日本最好的鱼市场（逛日本鱼市各种大鱼）

日本最好的鱼市场（逛日本鱼市各种大鱼）鱼市外的餐厅当场烹饪市场直采的海鲜，露天烧烤的扇贝和蛤蜊滋滋作响在筑地鱼市，你既可批发鱼类产品，也可少量购买，甚至精选一小块也行尽管筑地鱼市的商户坚决反对搬迁并进行抗争，鱼市管理方依然坚持促成鱼市搬迁。就像大仓酒店（Okura Hotel，日本现代主义标志性设计）不敌地产开发商势力而被推倒重建一样，筑地鱼市也为了给2020年东京奥运会的城市规划让路而被迫搬迁。运送鱼类产品的小电车正在运送的金枪鱼头鱼市周边餐厅里储备的金枪鱼头

筑地鱼市开放很早，大约凌晨5点半就已经熙熙攘攘很多人了。我们建议来这里的游客一定要保持清醒—— 只有这样，你才能躲过在各色摊位之间匆匆穿梭的三轮小推车。

鱼市热闹非凡，来往的除了游客还有经验老道的行家和一流餐厅的老板。在这里，你还可以品尝到世界上最新鲜的寿司。

黎明时分的筑地市场过道

令人惋惜的是，这座位于东京市中心的鱼市将不复存在。2011年福岛核灾难发生后，鱼类产品的放射性问题导致鱼市成交量显著下降。更糟糕的是，2016年筑地鱼市将迁至2英里开外的一片毫无特点的丰洲地区，鱼市必将因此黯然失色。

尽管筑地鱼市的商户坚决反对搬迁并进行抗争，鱼市管理方依然坚持促成鱼市搬迁。就像大仓酒店（Okura Hotel，日本现代主义标志性设计）不敌地产开发商势力而被推倒重建一样，筑地鱼市也为了给2020年东京奥运会的城市规划让路而被迫搬迁。

运送鱼类产品的小电车正在运送的金枪鱼头

鱼市周边餐厅里储备的金枪鱼头

在筑地鱼市，你既可批发鱼类产品，也可少量购买，甚至精选一小块也行

鱼市外的餐厅当场烹饪市场直采的海鲜，露天烧烤的扇贝和蛤蜊滋滋作响

鱼贩正插空用餐

鱼摊间来来往往的行家和游客

按件出售的章鱼，可制作章鱼烧

难以用刀切块的大金枪鱼要用锯来锯断

一块块金枪鱼肉

剑切金枪鱼的祖传绝活

你可以选择现场给鱼开膛破肚，收拾干净

早上5点30分的高峰过后，这位鱼商边抽烟休息边算账

浸在自己吐出的墨汁中的墨鱼

这位的工作就是全天敲碎大块的冰块