脆皮烤鸡翅怎样做才好吃(网红烤鸡翅怎么做)
脆皮烤鸡翅怎样做才好吃(网红烤鸡翅怎么做)将薯片袋剪开口,放出里面的空气,然后用手捏袋子,将袋子中的薯片捏碎即可(此过程很解压)。将薯片碎倒入空碗中备用。第二步:将薯片压碎第一步:腌制鸡翅将鸡翅用洗净用清水浸泡20分钟,将血沫浸泡出来,然后将鸡翅控干水分,依次放入葱,姜,蒜,料酒,少许食盐还有奥尔良烤鸡翅粉,腌制3个小时。
最近因为疫情,有了大把的时间在家研究吃什么和怎么吃了,今天就来尝试一下网络上超级火的薯片烤鸡翅吧~
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所需材料:鸡翅,乐事大波浪薯片,葱姜蒜,料酒,食盐,淀粉,鸡蛋液。
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第一步:腌制鸡翅
将鸡翅用洗净用清水浸泡20分钟,将血沫浸泡出来,然后将鸡翅控干水分,依次放入葱,姜,蒜,料酒,少许食盐还有奥尔良烤鸡翅粉,腌制3个小时。
第二步:将薯片压碎
将薯片袋剪开口,放出里面的空气,然后用手捏袋子,将袋子中的薯片捏碎即可(此过程很解压)。将薯片碎倒入空碗中备用。
第三步:将腌好的鸡翅依次裹上淀粉蛋液及薯片碎。
第四步:放入烤箱
温度调至180度,烤制30分钟。
烤好后的样子~
烤好后的样子,因为放了薯片外层非常的酥脆,里面的肉质却鲜嫩多汁,卖相比较接近麦当劳的麦辣鸡翅,口感更具层次更丰富。
小提示:薯片用烤鸡翅味的会比较搭,在腌制时放一点蜂蜜味道会更佳。
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制作方法是不是很简单呢,赶紧尝试一下吧~