龙泉窑以烧制青瓷闻名于世(烧进人类非遗名录)
龙泉窑以烧制青瓷闻名于世(烧进人类非遗名录)龙泉青瓷因毗邻龙泉市,坐落于宝溪乡溪头村,在此烧制的陶瓷制品就被称为龙泉青瓷。这就是溪头村,把龙泉青瓷的过去,现在和未来紧密的联系起来。龙泉窑青瓷技艺发展至今已有1700多年的历史,龙泉窑创烧于北宋时期,在南宋时达到了繁荣鼎盛,至明清走向衰落,中间停顿几百年,俗称封窑,最终在清末又开始烧制。我国陶艺之父陈万里曾说:“一部中国陶瓷史,半部在浙江;一部浙江陶瓷史,半部在龙泉”浙江省龙泉市宝溪乡溪头村是继承龙泉青瓷的传承地,也是龙泉青瓷的起源地,从宋朝至今,这里一直是陶瓷制作交易的民间集散地。
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龙泉青瓷
前言龙泉青瓷是我国陶瓷界的一枝独秀,是世界上唯一被列入《人类非物质文化遗产代表作名录》的陶瓷种类。属于我国历史悠久传承至今的民窑窑场。
我国陶艺之父陈万里曾说:
“一部中国陶瓷史,半部在浙江;一部浙江陶瓷史,半部在龙泉”
浙江省龙泉市宝溪乡溪头村是继承龙泉青瓷的传承地,也是龙泉青瓷的起源地,从宋朝至今,这里一直是陶瓷制作交易的民间集散地。
龙泉窑青瓷技艺发展至今已有1700多年的历史,龙泉窑创烧于北宋时期,在南宋时达到了繁荣鼎盛,至明清走向衰落,中间停顿几百年,俗称封窑,最终在清末又开始烧制。
龙泉青瓷因毗邻龙泉市,坐落于宝溪乡溪头村,在此烧制的陶瓷制品就被称为龙泉青瓷。这就是溪头村,把龙泉青瓷的过去,现在和未来紧密的联系起来。
溪头村
位于大山深处的溪头村,全村不足300户,近千人,这些陶工对传统陶瓷文化有着与生俱来的喜爱和执着。
不管是在破旧的瓷器窑口,私下里偷偷地钻研着这门绝密的烧制工艺,还是在有了国家和社会支持之下,龙泉青瓷的传人们,世代与风尘泥土高温为伴,坚持不懈地传承龙泉窑技艺和文化,为浙江谱写谱写下半部陶瓷史。
到元末乃至明清时期,受青花瓷兴起的冲击、以及海禁政策等因素影响,龙泉青瓷的生存地位受到挤压,出口市场逐渐缩小,整个青瓷市场进入渐冻期。
尽管如此溪头村的龙泉青窑仍是中国历史上烧制最久,窑址最多,分布最广,生产和出口最多的青瓷窑群。几经变迁被废弃又被重建的龙泉青瓷手艺,还是在两家外来户人家的延续下,几经周折的传承下来。
赖氏龙泉官窑
晚清时期龙泉陶瓷工业曾经有过短暂的复兴时期。外来的“曾氏”、“赖氏”两家祖传瓷窑人,龙泉官窑赖永魁由陶瓷之乡福建德化迁至龙泉八都木岱村。
他们因地制宜,潜心研复南宋官窑青瓷工艺,兴建了德化窑系中的龙窑,烧制白瓷兰唐花碗,致此龙泉青瓷在周边重新崭露头角。
赖氏第八代传人-赖建平,龙泉官窑掌门人
“龙窑”作为我国古代最典型的窑型之一,多在江南地区出现,其造型多呈斜坡状,如“卧龙”。烧窑时火焰顺着窑口一直烧到窑尾。
清末民初,随着国内外古董市场对龙泉古窑的需求量越来越大,溪头村也开始有了仿古瓷器的雏形。
1926年以后,溪头村开始进入仿古青瓷的烧制热,这股热度迅速从溪头村蔓延至周边村镇。
李、张、龚、陈从溪头村到邻近的车盂村,相继诞生了四大著名仿古青瓷世家,溪头村一跃成为了龙泉青瓷的龙头。
政局的动荡掩埋不了烧制匠人对青瓷的喜爱,不论条件如何,他们用智慧和双手固执的坚守在烧窑炉边,承前启后,担负着传承重任,使龙泉青瓷的传统烧制技术得到了很好的保存和传承。
新中国建立以后,宝溪乡的青瓷产业历经三次合并:从私人作坊到公私合营,最终步入国营工厂。
而龙泉青瓷的彻底苏醒,就必须要提到我们敬爱的周恩来总理。由于对传统文化艺术的重视,以及海外友人对龙泉青瓷的钟情,1957年,周总理指示当地政府,一定要重振龙泉古窑业。龙泉国营瓷厂就是在这样的背景之下建立起来的。
厂里任职的领导和员工,除了引进的专业技术人员,其余几乎都是龙泉青瓷传承人和他们的家属、徒弟。1958年春,龙泉青瓷第一炉窑被点燃,龙泉青瓷就此踏上了复兴发展的道路。
赖氏青瓷的第七代传人赖自强
像李怀德,张高岳这样的制瓷大师共6人,成为了龙泉国营瓷厂的中流砥柱。在李怀德的带领下,他们设计出享誉世界的“熊猫玲珑灯”“双龙戏珠”“章生一”或被列为国宝,或国礼送予外宾,可以说龙泉青瓷从数百年前便享誉海外。
章生一 李怀德 五十年代作品
土耳其奥斯曼帝国鼎盛时期的托普卡帕皇宫里,有数以万计的中国瓷器,是我国境外数量最多,最富历史价值的一笔宝藏,是我国古代丝绸之路的见证。这批瓷器中有超过1350件青瓷,均产自我国元明时期的龙窑窑场。这些藏品被视为中国青瓷巅峰之作。
托普卡帕皇宫中国青瓷
托普卡帕皇宫中国瓷器
非遗传承人陈爱明先生从小在窑边长大,上世纪70年代末,年仅17岁的他进入国营龙泉瓷厂。那些年,山野丘陵之间的乡村终日“瓷窑林立,烟火相望”,诞生了一批批国宝级工艺美术大师如毛正聪、徐朝兴、叶小春、夏侯文等。
转眼半个世纪过去,青瓷研究所和国营龙泉瓷厂正式退出历史舞台,但原址却保存完好,后人们在原址上建起了“龙泉青瓷文化园”,当年的学徒现早已成为各种翘楚,陈爱明先生现在已是当地仅有的两位浙江省级非物质文化遗产传承人之一。
中国青瓷小镇·披云青瓷文化园
现在,宝溪乡溪头村早已恢复了昔日青瓷村的风采,全乡有200余名工人从事青瓷烧制行业,李,张,陈等数个陶瓷家族的技艺一代代地流传下来;有50余位当代溪头村烧瓷艺人屹立于龙泉青瓷界。
溪头村目前保存完好的有7座古代龙窑遗址,被列为浙江省文化遗产,宝溪全乡把青瓷大窑遗址作为景点,积极整合龙泉青瓷的资源,打造“不灭窑火”的烧制技艺品牌,经常承办全国乡村春晚大集等活动。
如今这里已是浙江省优秀的非遗旅游胜地,青瓷生产保护基地,宣传示范基地。很多非遗爱好者,陶瓷爱好者慕名而来,只为再次感受中国古老的文化传承。
溪头村青瓷制作工艺在龙泉地区的青瓷制作技艺传授中始终是以家庭亲族为基础,他们拥有的制作技术也代代相传,结合当代特色将作品推陈出新,但又保留着最原始的烧制技法。
青瓷特点和技艺传承溪头村的家族陶瓷作坊具有自给自足的特点,更具有明显的农村文化特点,不过仍然从属于龙泉青瓷的四大特点
其一是釉层较厚,经过多次多次施釉、多次素烧的作品,因釉色浸润似美玉被称“青如玉”
其二是釉面呈青绿是龙泉青窑的基色,铁元素为其主要呈色剂。粉青釉与梅子青釉称的上是光泽如玉。
《梅子青花卉纹盘》
其三是装饰技法多以捏塑、堆塑、印花、刻花、剔花、贴花、镂空等多元化装饰风格,技法巧妙精湛,作品生动形象。
其四是釉层较厚引起的“出筋”,器物表面纹饰中的凸起,俗称“出筋”,这对于陶瓷作品来说并不是瑕疵,而是一种见证,就像我国的错版人民币,更是精华中的精华。
一般来说,在一个由龙窑烧成的作坊中,传承人都可以完全掌握一种瓷器的烧成过程,并且在每一项工艺上都有很强的造诣,可以随心所欲的发挥。
他们在制瓷的艺术造型和装饰工艺上拥有自己的独特风格。有些人在瓷土原料和釉料配制上拥有祖传秘方。有些人在薄胎厚釉的施釉技术上有着独到之处。有些人在控制烧成温度方面有着得心应手的能力,这通常属于家族绝密,一般不会外传。
比如仿制古青瓷的技术,这都是不能摆到明面上传授的技艺,一般是父传子袭,不会传给徒弟或其他人。
但大众化的技艺还是需要不少人发扬光大,所以龙泉青瓷的传承人并不少,很多烧瓷大师会广收门徒,徒弟大都从十几二十岁就开始学了,收徒是免学费的,但学徒期间烧制的任何成品都属于师傅,一般在3年后就可从业。
至于去向,学徒可自行选择,有很大一部分学成的徒弟会自己开窑,或者跟随师傅一起发扬龙泉青瓷。溪头村的这种传统的师徒文化被应用到整个宝溪乡。置身这个古色古香的地方,仿若进入了古制瓷器时期,文化的底蕴就这样四散开来,形成了这里独特的韵味。
龙泉青瓷小镇
从古至今陶瓷的销售都有淡旺季之分。过年之后是销售淡季,一般在腊月底会开始放假,到八九月份再开窑,因为九月份,就进入了陶瓷销售的旺季。所以在窑场不开窑期间,烧窑工人们也会谋求其他暂时的兼职,或者种地自给自足。
每到开窑之时,每间大小窑场在烧瓷之前都会有“祭窑”一说.即供奉窑神(古时主司砖瓦煤窑保平安的神灵),烧窑师傅们都会供奉瓜果肉食,点上香烛,做盛大的法事,祈愿窑神能保佑这一窑能烧出好瓷器。
烧窑一般是在上午阳气充足时点火.祭窑仪式在窑头进行,每个窑基本烧两小时。二十几个窑不能同时点火,需要一个个祭祀,这样算下来需要四十多个小时。从古至今,这个一直被沿用传承,它代表了烧窑人对陶瓷的竭诚和信念。
龙泉陶瓷的“非遗”传统烧成工艺的活态继承现已步入21世纪,受到了世界各地的青睐,陶瓷产业也得到了蓬勃发展,这大概是我国目前传承和发扬最多的一项非遗项目之一了。
毕竟老百姓对瓷器的喜爱已经传承几千年,瓷器有生存的土壤和足够的养分。我们生活中的很多用品都是瓷器制成,并且具有使用性和鉴赏性。
盛世古董乱世黄金,古董之中瓷器占了很大的比重,而龙泉青瓷之所以在2009年被列入“人类非物质文化遗产代表作名录”的陶瓷种类,和它的烧制工艺、特色、精美、造型、古朴典雅的韵味密不可分。
在溪头村,特殊的生活方式,思维方式,情感特点,以及在特殊的自然与社会环境下所形成的独门手艺传承工艺,都是以传统的陶瓷烧成技术为中心的。
溪头村人世代挚爱这一个手艺,不仅能带给他们物质上的满足,也能带来精神上的升华,每一件稀世珍品,都出自自己之手的自豪感,没什么能代替。
这是一种由本地人民经过长时间的生产生活所进行的集体创作,其中还积累了很深的民间文化传统和历史记忆,是宝溪人民感情和智慧的结晶。
制胚
出窑
溪头是晚清民国时期龙泉青瓷的烧成中心,至今仍有7个完好的龙窑旧址,其数量与规模,在全球都是独一无二的。如今,这里云集了很多中国青瓷专家,如中国陶艺大师张绍斌,张唏,陈先明,李成汉,周华,张绍斌,龚益华,李震等。
古龙窑窑址
村子里在小溪入口处,建造了一座巨大的水车,还有一座用来洗涤瓷器原材料的水案房,现在已经成了这个瓷村的标志。
艺术无国界,龙泉青瓷是人类共同的瑰宝,溪头村已经形成了一个以古龙窑洞为核心的旅游系统,并且正在努力成为一个世界陶艺村,为的是要把海内外的陶瓷爱好者都请到这里来
在溪头村里,老态龙钟的窑主,寂静的陶匠,还有那隆隆转动的车轮,都在诉说着龙泉陶瓷古老的历史和文化。
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