饮茶的五大讲究你知道吗（三点饮茶对南方人究竟有多重要）
饮茶的五大讲究你知道吗（三点饮茶对南方人究竟有多重要）在网红咖啡厅要是不小心外放了抖音短视频，总会感觉自己已经失去了中产阶级的入场券。我朋友带台神舟战神笔记本都不好意思进星巴克写程序。·劳动节假期在路边喝茶休息的人，1960年代，苏联·采访了一个在厦门上班的朋友，他告诉了我喝茶的妙处现在喝咖啡要跨的门槛，确实太高了。
从今天起，三点饮茶，就是现在最潮流的事情。
一千多年前，埃塞俄比亚的牧羊人为了更好地工作，把咖啡豆放在了嘴里咀嚼。
但从那一刻起，咖啡也成了打工人给自己投喂的轻型兴奋剂。
喝茶才是调剂生活的必需品，茶叶或许是资本家最大的敌人。
·劳动节假期在路边喝茶休息的人，1960年代，苏联
·采访了一个在厦门上班的朋友，他告诉了我喝茶的妙处
现在喝咖啡要跨的门槛，确实太高了。
我朋友带台神舟战神笔记本都不好意思进星巴克写程序。
在网红咖啡厅要是不小心外放了抖音短视频，总会感觉自己已经失去了中产阶级的入场券。
咖啡不能让书籍变得更香甜，但喝茶却能得到最朴实的街头智慧。
B站视频里有这么两大热门视频，都通过饮茶的方式告诉了你生活的真谛。
北京的爷，老早就告诉你要爱惜身体了：“瞎干什么，玩命啊，。”
北京爷喝的茶，据称是茉莉高碎，又称劳保茶
新加坡的印度裔大哥会劝诫你：“3点钟了，赶紧饮茶。”
而他手上提的，是东南亚流行的饮品“Teh”，用红茶、炼乳、糖特制而成。
Teh这个说法总让人有似曾相识的感觉，因为全世界对这种饮品的称呼都十分相似。
英国人管它叫Tea，法国人管它叫Thé，德国人称之为Tee。
而最早开始饮茶的福建人也称茶为"Tay"。
所以，只要看看世界各地对茶的称呼，你就会发现中国的南方人才是最早开启喝茶圈大门的人。
现在的年轻人喝茶大多是从“茶颜悦色”、“喜茶”这种重型糖分炸弹开始的。
以潮汕人为首的南方喝茶原教旨主义者，会对这个行为报以遗憾。
任何除热水以外的添加剂都将破坏对茶最基本的尊重。
而如果你以为现在喝茶的场景都像下面这样，那说明你显然不了解南方人喝茶的精髓。
南方人饮茶不搞花哨套路，喝茶的时间与地点也更像随机地排列组合。
在工地搬砖可以品茶。
潮汕人开车时候也可以泡杯功夫茶。
·专业动作，模仿需谨慎
没有什么能阻挡南方人喝茶了。
还有一个只有你在南方才能看到的奇景，不管是初中还是大学，总有学生会把茶具带到教室泡功夫茶，而老师大多会默许这个行为，甚至还来喝两杯……
对南方人来说，喝茶就是生活的有机组成部分，如果喝得不好，不仅影响生活质量、家庭和谐、邻里关系，甚至会影响社会稳定。
在裁判文书网找了一些与喝茶有关的例子，都是因为喝茶闹出口角，最后产生肢体冲突、暴力伤害的事情。
2017年5月8日，被告人陈其通邀请被害人李某与朋友到龙岩连城县“五彩云窗帘”店内喝茶，期间因涉及情感纠纷发生矛盾，双方不顾劝阻发生互殴，陈其通持剪刀捅伤李某3，李某3抢救无效死亡……
2020年3月19日，被告人郑安海与被害人黄某在漳州市的伯尼斯家纺店喝茶，因为琐事发生口角而引发肢体冲突……
但如果茶饮得好，那它就是消除摩擦的润滑剂，大家喝喝茶，就能互相谅解，不必对簿公堂。
在喝茶这件事上，周杰伦颇有些心得。
周杰伦似乎从未代言过咖啡，唯一令人印象深刻的是他手上捧过的优乐美。
而在《爷爷泡的茶》中，周杰伦高度赞扬了功夫茶的美妙，甚至直接喝出了泉州老家的味道。
爷爷泡的茶 有一种味道叫做家
没法挑剔它 口感味觉还不差
在《双截棍》中的国术馆内，别人看功夫，杰伦的关注点却在“茶道三段”的妈妈桑。
隔壁是国术馆
店里面的妈妈桑 茶道 有三段
相比之下，青年周杰伦似乎对咖啡的评价比较一般，在《不能说的秘密》中，周杰伦唱道：
冷咖啡离开了杯垫
我忍住的情绪在很后面
等于说热咖啡都被放成冷咖啡了，周董一口都没喝，只是把它从杯垫拿起来，然后继续伤心。
对青年周杰伦来说，优乐美奶茶确实就是极限了。
因为南方人主流的喝茶习惯就是泡茶不能加料，加了就破坏茶汤了。
学会了喝茶，就读懂了南方人的生活。
茶，天生就带有商业与社交属性。闽南、潮汕一带的百姓们在茶桌上联络感情，也谈妥生意，为此也衍生出了一些词汇。
茶叶是他们的生活主食，所以茶叶的闽南语叫“茶米”，喝茶叫“吃茶”。
·南方人生活四大主线任务：做饭、泡茶、搓澡、拜佛
而撮合成一桩交易，往往也要给些“茶水费”。
在我国的南方省份台湾，不少黑帮堂口都设有泡茶桌，有些帮派甚至直接把堂口设在茶行。
每当不同帮派间为了“生意”发生冲突，就会找来警察喝茶“乔事情”（调解事情）。
泡上一壶好茶，饮上两刻钟，就能避免一场街头互砍。
·警察到“角头”得据点喝茶
但对于安善良民来说，一家人能坐在一起喝茶，就是家庭关系融洽的最好证明。
鲁迅说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种“ 清福 ”。不过要享这“清福”，首先就须有工夫。”
而辽北狠人范德彪就拿出“工夫”给马大帅上了一堂关于喝功夫茶的课。
原本吃鸡架、喝小酒的彪哥，在维多利亚吴总的手下学会了南方商人喝茶的体面。
虽然彪哥最后没赚到什么钱，但是面子上的功夫却做足了。
喝茶的规矩其实就是社会规则的缩影，而一些影视作品里则完美地解释了这些规则。
比如《黑金》中的周朝先就深谙饮茶之道。
首先要搞清楚谁是主人，谁是客人。
主人泡茶，客人喝，但是如果开马自达迟到，那肯定会失去喝茶的资格。
其次，喝茶要专心。一边刷抖音，一边谈事情既失去了对主人的尊重，也失去了对茶的尊重。
最后，事情谈妥，把茶一饮而尽，就完成了一次对集体意识的认同仪式。
青年们现在最缺的不是消费休闲的方式，我们能消费的渠道太多了，早上吃Brunch，下午喝low tea，晚上可以去bar。
但能够有一块完整休闲的时间，却十分稀缺，3点饮茶的本质是紧急休闲。
《黑金》里的周朝先嘱咐大家饮茶休闲的同时，“要把CALL机、手机关掉”。
·2018年，一个下午，窦唯正在饮茶休闲
但现在科技发达了，我们的行为无异于休闲的反对派。
左手喝咖啡，右手回微信，是你看似休息、实则偷偷打工的状态。
看完这篇文章，差不多是3点05分。
可能你的公司没有南方人的茶海，但点杯靓茶的同时，也记住偷师南方人休闲的体面。
来源：X博士
