上海高端韩料美食探店推荐(魔都7月最受期待的人气新餐厅)
上海高端韩料美食探店推荐(魔都7月最受期待的人气新餐厅)3玛喜达韩国料理电话:021 5383 3270李教授主打创意韩国菜,环境和k11的整体氛围很搭调,艺术氛围浓郁。装修简洁质朴,带点工业风的味道,餐具据说都是手作陶器,看得出来老板很用心。木质氛围为主体,乍一眼有种酷炫的酒吧餐厅范儿,小资君初见到它第一面就十分心水。虽说是做韩国创意料理,但和韩国最搭边的只有老板是美籍韩裔。菜品完全颠覆了韩国料理,和西餐相融合,不论是摆盘还是口味,都会突破你既有的对韩料以及西餐的体验。但是尝过的吃货们都是一致好评,不妨带上饥肠辘辘的大胃口去试试喔!地址:卢湾区淮海中路300号K11购物艺术中心4楼406
魔都已经进入了高温烘烤模式!但是比温度更火热的是每月不停洗榜的新店名单啦~没有什么能够阻挡吃货们发现新鲜好店的心,快跟着小资君一起去拔草这份7月新店榜单吧~
1The Cheesecake Factory(芝乐坊餐厅)
还记得《生活大爆炸》里Penny打工的地方吗?这群好基友们聚会最常去的地方,就是这家名叫TheCheesecake Factory的餐馆!近40年的历史,超过175家分店,全美几乎家喻户晓。而它,终于要来上海了!香港美心集团开设的亚洲首家TheCheesecake Factory旗舰店,就在迪士尼小镇,是不是和我一样好期待~
Cheese Cake Factory因为有着多达50多种芝士蛋糕而一举成名,拥有号称全世界最好吃的芝士蛋糕!除了50多种芝士蛋糕外,Cheese Cake Factory还有200多种其他菜品供食客选用,堪称全美最复杂的菜单!!
李教授主打创意韩国菜,环境和k11的整体氛围很搭调,艺术氛围浓郁。装修简洁质朴,带点工业风的味道,餐具据说都是手作陶器,看得出来老板很用心。木质氛围为主体,乍一眼有种酷炫的酒吧餐厅范儿,小资君初见到它第一面就十分心水。
虽说是做韩国创意料理,但和韩国最搭边的只有老板是美籍韩裔。菜品完全颠覆了韩国料理,和西餐相融合,不论是摆盘还是口味,都会突破你既有的对韩料以及西餐的体验。但是尝过的吃货们都是一致好评,不妨带上饥肠辘辘的大胃口去试试喔!
地址:卢湾区淮海中路300号K11购物艺术中心4楼406
电话:021 5383 3270
3玛喜达韩国料理
虽然地处南京西路,但藏在818楼下,走过路过真的很容易错过。来~小资君带你们跨出这一步!只有走进去感受到浓郁的韩国味道。装修真的没什么噱头,主打么就是韩式的热闹和温馨,大屏幕上还一直循环播放着各种长腿女团和你们偶巴的视频,真的很下饭!
不管是正统韩式料理还是网红款这里都有。排骨年糕虽然是现在的韩料必备,但这里的配菜可是暗藏小心思哦~还有好几款皮酥多汁的炸鸡等你们来消灭哦!
地址:静安区南京西路818号B106单元(石门一路)
电话:021 6064 2170
4RAT TAR ART BAR
你还记得芮欧那家以老鼠为主题的涂鸦艺术酒吧吗?如今,这家颇具现代主义设计风格的RAT TAR ART BAR从芮欧一楼搬至到了五楼,人气依然很旺!白天是艺术咖啡馆,夜晚变身酒吧。店内装潢以色彩纷呈的涂鸦元素所覆盖的大小各异的圆柱体组成,由来自纽约艺术家Kris Ruhs设计,充满当代艺术的气息。
而作为RAT TAR ART BAR的“代言人”,并没有走人文知性或优雅路线,而是将“cute”与艺术结合,让富有前卫感的老鼠“撑门面”,为店内平添了观赏性和趣味性。客人除了可以体验非同一般的餐饮服务之外,还可以在店内欣赏并购买到心仪的艺术周边产品。将吸引更多热爱艺术的享乐主义人群的目光,成为沪上潮人新聚点。
地址:静安区芮欧百货5楼,近华山路
电话:400 1559 788
5高记生煎
如果问问你身边的台湾朋友,他们一定不会对台北老字号“高记生煎”感到陌生。1949年开业至今,高记从永康街上的小小大排档,演变成了如今的独栋小楼,口碑一直都是一流,比起鼎泰丰也是有过之而无不及高记开到上海,藏匿在最文艺高逼格的商场K11里。整洁大方的装修设计,LOGO里一个“揉”字把高记的精髓展现的淋漓尽致。十分具有设计感的细节也体现在餐厅的每个角落,拍拍拍怎么拍的好看。
高记在台湾做的就是地道的无汤生煎,吃惯了小杨的你可能不知道,其实江浙沪地区最早时候便是以无汤生煎闻名,吃的就是面皮松软的香气和敦实结实的肉感,而现在大街小巷都是的薄皮汤汁漫溢的生煎,其实才是外来物种。高记的创始人60多年前把最正宗的无汤生煎做法带到了台北,并传承至今,如今带回学艺的源头上海,倒机缘巧合成为了屈指可数能吃到这门手艺的地方。
万众瞩目的无汤生煎这就上桌啦!(友情提示:店里的无汤生煎都是现点现做,还是需要耐心等待的)装生煎的小铁锅都是特别定制,经过多次实验能够最好保证生煎的口感。100%老面发酵,保证了面皮的香气和口感,正是没有添加皮冻,没有汤汁的这颗锅贴让你吃的时候更能体会到手工老面擀出来的好味道,紧实喷香的肉馅也是别有一番滋味哦!
地址:卢湾区淮海中路300号K11购物艺术中心3楼
6满来
满来隐藏在日料美食云集的古北金虹桥商圈,乍一看只是一间普普通通的商场日料店,开业不多久,却常常不预约就根本吃不到。小小的店装修的时尚现代,纯正的日式氛围让你一踏进门就闻着食物的香气咽下口水。
如果要让小资君说说满来,他家最出彩的其实是正宗的寿喜锅。店不大,却没想到第一次造访的时候让我狠狠的惊艳了一把,正统的寿喜锅以牛油涂锅起底,再是涮肉,加汤,煮蔬菜,店里的牛肉分为三个档次,各种价格都有,很人性化。搭配的朝一鸡蛋都是进口的有编号的可生食鸡蛋,入口即化的大块牛肉片裹上爽滑的蛋液和甜美的汤汁,一口下去满足的让你无话可说。
地址:长宁区 茅台路179号金虹桥商场LG1 001-002(近娄山关路)
电话:021 3363 7776
7上海人家“花様年华”
上海人家本就是上海宁们熟得不能再熟的老牌子,而新开于虹口龙之梦的上海人家之花样年华也是花足了心思。餐厅的空间设计灵感源于人们对上海1930年代前后那个黄金时代的怀念,同时也受到电影《花样年华》的启发。不仅空间构型取自Art Deco风格,线条与外滩建筑呼应;室内特别打造了屋檐和檐下开放空间,营造出老上海咖啡馆和休息露台的放松感。
就连空间声音也下足功夫,从等位区叫卖声、童谣到就餐区的1930-40年代流行金曲构建成的“第二建筑”,空间设计与时代声音进行有机的融合,将老上海的文化风貌浓缩在一个主题空间中集中呈现,别致的感官体验仿佛带你穿越了时空。
在菜式的选择上,餐厅既有“网油蒸鲥鱼”这样历史悠久的江南水乡菜,也有“葱烤大乌参”诞生于“太平洋战争”时期的经典本帮菜;既有“扣三丝”、“肚肺汤”等来源百姓的家常菜,也有“青鱼秃肺”这样名流垂青的高级菜……一显上海人家的匠心独具。
地址:虹口区西江湾路388号虹口凯德龙之梦A6
电话:021 6605 2258
8匆匆那年创意餐厅
去年排队排到爆的创意餐厅,那时常常会被这家的朋友圈刷屏;今年也人气继续火爆!整家店走的是怀旧摩登style,据说老板是个有情怀的人所以取名匆匆那年。
招牌钢管鸡几乎是每桌必点,你会看到周围的店员举着这只鸡跑来跑去;漂亮的虾球吃起来香脆爽口。
地址:卢湾区徐家汇路618号日月光中心1楼扶梯旁徐家汇区(地铁九号线打浦桥站旁)
电话:021 3356 9069
9Café Brio咖啡厅•天禧嘉福璞缇客酒店
天禧嘉福璞缇客酒店以欧洲新古典主义为主体建筑风格,配以中国历代艺术佳作巧妙装饰,魅力无限地为宾客提供耳目一新的视觉享受。此次最新推出的顶级自助餐更是带给食客们视觉和味觉的双重盛宴,超高的性价比更是让人欲罢不能!
每日午市和晚市,无敌海鲜轮番上阵,鲜甜的刺身更是绝赞,一口吃尽来自海洋的纯正鲜味。特别供应的秘制醉蟹,让你回味属于老上海的独特风味。此外,5A进口牛肉,果木碳烤披萨等各类异国料理,以及琳琅满目的诱人甜品任你选择。一次性实在是无法遍尝所有的美味,恨不得问别人借个胃再战!
地址:长宁区虹许路358号天禧嘉福璞缇客酒店1楼(近吴中路)
电话:021 3405 9898;021 5477 8888
10蒲石小点
蒲石小点第一家店开在长乐路的一栋旧式小洋房里,如今新开了一家就在静安晶品的隔壁,装修依旧古色古香,但更多了一份宁静致远的文雅。透明的玻璃能观摩到操作间,让顾客可以放心品尝,橱窗里的小点心做的也很细巧用心。一些经典的上海民间小吃都在这里有迹可循,而且味道都是不错,让人尝出了童年的回忆。
蒲石小点的招牌是综合锅贴,手工擀皮制作,脆底配着秘制辣酱油,当入味。糍饭糕小小细嫩,小笼包皮薄但是不易破汁水充裕,味道独特。咸豆浆里面有油条,紫菜,葱花等。杨枝甘露里有红柚,芒果,西米等。还有各种精致的中式糕点,像南瓜饼、核桃酥、海棠酥、绿豆糕,芒果酥,紫薯印糕,花香印糕等。
地址:静安区静安寺街道愚园路98号 | 徐汇区长乐路339弄18号
电话:021 6237 8068 | 18221183758
11椒羞
这家店的撞星机率应该也不小,老板据说是个90后的上戏表演系的学生,这里也被称为上戏食堂。所以搞不好你在这里吃饭的时候,身边的一桌就有人会是未来的超级巨星。
菜的味道都不错,虽然是家串串店,但串串中午没有,只有晚上。中午是冒菜,帮你配好了的一大碗,实在是量足,可是都是素菜不稀饭;凉粉没有很甜也还不错。
地址:长宁区东诸安浜路55号弄堂口(镇宁路) |徐汇区天平路290号(近衡山路)
电话:021 6224 2510 | 18321826697
12蜀公馆
这家大名鼎鼎的蜀公馆成都老火锅,爱吃火锅的应该不陌生~已经洋洋洒洒地开出第7家分店啦!就在传说中即将打造魔都超酷炫喷泉(会喷火)的大宁音乐广场!大红灯笼、竹桌竹椅,灰砖缺的红瓦就让火锅来点缀吧!京剧脸谱当然不凶相,渔翁的斗笠草披让你穿越回古时的成都。如果再来点戏曲和四川话,你去成都的行程也可以取消了,因为在这里就能吃到夜思梦想的味儿。
辣椒辣油连带辣气都能熏到你两眼发红,这无需味蕾鉴定就能“看出”的辣意,有没有让你心方如麻!究竟放了多少牛油就用你的舌尖亲自验一验,要是不调油碟从头吃到尾,小资君就敬你是条汉纸!
地址:普陀区万荣路777弄大宁音乐广场7号2层
13泰小伙
餐厅的空间不大,仿真成了一格格曼谷夜市的档口景象,用色大胆艳丽,霓虹灯点缀的很有东南亚风情,就好像真的来到了曼谷街头。不但环境上大刀阔斧的照搬来了泰式小清新,即使是水果啤酒的摊头,泰小伙也给你带到了魔都。泰国黄姜,泰蒜等香料和泰国啤酒等等熙熙攘攘的摆满了门口的摊位。超大个头的芒果,椰青也在这里都能买到,满满的街头风。
泰小伙主打的就是冬阴功汤底,夏天的时候东南亚美食马上就要重回魔都吃货的餐桌啦,那种爽劲的酸辣口干,每一口都是让你吐着舌头欲罢不能的好味道。大厨在汤底中先后加入了香茅,南姜,泰国柠檬叶,鹰嘴椒,泰国香菜,泰国小蒜,香菜头,干葱,辣椒膏等等十几种香料,最后再放入足足五只泰国黑虎虾才够味。
地址:浦东新区张杨路3166号金桥国际广场8号楼401
电话:021 5871 9117
14那时新疆•车师
与普通的新疆菜餐厅不同,那时新疆·车师以古时西域36国为主旋律,展现丝绸之路间万千古韵的异域。伫立餐厅四辆行车,将以小宛、车师、乌孙、龟玆为名,带你一路大口酒肉、豪迈无度,沉浸于国度最原始的梦境中。
来新疆餐厅不吃羊肉,那你也就领略不到精华咯!餐厅选用鲜嫩味厚的羊头肉精心烹制,搭配清脆爽口的时令鲜蔬,吃完满嘴鲜爽。餐厅的好坏,评判标准除了烤羊肉,就是大盘鸡!而这里的大盘鸡可是选用新鲜的散养鸡,并加入熬好鸡肉原汁与新疆辣椒。是不是正宗,一尝就知道~
地址:闸北区万荣路777弄5号401室大宁音乐广场(大宁音乐广场)
电话:021 6606 6772
15小老嘎
小老嘎面馆与酒吧结合老上海人的生活元素,融入当下社会新概念的时尚小资生活理念,将面馆与鸡尾酒相融合。
店门以及面馆怀旧独特的装修风格,处处能感受到浓浓的老上海生活气息;面馆提供的菜品,从选材到制作都是由上海妈妈亲自掌厨,精心烹饪出最具家庭特色的传统本帮面。酒吧则是隐匿在面馆里。
为了能创新体现以老上海风格为独特主题性的SPEAK EASY COCKTAIL BAR,酒吧内不仅提供种类繁多的经典鸡尾酒和单一麦芽威士忌,更结合老上海的人文生活创意推出本店自制特调鸡尾酒。最具代表的几款均是是沪语命名的鸡尾酒“老克勒”“林妹妹”等。
地址:法华镇路909号(近延安西路)
酒吧营业时间:7:00pm-02:00am
面馆营业时间:11:00am-02:00am
161Have a good time
没错,这家只有二十个座位的日系餐厅的名字就叫have a good time,走到门口以为是家潮牌服装店,进去后才发现原来是一家复合式的餐厅!这里的咖喱蛋包饭从创始人在淡水路开的第一家店开始就被忠粉一路追随到巨鹿路,好不好吃?你说呢?
店里的衣服等都是老板从国外淘回来的,老板来自东京,所有美食都是他亲自烹制,喜欢日式料理和潮流资讯的你一定要来拔草哦!
地址:卢湾区巨鹿路318号
电话:021 6245 9722
17Bowld
风靡全美国的Acai bow终于开到上海来了!这个在夏威夷老少皆爱的健康饮食,口感清爽酸甜,营养丰富更是不用说!以Acai巴西莓作为主要食材,保养效果也很赞喔~ 爱美的姑娘全都无法拒绝!
Bowld位于安福路,店面很小,但人气超旺!小店装修风格以简约为主,每天直送新鲜水果、各种坚果喝坚果粉,诚意十足!店内推出四款高颜值的果碗昔,除了Acai bowl还有各类奶昔,果汁。小小的碗装得满当当,挖一勺下去,各种水果和坚果清晰可见,很丰富,吃上一口,相当过瘾!
地址:徐汇区安福路255号
电话:021 6427 8251
18奶熊半熟乳酪
风靡日本台湾的半熟奶酪空降魔都K11咯!沿着缓缓而来的飘香,你就不难找到B2新鲜现烤的奶熊半熟乳酪们,想装作没看到都难!在这里,调配、烘烤、出炉、冷藏,每一步诱人至极的制作都会在你面前呈现~捧到可爱的乳酪盒子你大概已经饿得不行啦!
香酥浓郁的奶香配上轻盈顺滑的口感,小心翼翼地咬开内陷,绵软柔润的芝士瞬间炸裂开来!馥郁丰富的口感瞬间惊艳了你的舌尖~如此艳美之物可是奶熊的半熟乳酪哦!观摩了整个制作过程的小资君要告诉你,这其中的芝士含量绝对多到超出你的想象~厚道吧!
地址:卢湾区淮海中路300号K11购物中心B2楼B234(新鲜食集对面)
电话:021 5386 1218
19醉东Oriental House
醉东Oriental House位于安福路上,主打台州创意菜,走的是中餐西做的路线,材质新鲜,摆盘精致,价格也非常具有吸引力。来自南方的主厨华仔师从东京帝国酒店主厨,也曾就职于米其林餐厅8 1/2otto e mezzo,实力相当!
餐厅的酒饮也可圈可点,调酒师Allen曾就职于酒吧、餐食都有口皆碑的The Nest,创造出不少极具代表性的鸡尾酒,既继承了以前团队的精髓,又颇具自己的独特风格,进店后,除了那些让人流口水的美食,也别忘了喝喝他们的美酒喔。
地址:徐汇区安福路308号202室
电话:021 5410 7178
20E2W space 东西空间
它既是一间咖啡屋,也是一个艺术空间!老板是个有品位的80后,从事艺术收藏的他将画廊的概念融入咖啡馆和茶馆中,不仅吸引了一大批咖啡控,也是艺术爱好者和收藏家们沟通交流的空间。
店内展示着张桂铭、庐甫圣等艺术大家的作品,价格不菲。展品每月更新,不定期举办画展活动。就算只是来喝一杯咖啡,也能沾染一身的艺术“细菌”。此外,老板还是个漫威迷,店内到处都是私人收藏的限量版漫威手作。西方流行文化与东方传统艺术相互碰撞,咖啡与茶也擦出了美妙火花。
地址:徐汇区延庆路92号
电话:021 5433 7033
21Galette&Crepes
Galette&Crepes坐落在武康路上一条小弄堂里,主打正宗法式煎饼。推开蓝色大门便是通透小院,四周绿植环绕,装饰简约大方,单是这张颜就已让人很满意!店里有位服务员正是来自法式煎饼发源地——法国布列塔尼大区,他会超耐心地为你介绍菜单。
这里的法式煎饼(可丽饼)根据国人口味稍做了调整,饼皮比法国的更湿软,口感很舒适。值得一提的是,饼上搭配的冰淇淋正来自它隔壁排队到天荒地老的WIYF!与其去排队,不如来个可丽饼!
地址:徐汇区武康路202号
2211The Hop Project
永康路永远不缺酷赞的餐厅酒吧,The Hop Project就是其中之一。主打各类精酿啤酒,国内著名的京 A、高大师、拳击猫和青岛等都能喝道,并会时常更新,常来也不会喝腻。酒吧与人气奶酪三明治店Co.Cheese Melt Bar合作,出品的各类食物都是好看更好吃的美味!
店内放着轻松的 hip hop,环境很像境猎户小屋,大约能坐15人左右,天气好时还能坐在户外边喝边聊~烤奶酪三明治可以加鸭肉、青酱或火腿,也可以加一份招牌Campbell's 番茄汤。精酿按照一品脱出售,晚间会有欢乐时光,不同酒饮有不同折扣。
地址:徐汇区永康路50号
电话:021 6431 2653
23Take break
坐落在陕西南路与巨鹿路交界处的TAKE BREAK咖啡厅,面积非常小,只有2-3个高脚凳的堂食位置,入口处的咖啡窗口是亮点,装修布置简单精致。
“麻雀虽小”,咖啡极好!店内主打意式咖啡,同时搭配自己烘焙的点心,娇小精美,可以在店内和门口的高脚凳上小憩享用,也可以直接在咖啡窗口打包带走。这么可爱的咖啡店,每去一趟都会很开心呢~
地址:陕西南路13号
电话:021 5228 2898
24The Parrot
走进The parrot,墙上的鹦鹉墙纸和南美装修风格,让人仿佛置身异域一般。酒吧与永康路和西康路上的FUNK A DELI一脉相承,老板Johan坚持要做酒吧中最好的开胃鸡尾酒和意式开胃菜。
芝士饭团炸得金黄松脆,饭是蘸番茄酱,配上中间的芝士,相辅相成,既香浓又没有芝士的油腻,口感很有层次。无论餐还是酒,单挑出来,都很出彩!
地址:徐汇区东湖路7号
电话:021 5466 0026
25Sweetist
氧气美女老板娘从美国留学归来后,便开了这家“甜甜的”冰淇淋店,门面不大,但人气很旺!所有冰淇淋都是纯手工制作,十分耗时。低脂低糖无添加,用料实在很感人,每天都会卖光光,所以,馋虫袭口的你,一定一定要早早去!
目前的口味有薰衣草蜂蜜、海盐焦糖、伯爵茶与玫瑰小红莓,推荐薰衣草蜂蜜,全上海只有Sweeteist有喔,日后可能还会推出桂花味与开心果味,好期待好期待!酷暑来临,没什么能比吃上一个冰悠悠、美滋滋、甜蜜蜜的冰淇淋更爽的了!
地址:静安区陕西北路525号
电话:15601629795
26My Butchery
My Butchery位于乌鲁木齐路上,是一家很小的肉食店。小店整洁清爽很有设计感,有一种让人一看到就像钻进去看个究竟的魔力。室内设计出自 Max Trullas Moreno 之手,他先前曾为Arkham、el Willy 和 Nike 品牌操刀。小店尽管才开业不久,但回头客已经一大把啦!
店内目前有14种肉类产品,包括肋眼、小羊排、大羊排、绞细牛肉和里脊肉等,均进口自澳大利亚、加拿大、巴西、法国和新西兰。这里也有奶酪、法国葡萄酒、腌肉、烤肉酱、罐头食品和烤鸡。法式烤鸡是现烤的,每天限量供应,晚上7、8点左右就基本上已售罄。要吃趁早喔!
地址:徐汇区乌鲁木齐中路315号
电话:13120568079