四川椒麻鸡丝正宗做法(教你在家做椒麻鸡丝)
小君
625
四川椒麻鸡丝正宗做法(教你在家做椒麻鸡丝)
哈喽,朋友们大家好,我是小海,小海厨房今天给大家分享椒香麻辣的【椒麻鸡丝】家庭版做法

椒麻鸡,椒麻鸡丝相信很多朋友都吃过,但是每次在外面吃又觉得特别贵,而且还吃不过瘾,今天小海用10块钱的鸡胸肉在家自己动手做起来,做好后的椒麻鸡丝味道比买的还好吃,一上桌就光盘,吃着还特别的过瘾,家人连连夸赞说好吃,那就一起跟着小海学习吧……

步骤如下:【椒麻鸡丝】的家常做法1. 食材准备:鸡胸肉2块,洋葱1颗,香菜4根,大蒜4瓣,花椒粒,生姜,干辣椒,黑白芝麻少许2. 首先我们把鸡胸肉洗净,放入冷水中,加入花椒粒,葱段,生姜,料酒去腥


鸡胸肉煮至20分钟熟透

鸡胸肉煮熟捞出放入冷水中冷却一会3. 接下来我们把洋葱去皮洗净切细丝装盘备用

4.香菜洗净切段装盘备用

5. 鸡胸肉全部冷却后,撕成细丝

6. 取一个大碗,依次倒入肉丝,洋葱丝,放入蒜末,干辣椒段,花椒粉,黑白芝麻,辣椒粉,用热油爆香激发出香味



7. 接下来放入盐,鸡精,白糖,生抽,香菜,抓拌均匀使其入味


这盘椒香麻辣的家庭版【椒麻鸡丝】就做好了,做法简单又家常,学会家人都夸你是大厨,以后想吃椒麻鸡丝就可以轻松在家复刻啦……

喜欢这篇文章的朋友,别忘了点赞、收藏、转发哦,也欢迎在评论区发表您的看法,或者分享您的做法,小海厨房每天都会分享原创作品,教给大家简单又好吃的家常菜谱,欢迎大家关注小海厨房记哦,爱你们么么哒……