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勇士还有机会翻盘吗(百货业还有机会翻盘么)

勇士还有机会翻盘吗(百货业还有机会翻盘么)我们先说说shoppingmall模式的弊端。而近十几年的城市综合体的兴起,以及开发商为主的业主方大开大阖,不计成本,对于招商运营无限放权,甚至定位设计权都放了,造就了今天shoppingmall模式的辉煌。但,这一模式是否能永久持续下去呢?3、百货采用的是集中收银,按营业额提点收费,当然还不包括一些额外的广告费、进场费之类。也就是说,百货里面的品牌,不是你想进就能进的,进去以后,不是你想放哪里就放哪里的,也不是你想放多久就放多久的,一个楼层经理往往掌握商家的生死大权。同时,账期也是一个问题,百货的账期肯定不是即时到账的。什么时候到账,你说了不算。就算有约定,遇到特殊情况,拖一拖,你也是没脾气的。相对于shoppingmall,上述几点几乎是完败。但是,并不是所有的百货都不行,或者说百货就进入了淘汰进程,比如香港的百货业,至今让人叹为观止。上月老棕衣去香港的时候,适逢崇光百货店庆,人山人海

近十几年来,随着城市商业综合体的崛起,一些原先占据绝对领先地位的传统百货遭遇到了前所未有的冲击。这些百货也包括了早先开在商业综合体内的体制内百货,最具代表性的是万达旗下的万千百货等,当然也有一些开发商自主经营的,比如世茂百货等。

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作为从事商业地产工作多年的老棕衣来说,这么多年,也见证了不少百货业态的定位、设计、招商、运营以及惨淡收场。究其原因,有如下几条:

1、传统百货业体制僵化,人员、组织、性质等因素决定了其应变和创新能力不足。具有典型性质的是城市国有百货,光人员就有国营职工、参股或控股派驻人员、社会雇员、商家人员等。无法形成统一管理。一家企业失去了财权和人事权的完整性,其发展动力可想而知。而僵化无法流动的人力,使得权力寻租的固化,成为可能。

2、传统百货业业态固化,大楼都已经成型。场景化,体验化商业无法引入。过去我们的百货,一楼化妆品黄金,二楼女装,三楼休闲,四楼男装,五楼床上用品,六楼电器客服等等。餐饮、影院、娱乐、休闲等等这些新型集成业态,显然无法装进去。来百货,除了购物,就是购物,没别的。

勇士还有机会翻盘吗(百货业还有机会翻盘么)(2)

3、百货采用的是集中收银,按营业额提点收费,当然还不包括一些额外的广告费、进场费之类。也就是说,百货里面的品牌,不是你想进就能进的,进去以后,不是你想放哪里就放哪里的,也不是你想放多久就放多久的,一个楼层经理往往掌握商家的生死大权。同时,账期也是一个问题,百货的账期肯定不是即时到账的。什么时候到账,你说了不算。就算有约定,遇到特殊情况,拖一拖,你也是没脾气的。

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相对于shoppingmall,上述几点几乎是完败。但是,并不是所有的百货都不行,或者说百货就进入了淘汰进程,比如香港的百货业,至今让人叹为观止。上月老棕衣去香港的时候,适逢崇光百货店庆,人山人海啊。

且不说是不是由于店庆打折才聚集这么旺的人气,科学的布局,认清自身的定位,还有不断创新,才是百货业赖以生存或者在目前形势下翻盘夫人关键。

而近十几年的城市综合体的兴起,以及开发商为主的业主方大开大阖,不计成本,对于招商运营无限放权,甚至定位设计权都放了,造就了今天shoppingmall模式的辉煌。但,这一模式是否能永久持续下去呢?

我们先说说shoppingmall模式的弊端。

1、折扣规模效应难以实现。

作为零售业最吸引人的折扣季,很显然shoppingmall模式是很难的,都是自主经营,除了商场积分以及少量强制性的折扣,业主方无法强迫全场进行统一的打折活动。就好比刚刚结束的德基广场的周年庆,真的没有什么力度,相对于上月香港SOGO崇光百货的店庆,全场折扣和暴力折扣集中爆发,真的像是打了个小哈欠,揉揉眼睛就结束了。整体效果甚至不如某几个单品偶发式打折。

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2、位置调整难上加难。

既然是自主经营,那么原则上,只要商家付得起房租,就可以继续占据这个位置进行经营。另外,店招以及室内设计,你也管不着,只能在当初招商的时候进行筛选。但,商业变化很大的,不是么?商管公司应该知道,换位置,是件很艰难的事情。

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3、shoppingmall的运营成本较高。

相对于商户密集的百货,shoppingmall其外部和内部的运营成本非常高。如果没有好的营业状态,高企的成本将难以为继。老棕衣说这话,可能很多人不信,你收你的房租,怎么会连运营成本都挤不出来呢?其实shoppingmall一般位置较偏,像德基广场这样的实在是凤毛麟角。金鹰省吃俭用多少年,才有钱盖二期,搞shoppingmall。金鹰的成本管理已经到了极限,听说总监级别的,也就是坐在员工最后一排而已。独立小办公室,也是只有很少的领导级别。金鹰百货(一期)这个南京领先N年的老牌百货,也是经过多年的洗礼和磨合,才有了今天的成就。但是你去德基广场或者虹悦城看看,更不用说其他远郊土豪们,尺度还是很大的。如果给香港人来经营,至少还能多出来20%的营业面积。

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shoppingmall模式,除了租金外,物业管理费也是一个大头。我们去看看德基广场和万达广场上面的天棚,就这个透明天棚,不知道要浪费多少空调费用。现在连保洁都开着电动车清洗地面了。听说三期还要搞艺术,真是有钱任性啊!

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说了这么多,百货还有没有机会了呢?老棕衣说,有!

随着互联网大数据应用时代的到来,百货公司可能将会迎来第二春,甚至有翻盘的机会。理由如下:

1、随着金融形势的发展,房地产开发即将进入僵持期,并有可能走向阶段性衰退。以开发为支撑的shoppingmall模式,有可能因为开发商的资金问题而受到制约。开发商贴补,几无可能。这时,集约化经营,科学经营,精细化经营,将成为主流。放任自流的收租模式,有可能会遇到瓶颈。而传统百货业,这么多年,也吸取了大量的经验教训,经营统一可控反而成为百货业临危调整的优势所在。比如新百中央的百货大调整,甚至包括苏宁电器的互联网电商化等等。遇到困难,好调头的才有机会。

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2、百货业是一个完美的互联网大数据应用平台。统一管理统一收银,将会利用大数据分析,对于功能、业态、品牌等等进行及时调整。优胜劣汰,科学分析,才能将合适的门店放在合适的位置上。当然,减少人为干预和逆向权力寻租,也是一个需要克服的问题。大数据产业包括百度人脸识别,都已经十分发达,这在全世界也是领先的。通过人脸识别技术收集并分析客流大数据,通过消费大数据,可以获得品牌的季节性周期性营收甚至利润有效分析,及时调整策略。

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3、百货业可以集中所有品牌进行折扣大促,只有形成规模效应,才能取得市场影响力。这一点shoppingmall很难做到。管理方甚至可以提前集体布局,利用大数据进行单品分析,指导商家拿出大促商品,利用百货单店的壁垒,进行大促。

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4、上帝的归上帝,凯撒的归凯撒。体验经济甚至餐饮,百货可以割舍,轻装上阵,学习香港百货,专业零售就只做专业零售的事情。进了百货公司,就是shoppingmall,没别的。利用集约化、成本可控等等有利因素,加强品牌管理和客服管理,将零售做到最大即可。

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百货业已沉寂很久了,但是谁能把握大数据,谁能引进并利用专业人才,谁就完全可以力挽狂澜,击败shoppingmall,把失去的零售份额,夺回来!

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