蔓越莓小饼干的最简单制作方法（超级简单零失误蔓越莓饼干制作方法）

蔓越莓小饼干的最简单制作方法（超级简单零失误蔓越莓饼干制作方法）制作方法：蔓越莓干50g低筋面粉230g鸡蛋（整蛋）1个约55g淡奶油10g

说到饼干，小编心中就蹦出来超级好吃的蔓越莓饼干！那种滋味简直让人回味无穷。但是像蔓越莓饼干呢，当然是现做的最好吃。至于哪里买到现做的蔓越莓饼干小编不知道，但是小编知道怎么零失误制作蔓越莓饼干！

食材准备：

黄油120g

糖霜50g

低筋面粉230g

鸡蛋（整蛋）1个约55g

淡奶油10g

蔓越莓干50g

制作方法：

黄油隔水软化用打蛋器低速搅拌到顺滑（天气太冷实在不好化天热的时候室温软化就可以啦）

加入糖粉搅拌均匀

鸡蛋全蛋打散倒入黄油中搅拌均匀

加入淡奶油搅拌均匀（没有淡奶油可略去这步）

加入低筋面粉用手混合

蔓越莓干切碎倒入面团混合搅拌

面团用保鲜膜包好放入模具（U型模简直塑型利器！当然徒手也捏成长条也可）

冰箱冷冻1小时左右

冷冻结束后取出切成0.5cm左右厚度的薄片

烤箱170℃预热

烤盘上垫油纸放入中层上管170℃下管160℃约烤15分钟（烤箱不同温度有差异可自行调整）

烤好冷却后就可以吃啦哈哈哈