如何让自己在阳台上种菜（想在自家阳台种菜）
如何让自己在阳台上种菜（想在自家阳台种菜）我的目的就一个，我就想阳台也是一片实现梦想的地方，他说：“真正的农业是要写在大地上，可大地太大了，
这是一个美好的时代，在各行各业，都有执着追梦的人。追梦的过程中既有成长的喜悦，又有挫折的激励，更有奋斗的坚守。“更好的时代值得更好的你”，由梦之蓝M6 特别呈现的《时代追梦人》，在每周三、周六，与大家一起关注身边脚踏实地的奋斗者，看他们的追梦故事。
现在很多人喜欢在自家阳台种点菜，但要想种得好，得有专业的人来支招。
江苏省农科院的白红武，十年来变身“都市农夫”，
把蔬菜搬到了百姓家的阳台！
他说：
“真正的农业是要写在大地上，
可大地太大了，
我就想阳台也是一片实现梦想的地方，
我的目的就一个，
让一个从来没有接触过农业的人，
他可以在自家阳台种出菜来。”
白红武是江苏省农业科学院副研究员，多年来他一直从事水培叶菜研究，然而这些研究一直是在实验室里，如何把它应用到实际，这是个很大的问题。
2014年，
白红武出国访学，
看到国外居民美观实用的院子，
萌生出打造阳台菜园的想法。
回国后，白红武便开始在阳台水培菜园，“就是把水管拼接起来，在里面能够种上菜，同时让营养液不会变绿。”
经白红武改良种植出的水培叶菜，可以直接生吃，口感也与土培种植的叶菜不同，“它里面维生素含量比较高，生吃的时候没有那种青涩的味道。”
通过科学实验，白红武还研发出种植设备，让阳台种菜简单上手。白红武表示，已经在实验室里做了上百次实验，筛选出最适合在阳台种的菜，比如上海青。
“太大的植物太占地方，所以我们需要特殊培养的矮化品种，更适合阳台。我们的目标就是，给你提供一棵苗、一个盆、一杯营养液，回家你就能种出这种效果来。”
白红武向记者展示种植的成果，“这个菜的名字叫紫背天葵，用一个花盆类似的东西把它种起来，现在可以做到一年四季采收。这是山药，我们通过做一个简单设施，普通的家庭里也可以种出长长的山药来。”
种菜过程中的食品安全，也是白红武的关注重点。“所用的机制都是PP材料做的，耐高温；种植原料都是非转基因的种子；所用的土壤，我们称之为有机的土壤……我们目标是种出健康的菜，吃出无污染的农产品。”
如今，
白红武的“都市菜园”
已被引入100余户家庭、
50余家幼校，
还带动了10余名周边农户就业。
有的人还专门跑到农科院来，就买一个种菜设施。当他在家里种出菜的时候，很是高兴。越来越多的人加入到“都市农夫”的行列，愿意尝试做一个小菜农。
2019年，
白红武还参与了扶贫项目，
运用现代农业科技，
帮淮安涟水县前进村找到增收致富路。
“我们发现当地没有工业，只有种水稻，可是普通的水稻价钱又上不去。”白红武介绍：“我们把最先进的品种、最先进的种植方式和最安全的管理方式引进来，只种有机稻、富硒稻，用这种高产量、高品质和高要求的水稻来产生市场的溢价，种多少我们收多少。”
通过订单化扶贫，前进村1000多名贫困户全部脱贫，收入比过去翻了一番。去年种的1000亩水稻田，在今年4月份已经脱销一空。
运用现代农业科技，
白红武还帮家乡出谋划策，
用种苹果帮当地增收。
“我们延迟采收，特地把苹果丢在腊月霜降前后来上市，这时候霜打的苹果会更甜，把苹果全部拉到我们农科院来，我就在农科院附近给它打口碑。”白红武很自豪地表示，每年他为老家销售30万斤苹果，村里的苹果都不愁卖，预订一空。
更好的时代值得更好的你
白红武对未来又有什么期许呢？
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我相信会有更多的大学生，会加入进来成为一个职业的‘都市农夫’。在我心里，小康生活就是‘农民富才是真小康’。
用农业，
让老百姓的生活更富裕，
这是白红武眼里的小康梦，
向这份踏实钻研的精神，
致敬！
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江苏广电融媒体新闻中心记者 / 肖帅 郭锴峰
编辑 / 圆圆
