正确espresso 味道(怎样萃取好Espresso)
正确espresso 味道(怎样萃取好Espresso)5⃣️清洁(扣入后最佳是第一秒开始萃取,时间过长会导致萃取过度)3⃣️扣入手柄(需缓慢平稳扣入,如随意扣入易引起萃取不均匀)4⃣️立即萃取
制作好一杯浓缩咖啡需要⚠️以下几点:
1⃣️干净的手柄
2⃣️取粉;布粉;压粉.
(手法需均匀平稳,不平整会导致通道效应)
3⃣️扣入手柄
(需缓慢平稳扣入,如随意扣入易引起萃取不均匀)
4⃣️立即萃取
(扣入后最佳是第一秒开始萃取,时间过长会导致萃取过度)
5⃣️清洁
每个步骤对萃取的结果至关重要哦!