烘焙店配方和制作方法（Today手工烘焙坊产品制作配料）

烘焙店配方和制作方法（Today手工烘焙坊产品制作配料）存放时间：常温密封干燥下保存10 天 原材料：中筋粉、美枚低粉、白砂糖、总统黄油、日式抹茶粉、咸鸭蛋黄、现熬蜜豆、自制红豆沙等。 存放时间：常温或冷藏下保存60天 2. 蛋黄酥 抹茶蜜豆酥 特色：蛋黄酥，皮酥，豆沙甜与蛋黄咸融合，独特的咸甜味道。抹茶蜜豆酥，抹茶微苦与颗颗蜜豆的包裹恰如其分。

Today手工烘焙坊的宗旨：给食材呼吸的空间 给健康安全的距离

1. 手工花生牛轧糖

特色：不甜不腻不粘牙，花生香味浓郁

原材料：落基山棉花糖、农家花生、雀巢全脂奶粉、总统黄油等

存放时间：常温或冷藏下保存60天

2. 蛋黄酥 抹茶蜜豆酥

特色：蛋黄酥，皮酥，豆沙甜与蛋黄咸融合，独特的咸甜味道。抹茶蜜豆酥，抹茶微苦与颗颗蜜豆的包裹恰如其分。

原材料：中筋粉、美枚低粉、白砂糖、总统黄油、日式抹茶粉、咸鸭蛋黄、现熬蜜豆、自制红豆沙等。

存放时间：常温密封干燥下保存10 天

3. 巧克力榛子麦芬，巧克力椰香麦芬

特色：浓浓的巧克力味道，加上颗 颗榛子，软中有硬。

原材料：美枚低粉、法芙娜可可粉、榛子、白砂糖、色拉油、盐、泡打粉等。

存放时间：常温或冷藏保存3-5天

4. 葱香/奶香/可可/抹茶曲奇

特色：小葱香，咸甜口味。牛奶香，淡甜口味。微微巧克力苦，抹茶不一样的茶味，都酥脆无比。

原材料：美枚低粉、糖粉、黄油、淡奶油、法芙娜可可粉、日式抹茶粉、小香葱、盐等。

存放时间：常温下密封干燥处保存15天

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