手动打蛋器打发蛋白的技巧（一个塑料瓶就搞定）

手动打蛋器打发蛋白的技巧（一个塑料瓶就搞定）这个塑料瓶自制的打蛋器妙招姐经常用，在没有电动打蛋器的情况下，用这个工具比够买的手动打蛋器要快很多，这是打发了2分钟的状态，我们再继续打发剪好就是这个样子，现在妙招姐这里有一碗蛋清，我们来用它打发一下试一试再放开瓶身，蛋黄就被吸到瓶子里了也非常的方便吧现在妙招姐再来教大家制作如何制作打蛋神器，同样我们还是准备一个塑料瓶，然后把瓶子的底部给割掉，瓶子底部割掉后，再把瓶身剪成一条一条的，宽度大概1厘米，长度大概7-8厘米

大家好，我是妙招姐，今天妙招姐来教大家两个关于鸡蛋的小妙招，第一个教你如何快速的分离蛋黄和蛋清，第二个教你自制打发蛋白的神奇，下面大家就跟着妙招姐一起来看看吧

分离蛋黄和蛋清有两个方法，第一个是直接用蛋壳分离，我们把鸡蛋打开后，然后把蛋黄和蛋清来回的倒

这样就可以轻松分离了，是不是很简单呢

第二个方法，我们把鸡蛋打到盘中，然后取一个塑料瓶，把瓶身捏扁，再把瓶口对准蛋黄

再放开瓶身，蛋黄就被吸到瓶子里了

也非常的方便吧

现在妙招姐再来教大家制作如何制作打蛋神器，同样我们还是准备一个塑料瓶，然后把瓶子的底部给割掉，瓶子底部割掉后，再把瓶身剪成一条一条的，宽度大概1厘米，长度大概7-8厘米

剪好就是这个样子，现在妙招姐这里有一碗蛋清，我们来用它打发一下试一试

这个塑料瓶自制的打蛋器妙招姐经常用，在没有电动打蛋器的情况下，用这个工具比够买的手动打蛋器要快很多，这是打发了2分钟的状态，我们再继续打发

这是打了5分钟的状态，看着已经非常的细腻了，如果你是用来做蛋糕的话，还要继续再多打几分钟

现在我们再用购买的手动打蛋器来对比一下效果，很明显，购买的手动打蛋器打发速度要比塑料瓶做的打蛋器慢很多