使用脱霉剂的优点缺点（霉菌毒素的种类及危害）
使用脱霉剂的优点缺点（霉菌毒素的种类及危害）（1）采食量普遍降低，生长缓慢。2.霉菌毒素中毒的临床表现：（2）生产性能下降：采食量下降甚至不吃食，导致猪群生长缓慢，饲料报酬率降低，瘦肉率降低。（3）机体组织器官受损：肠道损伤，腹泻增加；肾脏病变，出现血尿；肝脏损伤，肝功能下降；肺脏受损，急性肺水肿增多等。（4）猪群免疫力下降：疫苗的保护力大大降低，猪群混杂严重，药物治疗效果差，死亡率大幅上升。
据《2021年帝斯曼动物营养与保健原料与饲料霉菌毒素普查报告》，主要的18种霉菌毒素包括：黄曲霉毒素4种（黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2）、玉米赤霉烯酮1种、单端孢霉烯族毒素B族5种（呕吐毒素、3-乙酰基呕吐毒素、15-乙酰基呕吐毒素、雪腐镰刀菌烯醇、镰刀菌烯酮）、单端孢霉烯族毒素A族4种（T-2 毒素、HT-2毒素、蛇形毒素、新茄病镰刀菌烯醇）、伏马毒素3种（伏马毒素B1、B2、B3）以及赭曲霉毒素A。不同畜种对毒素的敏感性不一样，每种毒素损伤的靶器官也不一样。另外，还需要考虑毒素之间的协同作用和累积效应。由毒素引起的肠道黏膜损伤从而继发坏死性肠炎和造成的免疫抑制需格外关注。直面饲料原料的霉菌毒素问题，通过原料品控结合针对性的脱毒剂，可以解决霉菌毒素带来的风险问题。（以上转自网络）
霉菌毒素有哪些危害呢？（以养猪业为例）
1.霉菌毒素对猪的危害：
（1）各种疾病的发病率上升：蓝耳病、圆环病毒、伪狂犬病、猪瘟、衣原体病、弓形体、附红细胞体病等。
（2）生产性能下降：采食量下降甚至不吃食，导致猪群生长缓慢，饲料报酬率降低，瘦肉率降低。
（3）机体组织器官受损：肠道损伤，腹泻增加；肾脏病变，出现血尿；肝脏损伤，肝功能下降；肺脏受损，急性肺水肿增多等。
（4）猪群免疫力下降：疫苗的保护力大大降低，猪群混杂严重，药物治疗效果差，死亡率大幅上升。
2.霉菌毒素中毒的临床表现：
（1）采食量普遍降低，生长缓慢。
（2）妊娠母猪流产，产死胎；空怀母猪和后备母猪不发情、发情不规律、屡配不孕或假孕。
（3）新生乳猪后肢劈跨，后肢前伸，其中小母猪阴门红肿。
（4）生长期小母猪发情早，早熟性乳房发育。
（5）种公猪繁殖障碍等。
霉菌毒素还可在畜禽产品中残留，给人类健康造成极大威胁。2002年，美国将霉菌毒素列为仅次于二恶英的、对人类食品安全造成巨大威胁的危险因素。面对霉菌毒素的威胁，寻找经济有效并适合大规模饲料生产的脱霉剂逐渐成为研究热点。
脱霉剂的种类：
- 硅铝酸盐类：氢氧化硅铝酸钠钙，如沸石、蒙脱石、硅藻土、高岭土等，是常用的硅铝酸盐类饲料霉菌毒素脱霉剂。硅铝酸盐类对霉菌毒素的脱毒机理是用超大的表面积与静电吸附。硅铝酸盐类吸附了霉菌毒素并形成了稳定复合物，阻止了霉菌毒素在动物消化道中的吸收，使毒素经过消化道排出体外。
- 生物吸附剂类：包括活性益生菌、水合硅铝酸盐、益生菌、细胞壁等，对霉菌毒素有非常显著的脱毒效果。生物脱霉剂综合了有机吸附和物理吸附的特性，对饲料中的霉菌毒素具有较强的选择、吸附能力。
- 生物酶脱霉剂：主要选用某些活性高的酶，刺激胃肠道产生解毒酶，诱发机体解毒能力，破坏霉菌毒素结构，使毒性消失。同时利用酶的降解作用，破坏霉菌毒素或降低其毒性。
- 酵母细胞壁类：酵母细胞壁的主要成分包括葡聚糖、甘露聚糖、几丁质和蛋白质。葡聚糖、甘露聚糖有脂质、多糖、蛋白质类物质，有良好的吸附霉菌毒素的能力。甘露低聚糖是一种新型抗原活性物质，可以和多种霉菌毒素结合并吸附，消除霉菌对动物机体的影响。酵母细胞壁上的多糖、蛋白质和脂类产生的特殊结构，通过氢键、离子键和疏水作用力对霉菌毒素产生吸附力。在饲料中添加酵母细胞壁，对猪的免疫应答有较强的调节作用，血清中凝集抗体效价有所提高，血液中白细胞的吞噬百分比和吞噬指数活性明显上升。
- 中草药类：如黄芪、甘草、五味子、党参、决明子、茯苓、白术、柴胡等，作用机理在于提高肝脏解毒能力和肾脏排毒能力，建立肠道粘膜功能和肠道菌群屏障功能，减少霉菌毒素的被吸收，提高相关代谢酶的活性，加速霉菌毒素形成的环氧化物的排出，减少霉菌毒素进入血液，被器官和组织吸收。
- 营养解毒：主要是维生素A、C、E和有机硒等，缓解霉菌毒素对细胞的破坏作用。蛋氨酸也可以增强肝脏功能，肝脏解毒的基础物质是谷胱甘肽，蛋氨酸是谷胱甘肽的主要来源。补充益生菌，分泌大量的消化酶、有机酸等物质，改善肠道健康环境，也有利于酶解毒素排出体外。
实际养殖生产过程中，几种类型的脱霉剂复合使用会有更经济的效果。如酵母细胞壁多糖、葡萄糖氧化酶，搭配有机稀土稀卫诺一起使用，在提高动物抗病力，增强疫苗免疫效果，减少疾病，提高生产性能方面，有很好地应用效果。
