广州最值得去的日料（日料控的打卡圣地）

广州最值得去的日料（日料控的打卡圣地）LOGO 伴着幽暗的灯光，看着很恬静推门而入，典型的原木风格恬淡雅致让你你瞬间穿越到日本位于江南万达一家极其低调的日料店店面门头的设计极具简易的日系范

​近几年南宁开的日料店不在少数

从日料餐厅到隐于巷尾的居酒屋

总是能够吸引不少人驻足

今天推荐一家的日料店

让你你瞬间穿越到日本

位于江南万达一家极其低调的日料店

店面门头的设计极具简易的日系范

推门而入，典型的原木风格恬淡雅致

LOGO 伴着幽暗的灯光，看着很恬静

店铺的装饰处处以鲸为主题

仿佛走进日剧中的料理店

置身于此能静静地享受美食

暂且忘却工作生活的琐碎烦恼

懂吃的食客都会喜欢坐在吧台

这样能跟师傅面对面交流

还可以清晰地看见每一个制作过程

多达100 款日料

菜单上自然也会少不了让您惊艳的创意和惊喜

刺身、寿司、炸物、蒸物、汤品、清酒统统都有

享受着从味觉至视觉的顶级盛宴

鲜嫩的食材碰上专业的刀具与娴熟的刀法

方能释放出食物原始的美味

手握，非常考究料理师的手艺

同样的食材在厨师手里

处理得像艺术品一样精致

车虾、甜虾、虎虾、玻璃虾的汇集

口感清新，摆盘细致

手握寿司竟然如此赏心悦目

稍微火炙，让虾儿们来一场高温之旅

经过高温的炙烤表面焦黄

肉质变得半熟，口感更富含弹性

既有酱汁的浓郁香醇

又不失食材本身的鲜味

搭配店里 wasabi ，辣而不呛，味道更温醇

刺身控你一定不能错过

这样一份诚意十足的综合鱼生饭

撇开这颜值不说，它的实力可不容小觑

远道而来的三文鱼、金枪鱼、甜虾 …

这些刺身分分钟让你新鲜到飞起

口感上足以令你生起心动之情

享受美食

芝士焗蚝

还有什么比芝士更能勾起你的食欲

当烤生蚝遇上芝士，这等诱惑无法抗拒

生蚝肥嫩新鲜，佐以香浓芝士的浸透

口感更为浓郁鲜美

芝士焗虾

芝士焗虾散发着令人食指大动的香气和热度

虾肉的鲜美完全被凸显，丰富而有层次感

芝士混合其中大块入口相当满足

叉烧拉面

很多人都知道豚骨汤底是一碗拉面的灵魂

浓汤入口就能感觉到厨师大佬费心费神

每一块叉烧，肥瘦均匀

配上青葱、香菇，玉米用料十足

面滑爽弹牙筋道，骨汤浓厚

简直好吃到舔碗

遗憾的是鸡蛋居然不是溏心的

天妇罗

天妇罗是日本料理最有特色代表之一

薄薄的酥皮包裹着甘甜鲜美的软壳蟹

酥脆口感下蟹膏丰厚蟹壳薄而软

蘸一点酸甜的酱汁就很开胃

一点也不会感觉油腻

对于日料爱好者来说

在一个舒适安静的环境享用美食

是一种惬意，也是一种治愈 ...

生活这种东西，偶尔奢侈一下

一点都不过分！~

嵐鲸日式本格料庭

地址：江南万达金街B13-1051号

营业时间：12:00~22:00

人均：90￥/人

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