用椰奶做的甜品怎么做(做出夏日人气甜点椰奶小方)
用椰奶做的甜品怎么做(做出夏日人气甜点椰奶小方)»在开火之前就要搅拌均匀,不然加热会结块。1.平底锅中倒入牛奶,白糖,玉米淀粉,炼乳浓浓奶香味配上犹如果冻般的口感,再加上冷藏过的冰凉,香气浓郁,椰香四溢,实在让人无法拒绝这样美味又敲可爱的小甜品!白白胖胖的的椰奶小方,碰一下还会轻轻颤动,简直少女心爆棚!今天的这款椰奶小方也很适合给家中的小盆友们食用哦~在外面买的小甜点,妈妈们总会担心里面是否添加了食品添加剂,色素等等,自己做的椰奶小方更让人放心,你一定要动手试一试哟!毕竟世间万物,唯有爱与美食不可辜负。准备食材:牛奶300克 玉米淀粉30克 白糖25克 椰蓉适量 炼乳3克 玉米油适量
上周一的时候,教大家做了一款基础的甜品:奥利奥木糠杯
一经推出,很多小伙伴都表示,非常喜欢,希望我再出一些制作简单,美味好吃的甜品。
思来想去,恐怕没有比椰奶小方更简单、更随意的美味了。今天我就教大家一个简单又美味的椰奶小方!
椰奶小方不仅深受很多烘焙新手的喜爱,也一直都是烘焙达人珍藏的快手小点心~
浓浓奶香味配上犹如果冻般的口感,再加上冷藏过的冰凉,香气浓郁,椰香四溢,实在让人无法拒绝这样美味又敲可爱的小甜品!白白胖胖的的椰奶小方,碰一下还会轻轻颤动,简直少女心爆棚!
今天的这款椰奶小方也很适合给家中的小盆友们食用哦~在外面买的小甜点,妈妈们总会担心里面是否添加了食品添加剂,色素等等,自己做的椰奶小方更让人放心,你一定要动手试一试哟!毕竟世间万物,唯有爱与美食不可辜负。
准备食材:牛奶300克 玉米淀粉30克 白糖25克 椰蓉适量 炼乳3克 玉米油适量
1.平底锅中倒入牛奶,白糖,玉米淀粉,炼乳
»在开火之前就要搅拌均匀,不然加热会结块。
»用小奶锅、平底锅、不粘锅都可以。
2.搅拌均匀备用
3.同款电陶炉开4档,不停搅拌,成顺滑细腻的面糊状
4.模具刷一层薄薄的玉米油
»模具底部,四周都要刷到哦~
»用橄榄油、葵花籽油等油味轻的食用油都可以哒~
5.牛奶面糊趁热迅速倒入模具中,用勺子底部将面糊填满容器,刮平表面
6.待面糊晾凉后盖上保鲜膜,放冰箱冷藏3小时凝固成型
»一定要等面糊冷却完毕再盖上保鲜膜,不然会有雾气~
7.从冰箱取出奶冻,倒扣在案板上
8.切成2cm左右大的小方块
9.无水无油的盘中倒入椰蓉,将奶冻放入盘中来回翻滚,均匀裹上椰蓉即可~
敲黑板:
● 牛奶也可以换为椰奶,糖的用量可根据个人口味喜好调整
● 冷藏过夜的话,椰奶小方的口味会更好哦~
● 担心脱模不顺利的话先用小刀在容器四壁轻轻的刮一下
● 这个配方可以做15个椰奶小方
● 如果不马上吃,可以放入冰箱冷藏保存