如何做外酥里嫩的油酥烧饼（做出外酥里嫩的油酥烧饼）
如何做外酥里嫩的油酥烧饼（做出外酥里嫩的油酥烧饼）4、取半碗面粉，加上盐、五香粉、孜然粉、花椒粉搅拌均匀3、在面团表面涂上一层油，用保鲜膜包裹，继续醒60分钟。步骤：1、将面粉中放入盐搅拌均匀，然后再加入一小勺酵母2、倒入温水，揉成团，盖上保鲜膜或醒布，醒10分钟
烧饼经常食用于早点，加个荷包蛋或是肉肠一类的，着实美味。当然也有例外的，比如喝羊杂汤的时候，那要是就这吃上几个烧饼，也是没谁了！那叫一个香~
据史书记载，烧饼是汉代班超从西域传来的。但也有历史记载，最早的烧饼盛行于唐朝，只不过当时不叫烧饼，而是“胡饼”。著名的唐代诗人白居易就曾为这平淡无奇的烧饼赋诗过。“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。寄于饥谗杨大使，尝香得似辅兴无。可见当时的烧饼也是颇受众人喜爱的。在我国烧饼的种类颇多，算上去得有100多种花样。起酥的、发面的、油酥的、芝麻的，那是应有尽有！若想尝遍所有的烧饼，也并非是件容易的事。
材料：
面粉、盐、酵母、油、五香粉、香葱、水
步骤：
1、将面粉中放入盐搅拌均匀，然后再加入一小勺酵母
2、倒入温水，揉成团，盖上保鲜膜或醒布，醒10分钟
3、在面团表面涂上一层油，用保鲜膜包裹，继续醒60分钟。
4、取半碗面粉，加上盐、五香粉、孜然粉、花椒粉搅拌均匀
5、将油烧热，然后倒入香料和面粉中搅拌均匀，冷却后加入适量的香葱
6、在案板上涂抹一些油，然后将醒好的面团擀开，然后将带有香葱的油均匀的涂抹在面上
7、将面片从一边开始卷起，然后再醒上10分钟
8、将面卷抻长，分割成若干份
9、取其中一份将两头捏合在一起，将折合成放在下面，再醒上10分钟左右
10、撒上芝麻，然后擀开
11、放入烤盘中，250度中层烤6分钟，即可取出。
外酥里嫩的芝麻烧饼就做好啦~早上来上一个，加上喜爱的配料，美味极了~
