茂名市区哪里有比较好吃的(没吃过这个我都不敢说自己是茂名的)
茂名市区哪里有比较好吃的(没吃过这个我都不敢说自己是茂名的)过年的时候必吃!奶奶做的最好吃!一般会有有加了香芋的和不加料的,用米浆蒸出来在小盘子里,用小刀割开一小块一小块。重点在这个酱料。最提味的化州香油往里面一倒,就可以闻到超香的芝麻味,加上甜甜的酱油(我在别的地方没吃到过这种味道的酱油),很绝,很正宗。 还有一种辣酱,蒜味超级浓!!!吃完满嘴留香注意影响。软糯的口感、凉爽的质感。想想口水都要流下来了!簸箕炊其实不只是茂名的传统小吃,也可以说是整个粤西地区的传统小吃!但是一到区日,大街上就很多人卖这个!用铁盘装着!要的话就会小刀将其剐成格状!然后在其表面淋上香油、芝麻、蒜头、橄榄菜或者辣椒等特制酱料,接着用牙签或者筷子将每一小块都涂匀酱料!入口细腻和弹性,软滑而不黏牙,香浓而又不腻!是我很喜欢的一款小吃!
高考已经结束,随着到来的就是暑假了!虽然我已经大二了,但是暑假对于我来说还是非常期待的。暑假不仅仅可以去旅游,还有各种各样的小吃等着我!
离开茂名y已经两年的我,对于家乡的小吃可以说是非常渴望的了!有的时候在广州看见这些小吃都会让我感到非常happy!!
高中周末放假一定要去吃的小吃
街边的簸箕炊是最让人回味无穷的!!!
软糯的口感、凉爽的质感。想想口水都要流下来了!
簸箕炊
其实不只是茂名的传统小吃,也可以说是整个粤西地区的传统小吃!但是一到区日,大街上就很多人卖这个!用铁盘装着!要的话就会小刀将其剐成格状!然后在其表面淋上香油、芝麻、蒜头、橄榄菜或者辣椒等特制酱料,接着用牙签或者筷子将每一小块都涂匀酱料!入口细腻和弹性,软滑而不黏牙,香浓而又不腻!是我很喜欢的一款小吃!
一般会有有加了香芋的和不加料的,用米浆蒸出来在小盘子里,用小刀割开一小块一小块。重点在这个酱料。最提味的化州香油往里面一倒,就可以闻到超香的芝麻味,加上甜甜的酱油(我在别的地方没吃到过这种味道的酱油),很绝,很正宗。 还有一种辣酱,蒜味超级浓!!!吃完满嘴留香注意影响。
过年的时候必吃!奶奶做的最好吃!
小的时候老是抢弟弟的,然后被我妈追着打!!但是吃还是吃到肚子里面了,哈哈哈哈哈!
古粽籺/煮汤籺/籺[hé]
这是茂名人过年大多数家庭都会包的!长条形状里面会放很足料的腊肠和半肥瘦的肉或者虾米,吃起来很香。
煮汤粘的形状像个大元宝,是用糯米粉和热水混合搓成面团,往里面放馅料(一般韭菜和肉)再搓成元宝的形状!糯米和馅料融合在一起的口感很黏糯,蛮特别和饺子是不一样的哦
籺[hé]是传统文化中不可或缺的一个组成部分。每当端午、农历六月十九、冬至或过年前几天,化州人都有做籺的习俗,做寿宴、喜事也会做籺。
空心的最脆最好吃了,豆沙馅的也很好吃。
煎堆,又叫麻团、珍袋,麻球,汉族小吃,流行于全国各地大部分地区。在广东是指拳头大小、油炸糯粉团,表面满是芝麻的食品。煎堆皮薄香脆,以前家里有什么喜事这东西少不了,一定要有的,有些家庭连拜神也要配上这个,做煎堆,也有喜欢在煎堆里面放一点芝麻,花生之类的。
杨桃
切成星星形状! 辣椒 盐,绝对不是黑暗料理!酸辣爽口,吃一块绝对不过瘾!咸中带甜,甜中带辣!
凉粉草
是仙人草熬煮出來的!是一种很好的糖水!别看颜色好像不好吃!配上白糖/糖水味道真的很好。这种并不是龟苓膏哦!小的时候1块钱,拎着一袋回家偷偷吃。因为被奶奶抓到的话会被骂。
店名:亚锋鸡饭档时间:15:00开始营业 地址:化州市河西中山路旧粮食局
小时候最爱吃的是口水鸡。
记忆中一直是黄澄澄的,现在看却不太明显了鸡油味没有那么重了,但还是很香香油鸡搭配酱汁很下饭。
鸡肉爽滑脆口,也不会很柴也不会很腻。
长大后就明白大人那么爱搭配香菜一起吃,真的好好吃!
吃饱后喝一碗暖暖的鸡杂汤,打个饱嗝~
一般两三个人吃饭时,叫师傅斩半边鸡,一斤莲藕。盛上一大碗鸡杂汤同人头鸡油饭就可以美滋滋得开吃了!