制作牛奶布丁的方法和步骤（自制草莓牛奶布丁）

制作牛奶布丁的方法和步骤（自制草莓牛奶布丁）准备纯牛奶。步骤3草莓加一点盐泡五分钟左右。步骤2泡好以后，对半切开，放入你准备的模具中，我用的一次性盒子，透明拍照好看。

大家好，我是美食记的大碗，用最简单的食材做出最美味的菜！

夏天快到了，家里有小朋友，做一点什么给他们吃好呢，小朋友都喜欢吃果冻啊，布丁啊，那今天我们给小朋友做一款甜品，草莓牛奶布丁！

食材

草莓500克，牛奶600毫升，白砂糖50克，白凉粉50克

烹饪步骤

步骤1

草莓加一点盐泡五分钟左右。

步骤2

泡好以后，对半切开，放入你准备的模具中，我用的一次性盒子，透明拍照好看。

步骤3

准备纯牛奶。

步骤4

我觉得白凉粉比吉利丁片好用一些，当然吉利丁片也有它的另外的用处。

步骤5

准备一口锅可以用煤气灶或者电磁炉的锅，把纯牛奶加入白砂糖，白凉粉，然后放煤气灶上，开始加热，火不要太大，中火差不多，烧开即可，这里白砂糖你可以自行调节，我的配方糖不是很多，喜欢糖的朋友可以多加一点哦。

步骤6

冒小泡泡差不多关火，中间记得直搅拌哦。

步骤7

待稍微冷却倒入模具，因为我用的是一次性模具，所以冷一些倒进去的，如果你们用的不锈钢盆或者瓷器碗，就直接倒进去可以了。

步骤8

倒入模具中，适量温度，不烫手的时候可以放冰箱冷藏。

步骤9

冷藏时间跟你的模具大小而定，冷藏好以后端出来看看，一般一个小时左右吧。

步骤10

我先倒扣一下看一看。

步骤11

再翻面过来，除了草莓倒了几颗，定型的还不错。

步骤12

再加一点草莓装饰，拍照好看一点。

步骤13

这一步我就先舀一勺尝尝味道咯哦。

步骤14

浓浓的牛奶香味，这布丁味道比卖的好吃哦，重要是比较健康哦，里面的水果你可以换的，随便你喜欢的火龙果、芒果、猕猴桃...等等你喜欢的水果哦。

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