花椒叶子美食(妈妈都要摘点花椒叶)
花椒叶子美食(妈妈都要摘点花椒叶)因为面粉中加了鸡蛋和花生油,所以烙好豆豆酥脆可口,老少皆宜。等小饼块烤成金黄色,就可以用铲子铲出来,放盆子晾凉就算成了!面团会出现蜂窝状,这样面团就发酵好了(冬天时间长点)擀成一厘米左右厚面饼,放电饼铛烙成七分熟的饼子拿出来。烙好的饼子切成小块,再次放入电饼铛加热。
记得以前每到端午节的时候,妈妈总是摘点花椒叶子,给我们做一款小零食(椒叶棋子豆)。
我和哥哥姐姐老是吃不够,今天就把这个小零食的做法教给大家,希望大家能喜欢!
花椒叶洗干净切碎,普通面粉,鸡蛋,花生油,酵母粉,加温水和成软硬适中的面团。
面团夏天发酵三十分钟左右差不多,会比原来的面团看起来大了一倍。
面团会出现蜂窝状,这样面团就发酵好了(冬天时间长点)
擀成一厘米左右厚面饼,放电饼铛烙成七分熟的饼子拿出来。
烙好的饼子切成小块,再次放入电饼铛加热。
等小饼块烤成金黄色,就可以用铲子铲出来,放盆子晾凉就算成了!
因为面粉中加了鸡蛋和花生油,所以烙好豆豆酥脆可口,老少皆宜。
当然自己做也干净卫生,吃起来更放心!
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