教皇新堡干红是酒庄的顶级酒款，其 2007 年获得了帕克 99 分，帕克曾形容它「是世界上老藤葡萄酒风格的最完美体现，也是世界上天然酿酒技术的最完美体现」。
19、圣简酒庄「机械之神」教皇新堡干红
Clos Saint-Jean Chateauneuf-du-Pape Deus-Ex Machina
WS 国际税前均价：1 168 元/瓶
这已经是圣简酒庄上榜的第 3 款酒了，这款酒采用 60% 歌海娜和 40% 的慕合怀特混酿而成，其 2007、2005 年份都获得了帕克满分，更是有多个年份获得了帕克 96 分以上的好评。
20、佩高酒庄节奏教皇新堡干白
Domaine du Pegau Chateauneuf-du-Pape A Tempo Blanc
WS 国际税前均价：1 159 元/瓶
这款名为「节奏」是本次唯二上榜的干白，也是佩高酒庄唯一的一款干白，由平均藤龄 25 岁的白歌海娜、胡珊（Roussanne）和克莱雷混酿而成，是酒庄相当珍贵的酒款。其 2016 年份获得了帕克 97 分的高分。
在这份榜单中，稀雅丝酒庄与圣简酒庄都有 3 款上榜，博卡斯特尔酒庄、佩高酒庄、亨利•博诺酒庄和罗腾和穆尼尔·萨乌马酒庄都有 2 款上榜，这样一看，这 6 大酒庄就已经占据了榜单的大半江山。
教皇新堡的葡萄酒，将波尔多的优雅贵气与勃艮第的精致复杂结合的恰到好处。这么多名人雅士都爱的教皇新堡，喝得肯定是最顶级的酒款了。你对教皇新堡顶级酒款的了解，还只停留在稀雅丝吗？
