正统英式下午茶的种类（你以为逼格高的英式下午茶就叫high）

正统英式下午茶的种类（你以为逼格高的英式下午茶就叫high）但high tea是劳动人民吃的要管饱的，所以会heavy很多，会有肉，土豆，蔬菜等，因为基本也就是晚餐了，所以high tea又叫meat tea。因为是在下午4，5点享用的下午茶，所以通常会放在较低的茶几上，客人坐在沙发上享用，而不是坐在正规的餐桌上吃，所以通常叫low tea（不是high tea，不是high tea，不是high tea，，重要的事情说三遍）。看过唐顿庄园的人应该都知道，英国人以前在就餐礼仪上还是很讲究的，什么东西在哪里吃，怎么吃，怎么穿衣服都有很多规矩。High tea也是有的，但以前都是普通大众在晚上六点左右吃的一顿加餐（有的时候就是晚餐），穷人嘛，房子没那么大，家具也没那么多，所以通常都在厨房的餐桌上吃，相对于茶几来说位置比较高，所以叫high tea。除了喝茶的地方，喝茶的时间不一样，high tea 和low tea里吃的东西的内容也不一样。因为low

之前说了foodie我打算今年夏天去腐国兜一圈，看看他们的脱欧进展如何。。。。

好吧，其实我是去给刚搬家的梅姨house warming的。。。。

这段时间一直在做各种攻略。去腐国，下午茶总是要喝喝的咯，看到好多游记里各种美仑美奂的晒照，各种high tea不断，实在忍不住了，逼格高的英式下午茶不叫high tea的好吗？

英式下午茶的传说已经听过太多了，就不赘述了。无非是十九世纪时，贝德芙公爵夫人（Duchess of Bedford）因为下午4，5点的时候会饿，于是就安排在那个时段食用一些小点心，由此慢慢发展而来。

因为是在下午4，5点享用的下午茶，所以通常会放在较低的茶几上，客人坐在沙发上享用，而不是坐在正规的餐桌上吃，所以通常叫low tea（不是high tea，不是high tea，不是high tea，，重要的事情说三遍）。看过唐顿庄园的人应该都知道，英国人以前在就餐礼仪上还是很讲究的，什么东西在哪里吃，怎么吃，怎么穿衣服都有很多规矩。

High tea也是有的，但以前都是普通大众在晚上六点左右吃的一顿加餐（有的时候就是晚餐），穷人嘛，房子没那么大，家具也没那么多，所以通常都在厨房的餐桌上吃，相对于茶几来说位置比较高，所以叫high tea。

除了喝茶的地方，喝茶的时间不一样，high tea 和low tea里吃的东西的内容也不一样。因为low tea是有钱人打个尖吃的小食，所以通常都是一些小点心（小蛋糕，小甜点，小三明治），要的就是这种精致。

但high tea是劳动人民吃的要管饱的，所以会heavy很多，会有肉，土豆，蔬菜等，因为基本也就是晚餐了，所以high tea又叫meat tea。