原味锡纸烧烤料汁配方(烧烤店烧烤酱配方)
原味锡纸烧烤料汁配方(烧烤店烧烤酱配方)做法:起油锅,将所有调味料下锅烧开后,稍微熬煮至浓稠即可。材料:米酒1大勺,酱油、蚝油、面冰糖、番茄酱各2大勺,葱1/2杯,水1杯。材料:沙茶酱、黑胡椒酱、蜂蜜各3大勺,蚝油、芥末酱各1大勺。做法:将所有材料混合搅拌均匀,可用料酒或水将酱料调至适宜浓度。 葱烤酱
叉烧烤肉酱
材料:酱油、蜂蜜各1/2碗,香油1小勺,蚝油、蒜末各1大勺,米酒3大勺 水1/2杯,五香粉1/2小勺,葱、姜各适量。
做法:将所有的材料混合拌匀即可。
沙茶蜜汁酱
材料:沙茶酱、黑胡椒酱、蜂蜜各3大勺,蚝油、芥末酱各1大勺。
做法:将所有材料混合搅拌均匀,可用料酒或水将酱料调至适宜浓度。
葱烤酱
材料:米酒1大勺,酱油、蚝油、面冰糖、番茄酱各2大勺,葱1/2杯,水1杯。
做法:起油锅,将所有调味料下锅烧开后,稍微熬煮至浓稠即可。
花生烧烤酱
材料:菠萝汁2大勺,椰奶1大勺,花生酱3大勺,蒜末、姜末各1/3大勺,洋葱、酱油各1/2大勺,咖哩粉1小勺,糖、盐、黑胡椒各少许。
做法:将所有材料混合调匀即可。
五味酱
材料:姜末、蒜末、香菜各15克,葱末40克,辣椒末10克,番茄酱4小勺,蚝油、醋、糖各1小勺,酱油2小勺,香油适量。
做法:将所有材料搅拌均匀即可。
红云酱
材料:韩国辣椒酱、海鲜酱各50克,柱候酱、蜜汁烤肉酱各30克,糖浆20克,醋少许。
做法:将所有原料按以上的比例加50毫升清水搅拌均匀即可。