欢欢喜喜过大年家人相聚在一起(欢欢喜喜过大年----当过年成为了一种回忆)
欢欢喜喜过大年家人相聚在一起(欢欢喜喜过大年----当过年成为了一种回忆)新年才能有的新衣服特别重要的一项就是采办年货,每年进了腊月人们就开始琢磨着采购年货了。在计划经济的年代,买什么东西都要凭票啊,鸡鸭鱼肉不是想吃啥就能吃到啥,尤其是在城市里,除了本上能供应的食材,你想买到点额外的基本上就不可能,想自己喂个猪养个鸡平日添个荤菜那也是没有可能的。因为你连喂鸡的菜都没有。过年尤其是对于小孩子来说,就显得额外的重要了,不光是能痛痛快快的吃肉,还有漂亮的衣服,只有在这个时刻疯玩才不算过分的事。一般小年之前就开始扫房了,然后把擦玻璃擦的干干净净,好准备贴春联,挂吊钱儿,吊钱儿,取个掉钱的意思,这个好像也是天津特有的。腊月二十三这一天是小年,老人讲送灶王爷,也就是灶王爷升天日。这一天要吃糖瓜,糖瓜儿特别的粘,一大块儿吃到嘴里半天都嚼不完,而且粘的满牙都是,用这种方法粘住灶王爷的嘴,别到天上和玉皇大帝说人间的坏话。但是这在我记忆中只是老人讲的一个神话传说。购置年货
今天就是除夕了,无限惆怅跃上心头,各种思绪,各种感慨,各种怀念。在海外生活了将近20年,虽然每年都会过除夕夜,但是年的意识对我来说已经越来越淡薄了,并不是因为忘记,而是没有了那个环境,就真的找不到那个感觉了。所以每到过年变成了一种回忆。每当年夜饭的时候,就变成了看照片过年的一个情景。不记得有多少个年没有在家中跟老母亲一起度过了。也不知道有多少年没有听到那吵人的鞭炮声。但是那个怀念一直都在我的心底,那份记忆也是永远抹不去的。
回忆儿时的年
我的家乡天津,是一个对吃特别挑剔的城市,这种挑剔是只有天津人才懂的。虽然 除了”狗不理”,估计全国人民都说不上来天津还有什么名吃,因为最好的菜就是”我妈做的”,别人都买不到啊,也没地方可以尝到。天津的妈妈们都会做的一手家常好菜,让儿女们都不不舍得离家太远太久,因为想念就可以马上吃到免费的,独一无二定制的妈妈牌”好吃的”。所以每到过年就会特别的想起妈妈做的年夜饭。
天津人有句老话:”进了腊八就是年,没出正月还叫年。”意思是进了腊八就可以准备过年了。天津人称农历腊月初八为“腊八儿”,有喝腊八粥、吃腊八蒜和腌制腊八醋的习俗。腊八醋,我们家是在腊八那天泡上,过年吃完年夜饭吃饺子的时候吃,泡早泡晚了都不好吃。
一般小年之前就开始扫房了,然后把擦玻璃擦的干干净净,好准备贴春联,挂吊钱儿,吊钱儿,取个掉钱的意思,这个好像也是天津特有的。
腊月二十三这一天是小年,老人讲送灶王爷,也就是灶王爷升天日。这一天要吃糖瓜,糖瓜儿特别的粘,一大块儿吃到嘴里半天都嚼不完,而且粘的满牙都是,用这种方法粘住灶王爷的嘴,别到天上和玉皇大帝说人间的坏话。但是这在我记忆中只是老人讲的一个神话传说。
购置年货
特别重要的一项就是采办年货,每年进了腊月人们就开始琢磨着采购年货了。在计划经济的年代,买什么东西都要凭票啊,鸡鸭鱼肉不是想吃啥就能吃到啥,尤其是在城市里,除了本上能供应的食材,你想买到点额外的基本上就不可能,想自己喂个猪养个鸡平日添个荤菜那也是没有可能的。因为你连喂鸡的菜都没有。过年尤其是对于小孩子来说,就显得额外的重要了,不光是能痛痛快快的吃肉,还有漂亮的衣服,只有在这个时刻疯玩才不算过分的事。
新年才能有的新衣服
妈妈总说,新年新气象,小孩子换一身新衣服,来年会有好福气。可是每年只有过年的时候才有条件添置一套新衣服。那个时候,买新衣服总是要买大一号,长了个子还能穿。三十那天,洗漱干净早早就翻出新衣服,出门都要挺胸抬头,生怕别人看不见自己穿了新衣服。一定要向大家炫耀一下这条街最靓的妞。
头上那朵小红花儿
买年货中还有一个我特别心仪的项目就是头上那朵花,最早是绢花,后来奢华点变成绒花了,就是延禧攻略里面那种绒花哦,非物质文化遗产了,但颜色一定是红色的,图的是好兆头吗,我不知道这是不是天津才特有的。但是那时候的小女孩就是抵挡不住那朵花的魅力。可能现在看来真是俗不可奈,但我依然觉得那就是最美好的过年的装扮。
手中漂亮的烟花
烟花爆竹绝对不是男生才能玩的哦。每次一到腊月,街上年货市场中就早早的摆出了烟花摊位来,每每我都是望眼欲穿迫不及待地买来,因为只有小孩子才可以在大年三十前拆开包装零散的放几个花炮,窜天猴,礼花弹,摔炮,小神鞭,每次购年货的时候都要买一点,慢慢攒起来,三十晚上的时候一次放完,总有种说不出的成就感。大年夜,从年夜饭开始就进入了可以彻底释放的节奏,大人们要出去点上鞭炮炸开一年的旺年好运!小孩们就捂着耳朵,然后到处去捡散落在地上的炮芯,再混在一起拼个烟花。如果富裕,父母还能给三五毛钱,买个摔炮,不用点火扔地下就响~全是小屁孩钟情的小乐趣儿~
一起看春晚
一家人早早就围坐在一起等着看春节联欢晚会了。大家都翘首以盼会有什么好看的相声小品,好听的歌曲,边看边讨论,欢声笑语,那时赵忠祥和倪萍是多少人的男神女神。可惜男神已驾鹤西去,愿天国还有动物世界。
翘首以盼的大红包
吃完年夜饭,就是期盼着大人们给,红包了,这可是一年的零花钱了。表面也淡定,心里早就汹涌澎湃了。不过,有多少小朋友的红包被妈妈以存着为理由上交啦,有多少人能自由支配啊?
最爱的素饺子
天津人说“舒服不过倒着,好吃不过饺子“。熬夜熬到十二点就要吃饺子了,一般我家都要迎着新年的钟声,端出热腾腾的饺子,因为夜子时,是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。吃饺子各家习惯也不一样,我们家是全素的,希望一年里素素净净。后来这个习俗也改良了,还是喜欢吃什么陷的做什么陷的。但是素饺一定还是要有的。我姥姥家还会把一些钱币包到饺子里,谁吃到饺子就说明谁就是那年最好运的人。
挨家挨户拜大年
初一早晨,一定还要早起,不然就要被早起来拜年的人们堵在被窝里拉,会被嘲笑的。所以还要早早起床,要先向长辈拜年,祝福长辈健康长寿,万事如意。
在给家中长辈拜完年以后,人们外出相遇拜年时也要笑容满面地恭贺新年,互道"恭喜发财"、"四季如意"、"新年快乐"、“身体健康”等吉祥的话语。
大年初二的这一天,天津人有“回娘家”的传统。出嫁的女儿要回娘家,夫婿要同行,俗称天津的“姑爷节”。当然,大年初二回娘家的习俗,也是为了提供了一个聚会的机会,让许久未见的姊妹们,得以叙叙旧、话话家常。
正月初五天津人称为“破五”。这天家家都包饺子,剁小人,捏小人嘴。在切菜的时候,菜板要剁得叮咚响,暗示剁“小人”。
正月十五元宵节,这一天除了吃汤元,看花灯外,一般文化街或者鼓楼这类的地方人山人海。
到了二月二,龙抬头,可以说是给过年画上了一个句号。天津人讲究在这一天吃煎焖子,理头发。因为正月里是不可以剪头发的,否则有死舅舅的说法,所谓正月不剃头,剃头死舅舅,这一天理发店门口肯定排队。吃焖子可以搭配大饼、炒鸡蛋、炒豆芽菜等素淡食物,正月里每天大鱼大肉不断,出了正月吃得清淡有助于调理肠胃。
正所谓“百里不同风,十里不同俗”,甚至各家的风俗都有不同。但是,过年不变的是红红火火的热闹劲儿和对新一年的美好期盼。当身在远方不能跟你们同享这个重大节日的时候,我把过年当作一种记忆一种怀念。每年年关一过总是听到很多人抱怨,过年越来越没意思了,其实我觉得不是没意思,只是我们的记忆依旧停留在那最美好的时刻,殊不知当你在未来的某一刻回想今年也依然很美好呢。所以要好好珍惜我们的每一天,每一年。
以后一定要带上我的孩子一起在中国过个年,让他们也感受一下中国的"年"文化,温故一下我小时候过年的场景。
过年是什么?不就是一个家,一群人,在一起吗?
毛妈
2020年1月