霉菌毒素才是真正的隐形杀手（危害最广的霉菌毒素有哪些）

霉菌毒素才是真正的隐形杀手（危害最广的霉菌毒素有哪些）除了上述的两种霉菌毒素以外，第三种要担心的就是玉米赤霉酮了。这种霉菌毒素的可怕之处在于其宿主是最主要的饲料原料——玉米（对小麦、大米、大麦、小米和燕麦等谷物也会有影响）。这种霉菌毒素主要的危害对象是怀孕母猪，严重的甚至有可能导致一尸两命，哦不对，是一尸多命。即便没有造成死亡，往往也会对母猪的子宫以及直肠造成危害，同时还会导致仔猪发育不良、八字腿等情况。玉米赤霉酮可以说是影响猪场繁育工作的最主要的霉菌毒素了。呕吐毒素如其字面意思所言，一旦猪受到侵袭之后就会出现呕吐的症状，特别是在剂量比较大的情况下一般只需要几分钟就能起效果。但是小剂量有没有影响呢？答案是肯定的，少量的呕吐霉素也是有其危害的，那就是降低猪的食欲。所以有些时候猪的食欲差了不一定是因为饲料质量差，还有可能是摄入了少量的呕吐霉素导致的。第一、极容易产生呕吐毒素主体成分为脱氧雪腐镰刀菌烯醇，属于单端孢霉烯族化合物，多种病菌都有可能产生

很多人贸然认为自己配制的饲料就是安全保险的，但其实霉菌毒素是无差别攻击的，只要储存不当饲料就有可能发生霉变。有些时候甚至原料本身就已经有了潜在威胁，因为一些霉菌毒素在收庄稼的时候就有可能混进去。以下我们来具体科普一下危害最广的霉菌毒素。

首先是第一种麦角毒素，这种霉菌毒素最容易在收庄稼的时候趁虚而入，尤其是谷物类的农作物。麦角菌侵入谷壳内部会形成黑色轻微弯曲的菌核，这些菌核就是麦角菌的休眠体。如果储存环境一直都处于干燥的状态的话，麦角毒素一般不会扩散造成大的影响。但是如果遇到了雨天或者是空气比较潮湿的季节或者是仓储环境不佳阴暗潮湿，那么谷物就很容易受到麦角菌的侵染。

正常情况下大多数的饲料企业都会对收来的谷物等原料进行检验，其中麦角菌就是重点检验的对象，因为这种霉菌毒素对猪的危害非常大。一旦猪受到了麦角毒素的侵袭，那么就会出现干性坏疽的情况，伤口破裂以后患处则会形成结痂。如果是肥猪遭受了这种霉菌毒素的侵害的话尚且有挽救的余地，如果是种猪遭受了麦角毒素的侵袭那危害就非常严重了。因为出现坏疽的部位往往集中在耳朵、尾巴以及肢蹄部位，而种猪的肢蹄受伤的话是有很大的几率导致异常淘汰的。

麦角毒素以外要担心的就是呕吐霉素了，呕吐霉素危害之严重主要体现在两点：

第一、极容易产生

呕吐毒素主体成分为脱氧雪腐镰刀菌烯醇，属于单端孢霉烯族化合物，多种病菌都有可能产生，比如禾谷镰刀菌、尖孢镰刀菌、串珠镰刀菌、拟枝孢镰刀菌、粉红镰刀菌、雪腐镰刀菌等镰刀菌以及头孢菌属、漆班菌属、木霉属等的菌株都有可能产生这种毒素。

第二、不同剂量影响不同

呕吐毒素如其字面意思所言，一旦猪受到侵袭之后就会出现呕吐的症状，特别是在剂量比较大的情况下一般只需要几分钟就能起效果。但是小剂量有没有影响呢？答案是肯定的，少量的呕吐霉素也是有其危害的，那就是降低猪的食欲。所以有些时候猪的食欲差了不一定是因为饲料质量差，还有可能是摄入了少量的呕吐霉素导致的。

除了上述的两种霉菌毒素以外，第三种要担心的就是玉米赤霉酮了。这种霉菌毒素的可怕之处在于其宿主是最主要的饲料原料——玉米（对小麦、大米、大麦、小米和燕麦等谷物也会有影响）。这种霉菌毒素主要的危害对象是怀孕母猪，严重的甚至有可能导致一尸两命，哦不对，是一尸多命。即便没有造成死亡，往往也会对母猪的子宫以及直肠造成危害，同时还会导致仔猪发育不良、八字腿等情况。玉米赤霉酮可以说是影响猪场繁育工作的最主要的霉菌毒素了。

其实关于霉菌毒素的问题此前我们也没少撰文科普，此番再度介绍也属老生常谈。总之大家千万要注意仓储环境，小心驶得万年船。

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