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充满舌尖体验的一段浪漫旅程(浪漫邂逅不仅仅是舌尖上的幸福)

充满舌尖体验的一段浪漫旅程(浪漫邂逅不仅仅是舌尖上的幸福)1演绎舞台 阳光房 包房餐厅2016年8月底开始试营业,老板是在日本做了十几年的西餐,厨师长是在日本厨师团队中做了十几年日料,两人本着从料理、环境、服务都能最大化的愿景,脑洞了这家80%日料 20%创意菜的餐厅~~跟着小趣儿走起~~今天去一家告白成功率超高的每天都会变身三次的创意日料餐厅

充满舌尖体验的一段浪漫旅程(浪漫邂逅不仅仅是舌尖上的幸福)(1)

美食,

是人的生命之光、欲望之火

所以吃货宝宝们

想要体验美味、优雅、有范儿的吃饭圣地的话

跟着小趣儿走起~~

今天去一家告白成功率超高的

每天都会变身三次的创意日料餐厅

餐厅2016年8月底开始试营业,老板是在日本做了十几年的西餐,厨师长是在日本厨师团队中做了十几年日料,两人本着从料理、环境、服务都能最大化的愿景,脑洞了这家80%日料 20%创意菜的餐厅~~

1演绎舞台 阳光房 包房

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每天19:00~20:00 是民族 爵士

20:00~22:00是流行 R&B

22:00~24:00是摇滚

可以在吧台点一杯酒慢慢听。

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来这家店很多次,几乎有一半机率是遇到它在办Party的,有求婚有告白还有纪念日,反正都是些虐狗的活动 ,也是因为正好贴合老板的心愿--幸福最大化。

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也可以办个小浪漫的婚礼,或者是自己办个主题趴,舞台和阳光房是相连的,可以容纳蛮多人。

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小约会的话可以选择靠窗的座位,沙发很舒服可以一直窝到晚上。

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商务洽谈、家庭聚餐就可以选择包房,三个小包房可以合并成一个大包房,这个创意是他们家老板自己设计的,紧凑却并不局促,嗲得很!

2创意餐厅吃什么

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先来一张最新的双人餐大合影

丨蟹粉温泉蛋丨

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两只蛋放在透明的玻璃碗中央,可爱的让人舍不得吃,鸡蛋是从日本空运来的,一只蛋从生下来到我们餐桌也就一个星期的时间,蟹粉是时令的,这个季节的蟹粉是最美味。蛋放在特定温度里煮两个小时上桌,无论是视觉还是味蕾都征服了一大群食客。拥有100%的好评。

丨河豚鱼玫瑰盐刺身丨

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河豚刺身是日料中的极品,日本人对它的喜爱近乎狂热。我们厨师将河豚切成一片片薄如蝉翼的鱼片,再将之摆成鱼尾的造型,赏心悦目,无论是鱼片造型还是天然玫瑰盐,都是如艺术品一般精装。

丨最好吃的天妇罗丨

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所谓的日本料理,不仅仅是重视食物美味,还重视用什么器皿来装盘,只有当器皿和食物融为一体才算完成。

丨三文鱼牛油果春卷丨

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酱汁是厨师秘制的,这样一份料足美味的新品,很有嚼劲,新鲜的挪威三文鱼和牛油果的搭配,也十分有创意,健康又营养,满口留香。

丨和牛牛小排丨

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首先这摆盘我个人就很喜欢~因为是两人食,一个摆盘自己烤,这样更好地体验到趁着烤肉最好的温度和口感,恰到好处的烤肉时长,很久没有吃到这样口感的牛肉了,很筋道。

丨海鲜锅丨

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食材刚刚端上来,就闻到浓浓的海鲜香!依然是经典的口味,但因为用的是鱼骨汤,汤汁入口像是感受到了扑面的海风,鲜而不腥,足以证明食材的新鲜。先吃菇,再吃菜,抿两口汤,啧啧!

丨照烧鸡肉丨

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店内的这款日式照烧鸡肉,料理师自己精心制作风味浓郁稍甜的照烧汁,调入软嫩香滑的鸡肉,鸡肉在照烧汁的作用下更佳香浓入味!

丨芝士大虾烤面包丨

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这款店里销量超级好,大虾既有韧劲也弹牙入味,鲜味与cheese烤面包搭配,只通过简单精心的烤制,就能得到最极致的味觉享受!

老板还介绍,店里的甜品都是日本厨师手工制作,流寇

3喝一场有故事的鸡尾酒

丨玫瑰甘露丨

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玫瑰花之于爱情,千思万绪。而爱情之于酒,便有了沉醉。若把玫瑰这世俗“爱之花”酿入九中,你是否能尽情享受这一杯的潋滟流波?

丨加勒比海盗丨

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传说中的海盗,不仅没有盗走加勒比海的万种风情,反而让这片海域增添了神秘魅力。饮完这一杯,你是否能“盗”走他的心?

丨河豚鱼鳍酒丨

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这是日本特有的酒,将河豚鱼鳍割下后销货烧烤片刻,浸泡在清酒中饮用。据说河豚鱼鳍酒与中国传统的“虎骨酒”有异曲同工之妙,冬日暖胃补肾、润喉助消化的佳品。小酌一杯,焦香和酒劲齐飞。

请大家吃幸福MAX

你做过最浪漫的事是什么?

或者是 别人对你做过最浪漫的事是什么?

店家信息

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【店名】幸福MAX·创意日料音乐餐厅

【地址】虹桥路1442号

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