姜辣凤爪的做法最正宗的做法（姜辣鸡爪自己动手在家做）

姜辣凤爪的做法最正宗的做法（姜辣鸡爪自己动手在家做）·把颜色上上去继续翻炒，把姜辣酱的红油和香味翻炒出来。现在社会很多人30岁了都还不会做饭，下次做姜辣鸡爪放一包进去，做出来跟大厨做出来一个味道。·调味就放入一袋湖南很多宵夜店都在用的姜辣酱。姜辣酱是由小黄姜、豆瓣酱和一些香辛料炒制而成的。做出来的鸡爪味道浓厚，不需要放其他的调料，根据个人的喜好，可以适量的来上一点点老抽。·锅中油热放入三两老姜，小火慢慢煸炒，把蒜香味炒出来。·炒出来之后再倒入鸡爪，先大火翻炒半分钟，把鸡爪表面的水气翻炒干。·然后再放入干辣椒继续翻炒一分钟，把干辣椒的香味和辣味炒出来。

姜辣鸡爪。

湖南人宵夜最喜欢吃的姜辣鸡爪，以后终于可以自己在家里面做了，零厨艺也能做出宵夜店的味道。

·做姜辣鸡爪，我比较喜欢买鸡肉饺，主打的就是一个抗揍。去掉手指甲之后对半剖开。

·鸡爪剁好以后冷水下锅，加入米酒去腥，大火煮出血沫以后捞出去清洗干净。

·锅中油热放入三两老姜，小火慢慢煸炒，把蒜香味炒出来。

·炒出来之后再倒入鸡爪，先大火翻炒半分钟，把鸡爪表面的水气翻炒干。

·然后再放入干辣椒继续翻炒一分钟，把干辣椒的香味和辣味炒出来。

·调味就放入一袋湖南很多宵夜店都在用的姜辣酱。姜辣酱是由小黄姜、豆瓣酱和一些香辛料炒制而成的。做出来的鸡爪味道浓厚，不需要放其他的调料，根据个人的喜好，可以适量的来上一点点老抽。

·把颜色上上去继续翻炒，把姜辣酱的红油和香味翻炒出来。现在社会很多人30岁了都还不会做饭，下次做姜辣鸡爪放一包进去，做出来跟大厨做出来一个味道。

·再倒入一罐冰啤酒，烧开以后扣上盖子，转个小火慢慢焖20分钟。

·焖好以后开盖叫大伙一起过来帮忙，把汤汁一收浓稠，老婆以后可千万不要跟你老婆说你不会做饭了。

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