怎么自己做椰奶小方（人气甜点椰奶小方）

怎么自己做椰奶小方（人气甜点椰奶小方）加入淡奶油加入椰浆，增加风味吉利丁粉 15克、椰蓉 适量制作方法：加入牛奶

刚刚爱上烘焙，高难度的还是留在后头，初级的才是我们这些小徒弟们可以摆弄的。前几天，我教了大家烘焙入门第一课——蛋挞，今天我就教大家做一款制作简单、美味好吃的甜品。没错，就是椰奶小方。做起来快，美味、有颜，关键是好吃，跟着下面的笔记，一起做呗~~~

ps：关注“烘焙小学徒”，第一时间收看烘焙教程，稍后还有视频教程哦！！！

主要食材：

淡奶油 150克、椰浆 150克、牛奶 90克、糖粉 35克（可用细砂糖替代）、

吉利丁粉 15克、椰蓉 适量

制作方法：

1.在不锈锅内加入糖粉和吉利丁粉，搅拌均匀；

2.加入牛奶、淡奶油和椰浆，小火，用刮刀搅拌至糖熔化即可，控制液体温度在40度以下；

加入牛奶

加入椰浆，增加风味

加入淡奶油

3.将少量椰蓉放于玻璃保鲜盒底部，以防粘住；

4.离火放凉后倒入玻璃保鲜盒内，冷藏1-2小时凝固即可；

倒入保鲜盒内

5.取出用刀切成小方形，四周裹上满满的椰蓉即可。

四周裹上椰蓉

冷藏味道更佳