经典bg同人推荐（语音版罗马盛宴）

经典bg同人推荐（语音版罗马盛宴）　　最是有名的、生活在提比略大帝统治时期的阿比修斯，据说富甲一方，极尽豪奢，创制了若干种新的料理法。比如说芝士蛋糕，就借用他的名字被叫作“阿比修斯的芝士蛋糕”。他一生大部分时间生活在明图尔诺，据说用于餐饮上的钱多达数万德拉克马。明图尔诺位于那不勒斯的北方，临第勒尼安海，海鲜类物产丰富。他尤其喜欢吃虾，这个地方打捞的虾比士麦那产的要大很多，比亚历山大城产的螃蟹还要大。　　古文献中有记载的阿比修斯有四人，且四人都是著名的美食家。换言之，阿比修斯家是美食家世家。首先，第一个阿比修斯生活在罗马共和国末期，也就是苏拉统治时期；第二个阿比修斯，准确来说是马库斯·盖比斯·阿比修斯，生活在奥古斯都和提比略大帝统治时期；第三个阿比修斯著有流传后世的烹饪书，其中对克劳狄乌斯帝的飨宴有描述；第四个阿比修斯生活在图拉真大帝统治时期。　　罗马人都喜欢吃的一种叫鹦哥鱼的鱼。据普林尼记载：“在如今，足以称得上是最高级的

夏目漱石《我是猫》的第二章中，有一段迷亭先生的来信：“夫此类孔雀舌宴，往昔罗马全盛之时，曾一度极为流行，仆亦认为实乃豪奢风流之举，平生对此垂涎已久，此情伏希谅察……”迷亭先生接着在信中描述了罗马贵族们兼顾豪奢与健康的习惯——比如为了保持肠胃健康，食后必入浴，咽下之物尽数呕出以清扫胃内，写得诙谐可笑。总之，多亏了漱石的《我是猫》，“罗马大盛宴”这一观念，在明治以来的读书人脑中已根深蒂固。

　　罗马文人们的诗文中常见“孔雀”一词。华美绚丽的孔雀，或许在当时作为奢侈菜肴的典型而广为人知。只是，孔雀菜肴的味道似乎一般，味道和鸡没两样。说到舌头，被哲学家塞内卡誉为“王者之奢侈”“骇人之奢华”的红鹤舌头更为出名。《博物志》的作者普林尼写道：“顶级美食家阿比修斯让我知道了红鹤舌的绝妙美味。”现如今，在吃法国菜、意大利餐时，会食用牛的脑髓和舌头，至于孔雀、红鹤等的脑髓和舌头，难以想象有多美味。然而对于罗马人而言，“鸟的脑髓和舌头乃珍馐美味”好像已经成为一种固定观念。

　　除此之外，美食数不胜数。越是远地生产的食物，越是令人垂涎。有名的如拉韦纳的芦笋、塔兰托的牡蛎、西西里岛的星鳗、科西嘉岛的鲻鱼、爱奥尼亚的山鸟、西班牙的蜜蜂、高卢的阉鸡、叙利亚的梨、努米底亚的母鸡、非洲的松露、米塞努姆的海胆等。如此这般，食物和产地总是连在一起。

　　罗马人都喜欢吃的一种叫鹦哥鱼的鱼。据普林尼记载：“在如今，足以称得上是最高级的鱼肉。据说它是唯一一种会反刍的鱼，不食小鱼，只吃草。在喀尔巴阡海（位于土耳其和克里特岛之间）产得最多。”在北隆馆的《动物图鉴》中，被译作了“武鲷”，貌似跟濑鱼比较像。罗马人主要吃这种鱼的内脏，尤其是肝脏。“只有一种食物和鹦哥鱼较为相似，那就是江鳕。”普林尼如是说。既是如此，那我们或许可以把它想象成是鳕鱼的内脏。虽然我们不觉得会有多美味，不过吃厌了美食的美食家们，反而觉得味道很好吧。

　　还有骆驼脚跟、八目鳗鱼子、孔雀蛋、野鸡肉腊肠以及前面提到的红鹤舌头，这些都属于特级怪味了。欧洲没有骆驼，所以必须不惜重金和劳力地从中东运过来。而且，脚跟只是身体微不足道的一小部分。正因为如此，才令美食家们垂涎不已。还有所谓特制鱼露，是一种用青花鱼的内脏和鲜血制成的酱，种类繁多，品质三六九等不一，是罗马人餐桌上必备的调味料。有点像日本的咸鱼，比较接近凤尾鱼酱。吃生蚝的时候，蘸点这种特制鱼露，味道立马升级。不仅如此，它能给菜调味。

　　名载史册的罗马美食家中，第一位当是卢库勒斯，然后是阿比修斯。卢库勒斯暂且不管，且来看看阿比修斯吧。

　　古文献中有记载的阿比修斯有四人，且四人都是著名的美食家。换言之，阿比修斯家是美食家世家。首先，第一个阿比修斯生活在罗马共和国末期，也就是苏拉统治时期；第二个阿比修斯，准确来说是马库斯·盖比斯·阿比修斯，生活在奥古斯都和提比略大帝统治时期；第三个阿比修斯著有流传后世的烹饪书，其中对克劳狄乌斯帝的飨宴有描述；第四个阿比修斯生活在图拉真大帝统治时期。

　　最是有名的、生活在提比略大帝统治时期的阿比修斯，据说富甲一方，极尽豪奢，创制了若干种新的料理法。比如说芝士蛋糕，就借用他的名字被叫作“阿比修斯的芝士蛋糕”。他一生大部分时间生活在明图尔诺，据说用于餐饮上的钱多达数万德拉克马。明图尔诺位于那不勒斯的北方，临第勒尼安海，海鲜类物产丰富。他尤其喜欢吃虾，这个地方打捞的虾比士麦那产的要大很多，比亚历山大城产的螃蟹还要大。

　　“始创了许多精致美食的阿比修斯，让羊鱼死于盐卤，然后从肝脏中提炼出新调味酱，这是一种高超的料理法。”普林尼在《博物志》中如是写道。在罗马人心目中可与鹦哥鱼媲美的羊鱼吧。有说羊鱼就是鲻鱼，也有说是绯鲤。羊鱼终归还是体格比较大的受欢迎，尤其是大羊鱼售价很高，有的甚至接近于一个奴隶的价格。这种鱼有须，在养殖池里养殖，可以长得异常肥大，应该是不怎么令人悦目的那种。“据美食家言，羊鱼断气时，身体颜色会发生变化。如果是隔着玻璃水槽观察，会看到红鳞慢慢变质，逐渐泛白。”普林尼写道。普林尼提到了玻璃水槽，实际上，罗马有一种风俗：把养殖的羊鱼置于漂亮的玻璃瓶中，让其游来游去以供来客观赏。鱼因体力不断消耗而慢慢死去，与此同时，鱼体颜色也逐渐变化。列席的来宾们目不转睛地凝视着濒临死亡的鱼儿。他们各自挑选一条鱼，挑中的这条鱼如果跳得最高、蹦得最远，则属于幸运者。罗马的贵族们大概是生活无趣吧，所以才沉溺于这种无聊的游戏。

　　据塞内卡和马提亚尔记载，这位从羊鱼的肝脏中提炼出调味酱的天才美食家阿比修斯，长年累月地在饮食上挥金如土。等到最终清算时，发现家财只剩下一千万塞斯特蒂，猛地意识到自己再不能像以前那样山珍海味想吃就吃了后，他觉得人生再无意义可言。于是，阿比修斯唤来朋友知己，举办了最后的飨宴，并于席间饮毒自尽。正如他曾经观察过的、关在玻璃槽中的高级羊鱼一样，不动声色地优雅死去。

　　虽说不能再随心所欲地享用美食，但毕竟还有一千万塞斯特蒂，和一般人相比有钱多了，从常识来看，根本没有自尽的理由。阿比修斯的自杀，可谓是殉于美食。若不是没落的罗马贵族，谁会选择这种死亡方式啊？殉于美食，怕是世间再无第二人吧。

　　第三个阿比修斯撰写的那部有名的烹饪书，就像维特鲁威的《建筑十书》一样，一般被称作《烹饪十书》，为供职于贵族家的厨师解说了各种各样的烹饪法，即便是现在也能发挥作用。这本书被译成了法语，现介绍部分段落：

　　用鱼露、油以及葡萄酒混合而成的酱炖鸡仔，再用点青韭、香菜和紫苏调味。鸡仔炖熟后，在研钵中碾碎胡椒和松子。在香辛料中加入两杯调味汁，添入牛奶，充分搅和。然后把调好的酱浇在鸡仔上继续炖。取蛋白，搅匀至黏糊状，鸡仔盛入碟后，浇上。这种酱叫作白酱。

　　第四个阿比修斯是牡蛎储藏法的创始者。关于他，也有一个故事，发生于图拉真大帝远征安息帝国（里海的东南方）时。安息帝国远离大海，难以吃到新鲜的海鲜。而阿比修斯使用特殊秘法将储藏新鲜的牡蛎呈献给了大帝。这是一种什么秘法，很遗憾至今无人知晓。在高温难耐的国家身体日渐不支的皇帝，一定龙颜大悦了吧。