温州小馄饨哪里好吃（走过的温州吃过的松糕和馄饨）

温州小馄饨哪里好吃（走过的温州吃过的松糕和馄饨）......馄饨碗 吃爻倒端转馄饨汤 喝眼光馄饨肉 配白粥馄饨皮 配番薯

温州童谣流传于明清时代，是温州方言文化教育中一朵绚丽的奇葩，曾以其自身魅力给予一代又一代温州儿童独特而又有效的教育。而在温州的童谣里，曾唱过这样一碗馄饨和松糕。

| 温州童谣：吃馄饨 |

娒娒你显能

阿妈教你吃馄饨

馄饨汤 喝眼光

馄饨肉 配白粥

馄饨皮 配番薯

馄饨碗 吃爻倒端转

......

| 温州童谣：送松糕 |

松糕松糕高又高；

我请阿叔吃松糕。

松糕厚，送娘舅； 松糕薄，冇棱角；

松糕实，迎大佛 松糕松，送舅公；

松糕烫，务好藏； 松糕冷，务好打 ；

松糕烂，送阿大； 松糕燥，拜镬灶；

松糕粉，送阿婶

松糕末，务好端； 阿叔越吃越口渴。

......

说起馄饨和松糕

你可能第一个想到的是“矮人松糕”和“长人馄饨”

这有趣的名字与其各自创始人身材有关。

今天除了聊这2家百年老店以外

小编更想先聊聊这份记忆中的

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“咚咚咚馄饨担”

▲小时候跟着奶奶住在哥哥家，当时还没有现在的高楼林立，孩子们穿梭在巷弄里捉迷藏玩泥巴，从街头到巷尾都是好朋友。每天到了晚上就会听到楼下传来“咚~咚~咚”的声音，每一个晚上都必须来一碗从不辜负。

▲一辆小车上一应俱全，煤气，锅碗厨具，各种调料，鸡蛋青菜，冷不丁的就能看见小车里变出点什么，小时候总是惊奇为什么这个小车就像魔术师的帽子一样。

▲烫好馄饨，在碗里准备好紫菜榨菜等调料，烫上青菜撒上单丝，按个人口味再加个蛋。最后撒上肉糜，这一碗里的每一份调料看似微不足道却一样也不能少，无论少了哪一道小工序，整碗馄饨都要大大扣分。