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石家庄哪里有沧州羊肠汤(沧州30多年的羊肠汤店)

石家庄哪里有沧州羊肠汤(沧州30多年的羊肠汤店)食客走到台前老板会寻味想吃瘦的还是肥的,当然也可根据自己的需求全部都要,点好之后找张桌子坐下,师傅会将您点好的各种羊肠却好,然后放入到前面的汤锅当中烫一下,再放入到碗中,拿起勺子盛入原汤浇在上面,然后上桌。食客可以根据自己的喜欢加入各种各样的佐料,什么辣椒油、蒜泥、香菜、胡椒粉、食盐、味精、韭菜花等等,但不少老沧州的吃家会直接吃,因为原汁原味才更鲜美,也是最过瘾的味道。当然羊肠汤中不只有羊肠子,还可加入羊血肠、羊宝、羊胎盘等等,其分量还是挺足的,味道上还不错,不腥不膻,汤味浓郁。他家之前的起步价是10元,现在上调了是15元起,不过满20送主食还不错,尤其是他家的烧饼,卖价一元一个,味道上香酥可口,很是不错。如果您到沧州也喜欢这一类的地方美食名吃,那么这家店还是不错的,虽然店面环境一般,但食材上还是比较干净的,是非常值得品尝的。

沧州市是河北省的地级市,位于河北的东南部,因濒临渤海而得名。沧州有着悠久的历史与深厚的文化底蕴,境内美景也是多不胜数,每年都有众多的外地游客来到沧州游玩。当然除了这些沧州的饮食文化也是独具特色,各种美食名吃多不胜数,要说吃上沧州人绝对做到了极致,其中有开遍全国的河间驴肉火烧,沧州随处可见的火锅鸡,超级下饭的冬菜,美味可口的窝北香肠等等。而到沧州还有一道美食决不可错过,它就是沧州人深爱的羊肠汤。

石家庄哪里有沧州羊肠汤(沧州30多年的羊肠汤店)(1)

在沧州人们也习惯将羊肠汤称作羊肠子,用沧州话说就是“样尝――咋”,羊肠汤可以说是沧州极具代表性的美食之一了,其在沧州人心中的地位一点不亚于驴火和火锅鸡。沧州的羊肠是用羊肉羊骨熬汤,再将羊肠、血肠、羊腹腔膜等煮熟,切片之后根据顾客的要求盛入碗中,加入原汤上桌,食客还可根据自己的喜欢加入各种调料,配合着烧饼来吃。

石家庄哪里有沧州羊肠汤(沧州30多年的羊肠汤店)(2)

如果您到常州走在大街小巷之中会发现羊肠汤店到处都是,几乎每条街每个社区都会有几家。也因每家用料和做法的不同,其口味也略有不同,但每一沧州人心中都有比较青睐的经常光顾的羊肠汤店。而在沧州市光荣路与朝阳路交叉口就有这么一家陈师傅羊肠汤馆,据说这家店开了将近30年,深受当地人的喜爱,甚至不少周边人事驱车前来品尝。

石家庄哪里有沧州羊肠汤(沧州30多年的羊肠汤店)(3)

这家店不大,环境也一般,来的食客多是本地人以及来沧州的游客,可以说食客是络绎不绝,很多时候店内都坐不下。店内几张桌子,里面是隔着台子的开放式厨房,煮好的羊肠子以及各种食材摆放在台子上,价格上标准的是15元、30元和50元一碗,档次不同其量也不同,也可根据自己的需求添加食材,基本上是5元一档,满20元还送两个火烧。

石家庄哪里有沧州羊肠汤(沧州30多年的羊肠汤店)(4)

食客走到台前老板会寻味想吃瘦的还是肥的,当然也可根据自己的需求全部都要,点好之后找张桌子坐下,师傅会将您点好的各种羊肠却好,然后放入到前面的汤锅当中烫一下,再放入到碗中,拿起勺子盛入原汤浇在上面,然后上桌。食客可以根据自己的喜欢加入各种各样的佐料,什么辣椒油、蒜泥、香菜、胡椒粉、食盐、味精、韭菜花等等,但不少老沧州的吃家会直接吃,因为原汁原味才更鲜美,也是最过瘾的味道。

石家庄哪里有沧州羊肠汤(沧州30多年的羊肠汤店)(5)

当然羊肠汤中不只有羊肠子,还可加入羊血肠、羊宝、羊胎盘等等,其分量还是挺足的,味道上还不错,不腥不膻,汤味浓郁。他家之前的起步价是10元,现在上调了是15元起,不过满20送主食还不错,尤其是他家的烧饼,卖价一元一个,味道上香酥可口,很是不错。

如果您到沧州也喜欢这一类的地方美食名吃,那么这家店还是不错的,虽然店面环境一般,但食材上还是比较干净的,是非常值得品尝的。

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